解暑祛湿好味道，夏天喝什么？养生茶CP横评

夏季的天气很容易过于闷热或者过于干燥，很多人除了使用空调、风扇一类的电器来降温之外，也会配合一些养生茶来获得更好的解暑效果。这几年养生茶也逐渐成为了一种时尚，衍生出了很复杂的文化内容，不过现在市面上常见的养生茶，基本都没有任何临床试验数据作为支撑，大多生搬硬套传统中医理论进行制作，基本不会有各种传说中的功效。

当然了，相比于基础的茶叶，养生茶的原料更加丰富，喝法也是多种多样，口味更是千姿百态，偶尔品尝一下也是不错的选择，只要控制好剂量就不会对身体造成伤害，而且在炎炎夏日里喝上一杯热腾腾的养生茶，消暑效果也比冷饮、冰品更好一些。

最近我也抽到了 张大妈 的 “养生茶CP横评”任务，上周自费入手了几款茶品，里面既有一些养生茶，也有常规的茶叶，这周试了试口感如何，总体来说就是养生茶的口味确实更丰满一些，下面就来分享一下。

因为很多养生茶的选材里都含有草本和谷物，相比于普通的茶叶，80℃左右的热水一般冲泡不开，需要用养生壶一类的工具进行炖煮。所以在入手养生茶之前，最好先看看其具体的饮用方式为何，避免因为烹制不当而造成浪费。

大麦茶

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首先是一款大麦茶，这种花草茶相对比较便宜，而且原料也很简单，就是炒熟的大麦粒。这款主打的是解油腻，适合吃火锅、烧烤之后饮用。实际上大麦不论生熟都适合冲泡饮用，其中生麦冲泡后麦芽的香气更浓郁一些，而这款熟麦的味道反而有些生涩，有一种咖啡豆的感觉。

冲泡之后，大麦茶的茶汤颜色是淡黄的，有一种面包的香气，口感则是比较干净，稍稍有一点焦糊的味道，感觉很特别，确实是有一种阳光的味道，气味比较自然。不过因为大麦是经过炒制的，表面有些发黑，冲泡之后会更黑一些，所以颜色上不算好看。

红豆薏米茶

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接下来是一款红豆薏米茶，这款茶相对要贵一些，感觉性价比不算高，而且里面的成分比较丰富，包括了红豆、赤小豆、薏苡仁等，冲泡的时候需要用到开水。这款茶主打的是祛湿一类的功效，里面除了前面提到的谷物，还有甘草、芡实、茯苓、栀子等草本，以及陈皮。

这款茶采用的是独立包装，里面的成分看起来质量不错，泡好的茶汤颜色也比较淡，黄中有些偏绿。在口感上面，这款茶因为成分的特性，所以气味上有种八宝粥的感觉，不过泡成茶汤之后味道不是特别浓。红豆薏米茶的口感也是比较干净的，不过因为里面的草本成分比较多，所以不适合长期大量饮用，而且产品包装上也标注了不适合孕妇、哺乳期女性。

金银花胎菊茶

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然后是一款金银花胎菊茶，就是一罐金银花茶+一罐胎菊茶，两者当然也可以单独冲泡。菊花茶应该比较常见，香气比较独特，和金银花都是主打去火的。两者的香气在冲泡前就比较浓郁，冲泡之后则是在香气之外，还有青草独有的涩味。

很多人都喜欢在夏季喝菊花茶，而且菊花的种类也比较丰富，选择比较多，有些还会配上冰糖、枸杞之类的配料。至于金银花配合胎菊，口感上确实也很不错，不过因为两者的涩味都稍强一些，所以喜欢往里面加糖、蜂蜜的朋友应该不少，不过这确实不是个好习惯，实际上冲泡的时候适当控制一下用量就好了，而且也不要饮用太多。

普洱小沱茶

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最后来看两款比较传统的茶。这几年普洱茶、六堡茶等发酵型的黑茶比较流行，有些还有各种玄学理论的加成。不过就日常来说，一般常见的普洱茶口感也很不错，而且除了紧压型的茶砖之外，还有这种小块或者是青桔包一类的形态，平时冲泡更加方便一些。

这款糯香普洱茶里面，除了有普洱茶之外，还加入了糯米香叶，所以可以嗅到特别香浓的糯米味道，普洱茶的味道反而弱了一些，有一种粽子的感觉，相比于纯普洱茶还是比较特别的。

之前几款茶的茶汤大多是淡黄色或者偏青色的，而这款小沱茶则是褐红色的茶汤，看起来更加浓稠一些，而且冲泡好之后，糯米的香气显得更加浓郁了。虽然茶块压制的很紧密，但是冲泡后一会儿就散开了，并且也比较耐泡。口感上这款茶感觉更加熟一些，而且更加润滑，香气特别让人喜欢。

白毫银针茶

这类茶的在市场上一般鱼龙混杂，根据产地、工艺以及品相的不同，价格方面千差万别，而且同类产品当中，即使标价高的产品，很多也不一定是纯品。所以对于多数不是很挑剔或者想要炫耀的朋友来说，挑一些价格适中，同时宣传不是太夸大的就可以了，可能口感不是特别纯，但我们也只是拿它来解暑而已。

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总结起来，不管是传统的茶，还是这两年新兴的养生茶，大多都喜欢在宣传上大肆夸大各种神奇的功效，但实际上茶只是一种饮料，因为种类丰富、工艺繁多而形成了缤纷的口感，天热的时候泡上一杯热茶，稍稍出些汗，也是不错的消暑方式。

所以在选茶的时候，千万不要迷信商家宣传的功效，对于一些比较稀缺的茶种，也不能轻信商家关于产地、工艺等方面的说辞，毕竟茶是拿来喝的，对于不熟悉的品类，挑一个自己能接受的价位，少量入手一些，看看做工，尝尝口感，喜欢就多买一些，不喜欢也不会浪费太多。另外对于一些以草本为主的茶，一般也不要长期饮用，这样才能避免潜在的副作用。