从入门到进阶的30+款新世界葡萄酒!(内附入手价格)
双11临近,小编在之前的文章中有写过精酿推荐、白酒推荐、威士忌推荐。掐指一算还差一篇葡萄酒推荐,不过葡萄酒的话站内已经有很多大神做过推荐了,小编今天就做一些不一样的推荐,一篇新世界葡萄酒推荐。
首先我们先聊聊,什么是新世界葡萄酒?
其实我们现在所说的“新世界葡萄酒”和“旧世界葡萄酒”是以地域划分的。欧洲、中亚的产酒国,属于“旧世界葡萄酒”阵营,除欧洲以外的酿酒国,则是“新世界葡萄酒”区域。
像法国、意大利、德国、匈牙利、西班牙、希腊、格鲁吉亚等这些都是旧世界葡萄酒。这些“旧世界葡萄酒”国家,随便拿出来一个,酿造葡萄酒的历史就可追溯到一两千年前,其葡萄酒文化也有太多地方可讲。
而美国、智力、阿根廷、澳大利亚等这些是新世界葡萄酒,当然现在中国作为葡萄的新兴市场,其葡萄酒也被认为是新世界的葡萄酒。这些国家的葡萄种植历史,顶多三四百年。
新世界葡萄酒和旧世界葡萄酒,有什么区别?
除了区域的不同外,旧世界:酿酒法规严格、注重年份档次差距较大、酒标信息复杂、产量小等。新世界:规定较宽松、工业化生产为主品质差距小、酒标信息简单易懂、产量大等。
网上也有人评论说,新世界的酒更注重创新,而旧世界的酒更遵循古法。新世界比起旧世界葡萄酒,有较甜美、显著水果香气。口感较单纯,不需要太醒酒,即开即饮,也非常容易搭餐。如果你刚开始喝葡萄酒的话,建议你新世界葡萄酒开始喝起。下面小编就推荐几款新世界的葡萄酒。
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。
智力葡萄酒的葡萄品种多为赤霞珠、梅洛、长相思等。主要产地为中部山谷大区、南部大区、科金博大区等,主要酒庄品牌为干露酒庄、蒙特斯酒庄、碧桃丝酒庄等。
1、干露魔神 深红 DARK RED 系列
建议入手价:50-70元
甘露酒厂成立于1883年,是智利最古老的酒厂之一,也是智利现在最大的葡萄酒生产商,占智利葡萄酒出口总额的33%左右。
这款酒以其浓烈的深红色酒体令人着迷,有黑色水果的香气,融合了一丝摩卡和奶油香草的气息。
2、Concha y Toro 干露 典藏 卡曼纳 干红葡萄酒
建议入手价:40-50元
这款典藏卡曼纳干红葡萄酒,采用95%卡曼纳和5%赤霞珠,经过在小橡木桶和大橡木桶熟成13个月,酒体深红色,有黑莓、李子等水果的香气。
WS评分90分、jamessuckling.com评分92份。酒精度14% vol,葡萄采摘年份2014年。小编在站内看到过25+/瓶的时候,各位值友注意留意。
3、干露Concha y Toro三重奏
建议入手价:30-40元
再来一款干露庄园的葡萄酒,这款为Trio三重奏系列,有美赤霞珠、品丽珠、西拉,口感醇厚,回味为淡淡的果香。规格750ml。单宁顺滑、酸度平衡。
4、拉菲巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒
建议入手价:40-50元
巴斯克酒庄是CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 拉菲集团和桑塔丽塔酒庄合资的酒庄,位于智利科尔查瓜谷产区,是智利最有名的葡萄酒产区之一。
此款采用100%卡本妮苏维翁酿造而成,葡萄酒色泽为鲜艳的红宝石色,鼻中散发着宜人的果香,有黑樱桃、覆盆子和李子,整体被轻微的辛料香包裹着。
5、拉菲巴斯克特级珍藏
建议入手价:60-70元
