眼下贵妃芒真是便宜又好吃,张大妈水果选购攻略之——贵妃芒

2021-05-10 11:16:21 27点赞 139收藏 69评论

创作立场声明:都知道芒果好吃,但芒果家族多达2000+的品种,作为普通吃货能叫出三五种已经实属不易,尤其是北方的值友,更是傻傻分不清楚。眼下正值贵妃芒成熟旺季,价格也是近几年的低点,本文简单给大家介绍一下贵妃芒的优点以及选购要点,不对的地方还请指正

颜值出众,一眼就能认出来颜值出众,一眼就能认出来

贵妃芒,也叫红金龙。原产台湾,97年引进海南种植,相比其他品种,个头比较小,但是颜色比较出众,一眼就能辨别

眼下贵妃芒真是便宜又好吃,张大妈水果选购攻略之——贵妃芒

贵妃芒好吃在那?

芒果好吃无非三点:口感要香甜、果肉要细腻、果核要小

贵妃芒占尽以上优点,口感香甜,果肉细腻无丝,果核超级薄,可食用率高。相比于台农等品种,贵妃芒的甜度中上,没有那么甜腻,但是又不会像青芒那么寡淡。贵妃芒还有一个特点就是水分特别足,有些人可能喜欢比较软糯的品种,就不要选择贵妃啦。

既然贵妃芒那么优秀,如果价格便宜那就太完美啦!眼下贵妃芒真是便宜又好吃,张大妈水果选购攻略之——贵妃芒

在早些时候产量还没有达到规模,价格就像他的名字一样贵,曾卖过几十块一斤,对于爱吃的人来说,真的是需要一定的经济实力。 但是在我们国家,任何一款水果,只要适合种植,他的价格很快就会跌落神坛,你没有看错是任何一款! 贵妃芒也一样,随着种植面积的扩大,加上其他因素的影响,今年的价格是相当的亲民。

贵妃芒选择要点:

对于贵妃芒的选购,南方的朋友可以直接跳过,因为线下很容易买到。北方的朋友可以简单参考一下。关于水果的选择,时间始终是第一位的,芒果也不例外。贵妃芒是热带水果,南到海南三亚,北到四川攀枝花都有种植,从南到北依次成熟。大家需要记住的是依次成熟的时间点。

海南的贵妃芒真正成熟的时间在4月中下旬,但是在电商平台三月底就有不少商家开始抢占市场,我也尝试斥巨资买过一箱,毫不意外的翻车了,价格高,口感差,几乎没有甜味。到了4月中旬之后口感才慢慢正常,价格也开始回落。

今天是5月10号,其实在五月初开始,芒果就开始很便宜了。由于产地大量成熟上市,芒果不同于其他水果,成熟后可以在冷库保存,延长售卖期。成熟的芒果不卖掉就烂掉了,所以价格一路走低,在目前产地的价格已经是白菜价,当然到了消费这手里可能比白菜还是要贵一点啦眼下贵妃芒真是便宜又好吃,张大妈水果选购攻略之——贵妃芒

产地价≠购买价。产地价是在树上的价格,果子从树上到你的手上需要很多环节。人力采摘,人力背运,分选,装车,短途运输,长途运输。。。。。。 每一个环节都会产生人力成本,利润,以及损耗。

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简单来说,目前产地的采收价在2元出头(历年最低价),经过流通环节在线下能6元左右买到,如果能保证品质,这个是合理的价格。线上的价格我们得先讲一下产品分级

果子采摘的时候是大小果一起采摘,贵妃芒小果几十克(没有鸡蛋大),中果120-200克(跟鸡蛋差不多),大果200-500克不等。由于采摘的价格是一样的,卖的时候肯定是越大越贵,所以大家比较价格的时候要拿相同等级的价格去比较。

其实从口感来说,大果小果的口感差不多,但是大果的果肉更饱满,吃起来更方便,也更满足,如果推荐的话,价格差不多的建议大家选大果。

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200克以上净重9斤大果,折合4.4元一斤,这个价格算是比较便宜的了,当然我只是推荐,如果不在乎个头的话,中小果还有更便宜的价格,大家敞开买就行,这个时间的贵妃芒除了在规格上,几乎没有多少坑可踩。

另外由于海南隔着琼州海峡,快递成本会高很多,而且要慢两天,大部分电商都是从海南拉到广西南宁,然后再发快递,成本跟时间都是从南宁更经济,广西本地的货还没有上市,大家完全不用担心

最后再说一下树上熟,很多商家标注 树上熟,其实只是个概念,要吃树上熟,必须去产地,或者顺丰空运,快递成本是果子成本的三倍不止。现在的果子差不多都是8-9成熟,自然放置成熟的口感已经很不错了,价格又便宜,推荐买普通的就行。

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