“三九补一冬，来年少病痛”，记得吃这5种食物，补足元气少生病

导语：“三九补一冬，来年少病痛”，记得吃这5种食物，补足元气少生病

一年即将步入尾声，三九天悄然而至，这是一年之中阴气极盛而阳气始生的转折点，北方不少地区正在“冰雪飘飘”，在这种严寒天气下，我们的身体也会经受重重考验，因此“冬补”就显得尤为重要。

正所谓“三九补一冬，来年少病痛”，经过近一年的消耗，身体有不少亏损，此时合理进补，常吃以下5种食物，既可以及时补充营养，抵御寒冷侵袭，又能使来年开春少生病，可谓是一举两得 ，事半功倍。

1、红枣

天气一冷，许多气血两虚的朋友可能就会出现面色苍白、手脚冰凉等现象，即使随时抱着热水袋，身体也总是暖不起来。这些朋友可以坚持吃些红枣，补足气血后，面色变得红润有光泽，精气神自然也会回来。

红枣吃法多样，做成益颜糕更是异常美味。它保留红枣外皮中的营养，与花生、枸杞等滋补食材共同研磨成细粉，再通过低温炒制加工成熟粉糕点，多种红色食材营养更甚，也更好消化吸收。

益颜糕不仅取材精细，对于糖类选择也很“挑剔”，舍弃传统糕点爱用的白砂糖，转而选择天然纯粹的植物麦芽糖，热量更低，不会给身体增加负担，也不必再担心“每逢冬季胖三斤”。

2、韭菜

韭菜是一种抗寒能力很强的蔬菜，可以在低温环境下很好的生长。冬春两季的韭菜特别新鲜，有种独特的香味。韭菜割完之后会再次生长，一茬又一茬，若自己在家种植，可以吃上许久。

韭菜与鸡蛋搭配，是一种经典素馅料，可以用来做包子、饺子、以及韭菜盒子等多种美食，深受众多友人的喜爱。调制馅料时只需放些许食盐与熟花生油调味即可，这样不会掩盖韭菜的鲜香，同时也使其口感更加柔嫩。

3、黑豆

老话说冬天“逢黑必补”，这是因为黑色食物营养丰富，热量充足，可以为身体提供动力。黑豆身为一种“全营养”食物，冬天吃很适合。不过它外皮坚硬，最好的食用方式还是打成黑豆浆。

若觉得研磨豆浆太繁琐，可以直接入手黑豆浆粉。它利用先进破壁技术将黑豆打制成细腻粉末，无论何时何地，只需要一杯热水就能冲泡，让喝豆浆这件事变得简单。黑豆与黑米的极简配料碰撞出醇香美味，清新麦芽糖的调味让黑豆浆更加香甜丝滑，天冷捧在手心喝一杯，是暖暖的幸福。

4、羊肉

羊肉是常见的温补食物，它性质温和，滋补润燥，吃它御寒暖身再好不过。老话说“冬天一碗汤，不劳医生开药方”，羊肉最经典的做法自然莫过于羊肉汤，一碗下肚，手脚暖和，浑身舒畅。

在制作时，可以选择羊肉与胡萝卜搭配，胡萝卜清甜的口感可以缓和羊肉的膻腥味，喝起来更为鲜香，也能够提高其营养价值。需要注意的是，炖煮羊肉汤无需加太多香料，否则会影响其汤色，口感也会大打折扣。

5、黑米

黑米被誉为“黑珍珠”、“米中极品”，它虽然属于粗粮，但比起普通稻米营养更丰富，它膳食纤维含量很高，但含糖量很低，拥有微甜清新的口感，寒冷的天气吃黑米不仅能增加饱腹感，还不会长胖。

五黑糕便是选用黑龙江肥沃黑土地种植的黑米，配合黑豆、黑芝麻等多种黑色谷物，制作而成的杂粮糕点。虽然黑色外表看着没那么吸引人，但其成分皆是经过科学配比，能为人体提供多种营养。

考虑到各种粗粮原始口感比较粗糙，五黑糕努力精进制作工艺，蒸晒、研磨、烘烤，每一步都一丝不苟，最终才能呈现出细腻绵柔的口感，米香与芝香在口腔来回反复，久久不散，令人回味无穷。

小贴士：“热在三伏，冷在三九。”此时天冷冻人，人体防御能力减弱，需要细心养护，才能安稳度严冬。日常饮食也要遵循自然规律，注意温补养藏，以上5种食物美味营养足，记得常吃，补足元气平安过冬。

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