金针菇凉拌菜，你吃过吗

说起来，最早接触到金针菇这种凉菜，还是小时候吃席的时候吃到的。我们那儿的农村里凡是遇到开席的，少不了的肯定是这道金针菇凉拌菜了，香辣微甜的口味，这也让我彻底爱上了金针菇。

后来我开始到处找童年记忆里类似味道的金针菇，但是似乎总有一点差别，总是感觉吃起来会比较辣。直到看到了这一款冬盛的金针菇，记忆里的味道似乎又被唤醒了！

我买的一瓶的包装是175克，三瓶到手价大概是20元左右，差不多一瓶七八块，这个价位还是可以接受的。

吃起来最初的口感就是凉凉的，毕竟是凉菜。然后就能感觉到金针菇带来的香味，还有没那么强的辣味，非常的好吃爽口，配合米饭一起吃，一次能吃三大碗。

不过有一点儿烦的就是因为我之前买的比较多的，还是在大学的时候放在宿舍里，那时候没有冰箱，所以就经常出现，存放温度过高的问题，经常开盖后没几天里面就发霉，不能吃了。

所以朋友们购买这种凉拌菜，没有冰箱的就要快点吃完，有冰箱的吃完后要记得及时放在冰箱里冷藏。

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