逛食记 篇二十八：酱香烤鱼怎么会那么香？让我连干四碗饭！

创作立场声明：吃点没吃过的又怕踩雷？

点评高分是否一定靠谱？

公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以摆国宴了？

跟着我，给你看不说谎的美食点评

让每一口卡路里都热有所值！

本期探店：半天妖烤鱼(扬州邗江万达店)

地址：扬州万达广场4楼

人均：80元

作为专注于干饭的值友，每天总琢磨着来顿大肉吃

吃肉什么的当然开心，但是想起长肉就不开心了

听说吃鱼肉不长肉，来，那就安排起来

这家半天妖，名字很让人迷惑

是一家开在万达的烤鱼店，据说只做直营店。

和别的烤鱼店不同，他们家只经营清江鱼这一个品种，并且一口价109元一条

他们家烤鱼的三个招牌口味是青花椒、麻辣、酱香，另外还有剁椒、黑椒、蒜香、贵州酸汤、老坛酸菜等其它几个口味可供选择。

这次我们选了酱香味，点好之后，大概5分钟，服务员就把烤鱼端上来了，明显是预先烤好的，而且不得不说，个头看起来…真的说不上大，好在2个人吃的话应该勉勉强强够

鱼身上铺满了油菜苔以及几片矫揉造作的洋葱圈，倒是没什么特别的味道

鱼身预先切过，一方面可以更入味，一方面吃起来更方便，一筷子就能扯下一大块肉来，很是方便

鱼肉口感鲜嫩焦脆、胶质丰富，酱香味的酱香异常浓郁，热乎乎的鱼配着咕咕翻滚的喷香酱汁，没有比烤鱼更下饭的东西了

说起下饭，只需要付2元的自助费，就可以无限享用米饭、小食和饮品

米饭用的是五常米，就是不知道水是不是农夫山泉了

指名道姓打脸上期太二

小食当天有爆米花、小饼干和两款烧饼

饮料方面除了碳酸饮料还有豆浆。这两块钱还真的是超值啊。

配上这个酱香鱼，3-4碗饭还是一点问题也没有的

另外这个鱼还有一处值得一提，鱼底下铺有鸡蛋豆腐丝，这个东西真的很特别，看起来像豆腐丝，实际吃起来却很Q弹，比较有趣，但是很可惜，并不吸汤汁

最后略有些遗憾的是，和所有的烤鱼一样，他们家也是越吃越咸，而且酱香味一开始其实就挺咸的了..小伙伴月初的时候来吃的青花椒味，反馈不咸但是很辣，口味仅供参考。

【服务】

还行，临走还送了包装好的爆米花小食，虽然不大好吃的样子

【吃评】

口味、环境、服务都很不错，只是这个烤鱼，实属偏小，建议按2人一条的比例点单，总体来看，还是比江边XX和烟火XX要强上一些。

综上所述，给予 半天妖烤鱼(扬州邗江万达店)

综合评级：★☆☆

推荐评级满分3星，不涉及价格，仅以当日店内综合体验打分，具有很强的主观性，大家看个乐就行，另外不值得推荐的店不给星

★☆☆ 在附近可以优先选择的店

★★☆ 相当不错，值得专门跑去吃

★★★ 完美无瑕，无懈可击

本期小编：@逛食记

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