米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

2021-10-21 10:39:12 1点赞 1收藏 1评论

随着年龄的增长,自己的生活习惯也有了不少变化,之前一天三顿外卖吃得香,现在却更愿意自己动手做饭,享受自己劳动成果的同时也更安全健康。米饭在多数家庭中都是主食,我也不例外,搬到新家以后还没来得及添置电饭煲,一直在用蒸笼蒸米。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

考虑到冬天父母也要过来这边住,人多以后用蒸笼蒸米显然不太合适。作为一个贴着科技标签的宅男,选择任何产品首选都是米系,除了基本的功能之外,还可以和米家APP实现远程互联,对比之下最终选择了米家智能电饭煲4L的版本。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

包装方面采用传统的瓦楞纸箱子,正面印有电饭煲的轮廓图和功能特性图标。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

箱子左右两侧分别罗列有电饭煲的用料和技术参数、制造商信息。

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包装中有厚实的塑料泡沫填充,防止产品运输磕碰损坏。最上方的包装模具中包含有饭勺、粥勺、量杯和电源线,并有白色半透明塑料袋保护。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

电饭煲整体设计符合米家产品一贯简约的格调,纯白色的机身搭配边缘处的圆弧过渡,与多数现代风格的厨房环境都能够很好的融合起来。不过4L的版本容量比较大,机身也设计成方形的,与我之前买的米家智能电压力锅2.5L的圆形不同。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

机身顶部锅盖的部分覆盖有一整块亚克力盖板,靠近转轴的一侧预留有排气孔。交互区域设计在靠前方的位置,中间是一块圆形屏幕,左右两边分别有取消、预约、开始和菜单四颗触摸按键。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

转到机身背部可以看到转轴组件部分,下方贴有国家能效标识,这款电饭煲属于国家一级能效。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

电源接口并不在背部,而是设计到了侧边靠近后方的位置,采用标准的三角插头。接口设计在侧边也照顾到了日常摆放,毕竟在机身体积比较大的情况下,如果线材从后方延伸,会占用厨台前后的空间。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

机身底部自然没有正面那样简洁,除了四个凸起的支撑脚垫之外,还分布有大面积的散热格栅。中间的不干胶铭牌罗列有这台电饭煲的制造商信息,左右两边分别设计有扣手,便于移动电饭煲。

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打开锅盖的按键位于机身正前方,长方形的按键面积比较大,阻尼适中,稍加用力按下即可打开。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

锅盖内侧还设计了一个圆形的内盖,采用金属材质,周围有一圈橡胶包边,用于和球釜边缘接触起到密封的作用。这个组件支持拆卸,每次使用后需要拆下来清洗,向上推内盖,卡扣松开就可以取下来。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

拆掉内盖之后,在锅盖内侧上方小的圆形组件是顶部温度传感器,下方的矩形部分是破泡器,与外侧的排气孔直通。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

这台电饭煲标配3mm厚度的烈焰厚釜内胆,内外均为黑色,边缘处采用银色镶边。球釜内壁采用来自日本大金食品接触用的PFA粉体不沾涂层,实验测试能够承受4000次烹饪不脱落,日常使用中能够大幅减少粘锅的现象,做饭以后清水一冲就干净了。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

球釜内壁两边分别标记有炖米和煲粥对应的水位刻度,便于控制食材用量。

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除了球釜之外,还附赠有一个蒸笼,平时在炖米的时候也可以同时热一些包子、馒头之类的食物,家里人多的话就可以一次满足不同挑剔的饮食习惯。

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拿掉球釜之后,在电饭煲底部中间有凸起的另外一颗温度传感器,球釜放下后传感器自然压下。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

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抛开其智能化的功能,即便是作为一台普通的电饭煲,它的使用也并不复杂,也是考虑到老妈过来以后比较容易上手。 加入米和水的量通过球釜内壁的刻度可以作为参考,加米用量杯也比较精准,具体根据家里人的饭量来把握。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

通电开机之后顶部屏幕随之亮起,默认提供有精煮饭、快煮饭、煮粥、保温和自选五个模式,通过右边的菜单键可以选择对应的模式。时间不紧张的话可以选择精煮饭模式,选择以后按下开始键开始炖米。

炖米期间,机身顶部的小黑屏会实时显示烹饪状态和剩余时间,重要信息一目了然。这款锅具采用IH环绕加热,搭配球形蓄压阀技术,能够球釜内的米饭做到100Pa的精准微压,不仅缩短了烹饪时长,也使得米饭更加软糯可口。以我常用的炖东北米模式来说,需要1个小时。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

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倒计时结束后烹饪完成,伴随着滴滴滴的提示音,电饭煲停止工作。这款电饭煲并不是高压锅,在工作期间会自动向外排气,因此完成以后可以直接打开锅盖,不需要泄压操作。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

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周末人多的时候小姐姐会炒几个拿手菜,平时我一个人在家的时候搭配自嗨小火锅也挺不错。尝一口焖米饭的确是软糯可口,如果喜欢偏硬口感的话可以适当少加一些水。

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智能化功能更多的是为年轻人设计的,这款电饭煲接入了米家APP,且在机身屏幕下方内置有NFC电子标签,用支持NFC的手机贴近它就可以快速启动智能食谱,非常方便。与APP配对的过程就不多赘述了,电饭煲通过WiFi联网。

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设备管理界面分为食谱和设备两个选项卡,食谱中提供有一些食品的制作教程,包含食材、分量等等,还可以自动将电饭煲设置成适合这一食品的设定,为想尝试做各种美食的初学者提供方便。

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设备选项中提供有模式选项,“设备上的模式”中是五个预设在电饭煲上的模式,“扩展模式”中还包含有六种进阶内模式。点击到对应的模式中,支持手动勾选保温功能,在炖米的选项中可以选择米种和时长,快煮饭默认为30分钟。

通过手机APP可以调取云端米种数据,匹配出三千多种煮米的方案,给出针对性的烹饪加热曲线。通过对米种的自定义选择,实现蒸米软精度动态可调节,满足不同用户的饮食偏好。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

煮饭过程中,手机APP中会显示电饭煲的工作状态,完成后自动进入保温状态。

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酒足饭饱之后,清洗锅具也是必不可少的任务。这款电饭煲的球釜内壁表面喷涂了大金PFA不沾涂层,铲完米之后在内部上会残留一些米精,但与内壁并不是紧密贴合的状态。用湿抹布轻轻擦拭就掉了,然后清水冲洗就干净如初。另外要记得把内盖也拆下来冲洗一下。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

米家智能电饭煲4L到家之后,再也不需要用蒸笼炖米了,给我最大的感触就是方便了很多。平时上班的时候,早晨走的时候把米和水放到球釜中,快下班的时候远程操作开始工作,回到家以后米饭就炖好了。如果偶尔有事回的晚也不怕,它会自动进入到保温状态。支持与米家APP联动的确满足了年轻人的需求,不过机身自身的操作也很简单,母亲过来以后也能轻松上手。

米家智能微压电饭煲4L:米饭软硬随心调节

随着科技的发展,锅具改变的不仅仅是烹饪的方式,而是让做饭这件看起来繁琐的事变得简单化,尤其是对于上班族来说能省下不少的时间和精力。这款4L容量的款式更适合人数比较多的家庭选择。

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