自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

2021-06-09 16:50:28 1点赞 2收藏 0评论

今天分享做一份下午茶:非常好吃非常简单的酸奶蛋挞,起层效果非常棒,吃起来非常鲜嫩,外皮香酥,奶香味十足,而且加入了樱桃干,酸酸甜甜的。

自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

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食材表:

鸡蛋2个、蛋挞皮9个、樱桃干适量、老酸奶200g、玉米淀粉6g

自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

制作方法:

1、碗中磕入2个鸡蛋,倒入酸奶、玉米淀粉,搅拌均匀

自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

2、将蛋挞液过筛两次以上,这样口感才会更加好

自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

3、蛋挞皮摆入烤盘里面,然后舀入蛋挞液,八到九分满就可以

自制酸奶蛋挞,外皮香酥,奶香味十足

4、放入樱桃干

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5、放入提前预热好的烤箱,200度烤25分钟,完成

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烹饪小贴士:

蛋挞烤好一定要趁热吃,味道是最棒的

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