今年的年夜饭-新年零点吃素馅饺子，一整年素素净净!

大年初一守岁，农历新的一年正式开始了。

今年的春节因为众所周知的原因，过年的喜庆中也多了一份挂念。楼主坐标山东，全家都对远在湖北与武汉的人民多了一份牵挂，希望武汉加油，中国加油，全国人民一起早日打赢这场没有硝烟的战争！

除夕照例，还是和家人一起准备了一顿家常宴辞旧迎新，很简单的十个菜，有荤有素，吃完饭再一起一边看着春晚一边包饺子。

炖了一条海鱼，青岛在海边唯一的好处也就是吃海鱼比较方便，简单的家常做法，收拾好鱼之后，先煎再炖。

一碗羊肉丸子汤，自己买的羊头，用绞肉机绞成肉馅，放入佐料弄成丸子，煮成汤，撒上厚厚的香菜葱花，香！

炖了一只鸡，也是山东的家常做法，酱油略重一些，但也很香，

全国人民喜闻乐见的皮蛋，切好撒上姜末倒点酱油就行。

少不了的猪肉拼盘，一半是外面买的猪蹄熟食，一半是自己炖的排骨。

我最爱的蒜苔木耳鸡蛋回锅肉，配米饭吃更爽，除夕就不吃米饭了，

妈妈牌炸藕荷，山东与大多数北方地区人民过年必备，各家自有各家的味道，

再小炒两个青菜，

凉拌一个黄瓜粉丝木耳，就凑齐了过年的家常宴。

并不十分丰盛的一餐，但重要的是能与家人一起。

全家老少一起举杯，辞旧迎新！

吃完饭，收拾完，正好八点鼠年春晚开始，虽然春晚年年不好看，但还是年年离不了，全家再一起包着饺子看春晚，

山东和很多地方的习俗是过了除夕零点就要先吃顿饺子，而且除夕晚上的饺子一定要吃素馅的，象征新的一年里一整年素素净净，咱老百姓不求什么大富大贵，能年年素净没大事，全家健康平安就好。

而初一的早上，就要吃肉馅的饺子，

象征一年有肉吃，家境殷实。

就这样一年又一年，年年岁岁都如此，吃什么并不重要，最重要的是家人能在一起，家人都平平安安。

而今年因为疫情，很多医务工作者与各行各业的坚守者都还在除夕之夜忙碌着，无法与家人团聚，向他们致敬，为中国祈福，湖北武汉请加油，早日战胜疫情！