这俩菜一起炒着吃，常给孩子吃，长个子还补营养，3块钱炒一大盘

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。北方人常吃的一道家常菜，价格很廉价，清肠又排毒，爱吃素菜的一定要收藏，学会这种简单的做法，一大盘不够吃，黄豆芽有祛脂降压，通便，补血益气，健脑,明目，养颜护肤，抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的功效，豆皮又名千张是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;并含有多种矿物质，补充钙质，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，这俩菜一起炒着吃，常给孩子吃，长个子还补营养，3块钱炒一大盘，非常简单的一道清爽小菜，最近口腔炎，所以要吃得清淡些，但清淡也要能下饭，很不错的味道，很家常，很快手，很营养的一道小炒，你也试试!

黄豆芽200克  / 豆皮1张  / 红绿辣椒哥1根

葱1段  / 盐半勺  / 生抽1勺  / 蚝油1勺

1、食材备好、

2、豆芽清洗干净控水，豆皮冲洗切丝。

3、红绿椒切碎，葱切葱花。

4、热锅倒油，待油热后，炒出葱香，倒入红绿椒翻炒片刻。

5、加入黄豆芽炒软。

6、放入豆腐丝煸炒。

7、加入盐，生抽，蚝油翻炒均匀。

8、在少许水稍焖一会儿即可。

9、快手不失美味，很普通得一道家常菜依然吃得津津有味。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做豆芽炒豆皮的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。