这款拉菲巴斯克特酿干红葡萄酒为GRAN RESERVA等级,中文可以叫特级珍藏或极品珍藏,普通珍藏级已经是经过木桶陈酿的酒了,特级珍藏一般会使用更多的新桶并陈酿更长时间。
这款采用85%的卡本妮苏维翁、5%卡麦妮、5%西拉和5%马尔贝克混合酿造,香气复杂并持久,带有卡本妮苏维翁的黑樱桃和黑加仑、马尔贝克的草莓、西拉的覆盆子和卡麦妮的李子并带有月桂叶和黑胡椒的芳香。
6、拉菲巴斯克 十世
建议入手价:250-270元
这款巴斯克十世年份为2014年,采用赤霞珠混酿而成,比例为赤霞珠85%、卡麦妮10%、希哈5%;有覆盆子、属樱桃的水果气息,口感个性明显,饱满度优异,结构紧实。
十世的话小编就不多说了,虽然比不上黑牌但是也不乏有一批忠实的爱好者,遇见250元的好价就收了吧。
7、蒙特斯酒庄紫天使
建议入手价:400元左右
极具智利特色的葡萄酒,采用95%的智利特色品种佳美娜和8%的味而多来增加酒体。这是蒙特斯最高酿酒技术的体现。紫天使,极为罕有,万勿错过。
8、蒙特斯欧法系列欧法梅洛干红葡萄酒
建议入手价:115-140元
蒙特斯酒庄位于智力的中部产区,1987年建立。酒庄95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上国家。欧法梅洛红葡萄酒是智利较早出现的良好葡萄酒,采用梅洛红葡萄酿制,经橡木桶陈酿12个月,曾获美国权威饮料杂志《Beverage Dynamic》评分:91分。
酒体呈现深宝石红色,带有明显的樱桃、黑醋栗等黑色水果味道,口感柔顺平滑,入口结构非常复杂,前段口感柔顺饱满,中段圆润醇厚,余味绵长出众,带来非常精致、愉快的享受。
9、智利柯诺苏佳美娜葡萄酒
如果了解科诺苏你一定知道他们的黑皮诺比较有名。而这款是来自科诺苏的佳美娜,葡萄来自卡恰布山谷,有黑色和红色的水果香气,伴随着黑胡椒和咖啡的味道,口感饱满集中。
中等的单宁,对于不太喜欢涩涩口感的新手朋友,在口感上更加友善一些。
10、智利柯诺苏珍藏系列黑比诺
建议入手价:60-70元
柯诺苏是智利著名的葡萄酒酒庄,凭借出色表现力开拓了新世界葡萄酒国外市场,曾出现于日本著名的漫画《神之水滴》中。
这款Cono Sur 柯诺苏珍藏系列黑比诺红葡萄酒采用96%黑比诺、4%西拉葡萄酿制而成,拥有成熟的红树莓、樱桃以及草莓的味道,并且混杂着丝丝咖啡和烟草的味道。
11、非利普罗思柴尔德男爵红盾霞多丽白葡萄酒
建议入手价:50-60元
菲利普罗思柴尔德男爵红盾霞多丽白葡萄酒,产自智利卡萨布兰卡谷,久负盛名。采用霞多丽葡萄品种,混酿工艺。入口优雅而饱满,有着新鲜热带水果、白桃和金黄烟草味。
澳洲葡萄酒,可以说是新世界中最出名的葡萄酒了,由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色,因此其产品各具特色。200多年来,葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展,年生产10亿升,向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。
像奔富、杰卡斯、黄尾袋鼠等是澳洲的葡萄酒品牌。主要的葡萄酒产区有阿德莱德山区、莫宁顿半岛、巴罗萨谷、猎人谷等。
12、黄尾袋鼠幕斯卡白葡萄酒
建议入手价:35-40元
黄尾袋鼠是澳大利亚最具代表性的葡萄酒品牌之一,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄。而黄尾袋鼠作为新世界的葡萄酒其口味更大众化,比起传统葡萄酒的苦涩口味减淡了,加重了甜味。
