夏日的必吃——莲蓬!
大千世界,人海茫茫,大家好,我是胡我我,我今天又来喽!今天和大家说点什么呢?那就说说夏日里那些我爱吃的东西吧,它就是莲蓬!我真的感觉莲子特别好吃,所以每次看到路边有卖的莲蓬的,便会买几个莲蓬吃吃!
莲蓬,就是夏天独特并且独有的美味和美食!绿绿的莲蓬,在夏天带给人们眼前一亮的感觉,给炎热的夏天带去了丝丝清凉的感觉!只要拿起来,吃上一个莲子,就会让人停不下来,让人念念不忘的!
新鲜的莲子可以直接生吃,老一些的莲子吃起来不美味,但他也有它的用处,就是用来煮粥,煮茶。这样子吃起来也是美味的!
莲子为莲的千燥成熟种子,分布于我国南北各省,含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,而且其铁的含量也非常丰富。莲子具有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效。
下面给大家推荐一个莲子的神仙吃法吧!
冰镇糖莲子的做法。
首先准备几个新鲜嫩莲蓬,掰开莲蓬,壳子是不能吃的,取出莲米后还需要去除莲心,不然入口一般会常苦,其实一般新鲜嫩莲子的莲心是不会苦的,担心有苦就可以用牙签去掉莲心。剥完了就撒一点白糖,放冰箱冷藏放冰箱里面冰大概6个小时就可以吃了。
冰镇后的嫩莲子冰冰凉凉,脆甜爽口,还可以祛暑降火,清新明目!
大家赶紧做起来吧!!!