天气冷,老公点名要吃这道菜,蒸一蒸,香辣开胃,好吃到舔盘

2020-01-27 23:30:00 2点赞 20收藏 2评论

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食物,跟爱一样温柔。嗨!大家好,我是益君。又到了给大家分享美食的时间啦!今天我们分享的美食是一道蒸一蒸就可以吃的菜–剁椒蒸鸡翅。

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儿子在家问得最多一句话就是:妈妈吃什么?一天一般最少会问三次。哈哈,我培养出来一个小吃货呀。每到周末儿子回家,都要点几个自己喜欢吃的菜。这个周末儿子说想吃鸡翅啦!那就做个最健康的吃法,蒸鸡翅吧。

早上起床,去逛了超市,买回来一斤鸡翅,我们这里是28一斤,你们那里多钱一斤呢?

鸡是我们日常的生活中较为普遍的一种家禽,以前在农村的家家户户都会养鸡,鸡可以说是比较普遍常见的一种肉类食物,鸡的营养也是非常的丰富,肉质鲜美,很多人都喜欢吃。鸡肉含有很高的蛋白质,同时还含有有脂肪、钙等,而且鸡肉中还含有的维生素以及蛋白质等营养元素,是容易被人体消化和吸收的,对我们人体的健康非常有益处。鸡身上最好吃的当属鸡翅中啦!


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那么在生活中,鸡翅都有哪些常见的做法呢?烤鸡翅、炸鸡翅,炒鸡翅等等都是我们家里最常见的做法。相同的食材,不同的配方,不同的做法,让每一道菜有了不同的味道。今天我们就用翅中做一道剁椒蒸鸡翅,怎么样?让我们赶紧动手做一下吧!

【剁椒蒸鸡翅】

所需食材如下:

鸡翅,葱,姜,蒜,生抽,蚝油,料酒,糖,剁椒,油,胡椒粉

烹饪步骤如下:


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第一步:准备好所有的食材,鸡翅剁两半。


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第二步:切好的鸡翅放在大碗中,加生抽一勺,料酒一勺,蚝油适量。

第三步:接着加适量黑胡椒抓均匀,腌制20分钟以上。


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第四步:蒜切末,葱切葱花,姜切末,一勺剁椒备用。


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第五步:葱姜蒜爆香,加入剁椒继续炒香,生抽,蚝油,糖。

第六步:把所有的料炒均匀。


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第七步:腌制好的鸡翅码在盘子中,浇上超好的料汁。锅烧开后放鸡翅蒸15分钟即可。

小贴士:鸡翅如果有时间要腌制20分钟以上才会更入味。鸡翅等锅上汽后再蒸十五分钟,这样会更嫩。


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好了,今天就分享到这里,我是本文的原创作者益君美食分享,我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我,给我收藏、点赞、留言。让我们一起来交流美食经验,我会坚持每天更新,为大家带来不一样的美食!让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体!感谢大家地支持和厚爱!明天我们再见!


   

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