这款是黄尾袋鼠的慕斯卡白葡萄酒,是使用麝香白葡萄酿造而成,有清新的果香搭配芬芳的花香,酸度低,甜度适中,适合作为餐前酒饮用。
13、黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒
建议入手价:30-40元
刚刚提到一款黄尾袋鼠的白葡萄酒,这款是一款梅洛葡萄酒,从严格的角度来说,黄尾袋鼠尤其是30元左右的基础款,多半是属于酒精饮料的范畴而不是严格意义上的葡萄酒,口感更好,更易接受,拿来做入门也是不错的。
甜蜜的莓子味中伴有丝丝辛辣的口感 带有浓郁的的莓子味和桑葚香。
14、奔富BIN138干红葡萄酒
建议入手价:200-230元
奔富(是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。小编这里对奔富就不做过多的介绍了
今天推荐的就是奔富的BIN系列,奔富BIN138与其它Bin系列相比,以果实芳香及单宁为主导。随着时间成熟,葡萄酒的丰腴性质将更为明显。这款是有赤霞珠和西拉的合酿。
15、奔富蔻兰山设拉子赤霞珠葡萄酒
建议入手价:90元左右
刚才介绍了一款奔富的中坚力量bin,这次介绍一款入门的寇兰山系列,寇兰山系列是奔富的入门款系列,它的酒以高性价比著称,品质和口碑都算不错。
这款寇兰山赤霞珠干红产自澳大利亚寒冷的南澳库纳瓦拉地区,使用赤霞珠葡萄酿造,呈红宝石色,口感饱满,醇厚醉人,是一款不错的餐酒。注意375ML和750ML的包装,站内750ML好价常年在89元。
16、纷赋黄牌设拉子葡萄酒
建议入手价:50-70元
禾富酒庄又译为纷赋酒庄,虽然较为年轻,但却是澳洲乃至世界发展最快最好的葡萄酒品牌之一。如果你喝够了奔富的话,不妨尝尝纷赋的酒。
纷赋的黄牌属于入门款的葡萄酒,该款为干型葡萄酒,有浆果和香料的气味。喜欢的值友不妨试试。
17、纷赋灰牌 赤霞珠设拉子
建议入手价:160-170元
入门款的纷赋推荐完,我们推荐一款进阶款的灰牌纷赋,灰牌最能体现酒庄特质,而黑牌则是各大赛事的主要获奖酒款,甚至超过法国名庄酒。
设拉子葡萄来自巴罗萨谷产区,果香味十足,酸度更高一点,单宁也更高,层次明显更丰富,带有黑加仑、黑莓、桂圆的香味,少了巧克力的苦味,但是多了一点烟熏味和橡木味。这款赤霞珠设拉子站内见过160+一瓶的,双11可以看下如果价格合适可入。
18、索玛单一园 赤霞珠干红葡萄酒
建议入手价:100-115元
索玛酒庄位于澳大利亚维多利亚州的雅拉谷。这款酒为葡萄整串发酵,并且在橡木桶中经过了20个月的培养。
因为单宁柔和,酒体优雅,口感带有红色、黑色水果和橡木的香气,风味集中,余味悠长。
19、布琅兄弟酒庄莫斯卡托桃红葡萄酒
建议入手价:50元左右
布朗酒庄位于澳大利亚维多利亚州。此款莫斯卡托甜白,使用莫斯卡托葡萄酿造,酒体颜色呈草莓般粉色,有红色浆果的香味香,口感清爽。
一般来说葡萄酒酒型约干度数越高,约甜度数越低,此款酒精度较低只有6.5%vol。
20、杰卡斯 雨果巴罗萨西拉干红葡萄酒
建议入手价:250-260元
杰卡斯在前文提到过也是澳洲久负盛名的葡萄酒品牌,这款酒产自南澳的巴罗萨山谷,与新南威尔士的“猎人河谷”、维多利亚州的“雅拉河谷”并称澳洲最负盛名的三大葡萄酒河谷。
这款酒属于杰卡斯传承系列,是杰卡斯的高端酒款之一。酒体有着浓郁的黑醋栗、李子等热带黑色浆果气息,口感却柔软平衡。西拉葡萄独具的胡椒辛辣被酒体优雅的酸度所平衡,带来了摩卡般烘焙的余味,是一款非常适合作为餐酒的酒款。
