3个鸡蛋，3个馍馍，不到10分钟就是全家人早餐，比包子好吃

现在很少有家庭自己做馍馍了，费事又吃不多。做多了要吃多次，做少了麻烦而且不划算，不如去买着吃了。但是一次买多了，可家人有时又吃不多，放在冰箱冷冻久了，再次加热味道就不太好了，那么剩馍馍怎样处理好呢？来看看我怎么吃的吧。分分钟钟变成让你停不下嘴的早餐，不爱吃馍馍的也会抢着吃！匆忙的早上，这样一道早餐香而不腻，又很营养，关键是太容易上手了，食材也十分简单，赶快学起来吧。3个鸡蛋，3个馍馍，不10分钟就是全家人早餐，比包子好吃！

现在我们吃早餐，好吃已经不是最重要的了，吃出新意吃出创意会显得更为重要一点。试想一下，如果每天都能吃到特别有创意，而且好吃又好玩的早餐，肯定会有强烈的成就感吧！说不定你会把做早餐当成一种享受哦！这也是成为好主妇的成就感吧！

那剩馒头到底该怎么做呢？我就把剩下的馍馍掰成小片片，先煎成大圆饼形状，加鸡蛋液继续煎成鸡蛋饼，撒上香葱末，两面煎成金黄色，香喷喷的就可以出锅了，再搭配牛奶或者小米粥，就是营养丰富美味的早餐，是不是特别简单？如果你是厨房新手，这道早餐，也会轻易上手，家里剩馍馍也吃了，早餐也有了，真是一举两得啊！

辅料：植物油、盐、香葱一根、白芝麻2克

主料：鸡蛋3个、两个馍馍

做法：1、把香葱洗净，鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液

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2、把馍馍瓣成小丁丁，不要太大了，越碎越好，或者掰成一片片的薄馍馍片

3、把平底锅加植物油，加馍馍末，撒上少许的盐，用木铲子抹平，再用力压一下，这样馍馍末实在好煎成锅巴

4、用中小火慢慢煎出锅巴的香味，成金黄色，如果没有信心直接翻面，可以倒进大盘子里，就这样的（如果不喜欢煎成两面金黄色，可以不翻面）

5、再把大盘子直接扣进平底锅里，像这样，撒上白芝麻或者黑芝麻

6、沿着锅边倒进鸡蛋液，再撒上香葱末继续煎出香味

7、加锅盖这样煎的快一些，鸡蛋液定型，也可以翻面继续煎另一面，这样更香浓好吃

8、倒出来，切成一块块的，就可以上桌吃了，金黄香浓好吃，剩米饭变早餐了。

可可的小贴士
1、用剩馍馍比较好煎，如果太干，可以加少许清水，小火慢煎锅巴香浓好吃
2、鸡蛋液可以铺满锅巴，这样香浓好吃又营养丰富

跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！