白酒坑 篇三：吃不完的车厘子不要丢，拿来泡果酒！

咳咳，一般人应该不会有吃不完的车厘子吧

准备工作

买的车厘子挑拣一下，把有外伤的家伙分出来（影响口感）

意思就是把好的拿去泡酒，坏的自己吃了

挑拣完毕之后，用小苏打之类的清洗一下，把残留物或者脏东西洗掉，防止万一

洗好了之后，如果时间紧的话，可以用厨房纸把水吸干，快速泡酒。

如果时间不急，可以拿去风干最好，节约为王！

正式开泡

按照一层车厘子、一层冰糖的顺序放进罐子里（对了，罐子是我提前就有的，没有得小伙伴记得先买一个，同样简单清洗下）

后面的酒就是即将要倒进去的，都是之前买的，听说清香型的有味道，实际只要高度的，结合自己财力购买就行。

我这个是大概30-40一斤的价格吧，西凤375ml，也叫七两半，还有西凤绿脖啥的。

完工

这是泡了大概1个多月后的样子，酒已经红啦！冰糖也已经化的差不多了！

再放一段时间，入入味！

完毕，感谢！

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