21、洛神山庄梅洛干红葡萄酒
建议入手价:20-25元
前面写过两款奔富的酒,这款是洛神山庄的梅洛,也属于奔富旗下的入门款。相较熟悉的赤霞珠来说,梅洛酿制的葡萄酒含有更少的单宁,口感也更加的柔和。
梅洛葡萄酒颜色一般较深,带有浆果的果香,在陈化过程中会产生李子、雪松等气息。这款洛神山庄梅洛红葡萄酒单宁平衡,柔和甜美,这个价位的酒用于简单的佐餐就可以了。
新西兰有10个主要的葡萄酒产区,其中最着名的是由马尔堡的长相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比诺也证明了自己非常适合新西兰的风土条件,这里的葡萄酒可以被描述为浓郁的肌肉和浓郁的深色水果。
22、泥房子马尔堡长相思
建议入手价:55-60元
这款酒的酒庄名字让小编颇有好感,“Mud House”泥房子,让葡萄和土地之间隐隐的有了一层联系。这个葡萄园分布在新西南南岛的马尔堡、怀帕拉谷和中部奥塔哥。
新西兰葡萄酒大师鲍勃坎贝尔在品鉴后,对这款酒打出了总分93的高分。该酒的颜色呈稻草色,有浓郁的百果香和番石榴香,透出柠檬的芬芳,然而其中所夹杂的矿物味道,使这款酒更与众不同。
23、Oyster Bay 蚝湾马尔堡 长相思
建议入手价:100元左右
蚝湾酒庄是新西兰一个家族经营的酒庄,蚝湾酒庄葡萄园的地理位置十分优越,适宜生长在凉爽气候地区的葡萄品种,比如霞多丽、长相思 和黑皮诺在这里都生产得非常好。
这款长相思有柑橘果味的气息,如果想尝鲜长相思的值友,这款也是不错的选择。
南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一,它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。
虽然南非气候炎热,却种植了一半以上的白葡萄品种,最重要的白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc),当地称作Steen,在这里白诗南风格表现多样,可以酿造从清爽的干白到不同甜度的甜酒。但最受人称赞的还是老树龄白诗南酿出的葡萄酒,风味复杂浓郁。
24、艾拉贝拉白诗南干型白葡萄
建议入手价:20-30元
Arabella意为“美丽的阿拉伯马”,是南非罗贝尔茨地区的著名酒庄,以西拉葡萄和加强型甜酒而闻名。此款干白葡萄酒使用白诗南葡萄酿成,通常用来酿制甜白葡萄酒或者起泡酒。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,门多萨是阿根廷最大最著名的葡萄酒产地,全阿根廷有2/3的酒就产自门多萨,它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。而阿根廷最有名的则是马尔贝克。
诺顿酒庄
25、罗斯摩萨-马尔贝克干红葡萄酒
建议入手价:110元
马尔贝克,在阿根廷的种植面积是全世界最大的,面积达两万五千公顷。在阿根廷,马尔贝克常常被用来酿造单一品种的葡萄酒,即很少跟其他品种进行混酿。
站内罗斯摩萨的葡萄酒几乎没有,这款酒有干净的果香,甜丝丝的红色和黑色水果的芳香,还有标志性的马尔贝克地瓜味。
美国的葡萄酒产区基本集中在加州(California)产区,此外还有俄勒冈州(Oregon)产区以及华盛顿(Washington)产区等。以仙粉黛、黑皮诺为主有的代表葡萄品种。
加州帕纳谷
26、贝灵哲加州梅洛葡萄酒
建议入手价:35-40元
贝灵哲是美国较为古老的酒庄,从1876一直经营至今。酒庄产品多次获得《葡萄酒鉴赏家》、《葡萄酒热心家》、《葡萄酒与烈酒》等杂志评选出的“年度最佳葡萄酒”、“年度最佳酒庄”荣誉。
罗伯特帕克评价此酒庄拥有品质非凡,极具代表性的美国葡萄酒。此款酒产自美国加州,采用梅洛葡萄酿制而成,酒精度数13.5%vol。梅洛因其果香而闻名,其单宁质地又软,口感圆润厚实,偏甜。
27、贝灵哲加州白仙粉黛桃红葡萄酒
建议入手价:35-45元
同样是贝灵哲的一款葡萄酒,不过这款是仙粉黛葡萄酒。
这款酒在站内的好价比较多,有红莓、柑橘和甜瓜的气味,喜欢的值友可以多留意下。
28、贝灵哲 黑皮诺干红葡萄酒
建议入手价:70-80元
此款创始者庄园系列黑皮诺干红葡萄酒产自美国,甄选黑皮诺为原料酿制。黑皮诺葡萄在世界上广受欢迎,因其成熟较晚,所以酿造出来的葡萄酒香气细腻,酒质丰富充实。
同样作为新世界的葡萄酒产区,中国优秀的葡萄酒酒庄近几年也在纷纷崛起,比如银川产地这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地,主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。著名酒庄有: 巴格斯、银色高地、贺兰晴雪等。还有我们熟知的长城系列。
巴格思酒庄
28、长城梦赤霞珠干红葡萄酒
建议入手价:200元
这款长城梦赤霞珠干红葡萄酒,采用了优质赤霞珠葡萄为原料,倾倒入高脚杯后,酒之色泽呈红宝石色般璀璨,醒酒约30分钟即可,口感上能感受到富有果味浓郁。
29、长城星级系列 五星赤霞珠
建议入手价:140-150元
这款酒出自长城的星级系列,是旗下的中高端酒款,五星级别算是最高品质,这款五星级赤霞珠是G20峰会的指定酒款。
这款酒使用赤霞珠葡萄酿造,酒体呈现红宝石色泽,酸度中等,酒香馥郁优雅,橡木香气细腻。
30、宁夏贺兰山东麓迦南美地酒庄小马驹干红葡萄酒
建议入手价:270元左右
酿酒葡萄产自宁夏贺兰山东麓的高品质小产量葡萄园,采用的是波尔多式的混酿方式,主要葡萄品种为赤霞珠、梅洛。这款酒代表迦南美地酒庄荣获亚洲赛地区大奖。
31、山西太谷怡园酒庄-深蓝干红
建议入手价:300元
国产葡萄酒的高端酒款,波尔多式的混酿,采用71%的赤霞珠、22%的梅洛、7%的品丽珠混酿而成。
32、新疆芳香庄园尕亚(gaya)雷司令干白
建议入手价:120元
雷司令的主要产区为德国,但是国产的这款酒有着同样优秀的风味。年轻的、清香的雷司令葡萄酒,从干酒到甜酒,都相当适宜于在夏天饮用。
柠檬黄的酒体散发出浓郁的柑橘、青柠、梨、桃带有些许草本植物和花香,当然少不了浓郁的矿物味,酒体中等,酸度中等,入口柔顺清爽,回味有回甘
以上就是小编整理出的新世界的葡萄酒,如果有其他新世界的葡萄酒欢迎在下方留言哦。
传说中的北北
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爱无缓存
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清忱1974
另外,介绍智利甘露,居然没有红魔鬼吗?
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清水无语
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