当地人怎么玩 篇九:告别人潮,跟着贾斯汀的小众路线,探寻曼谷的设计·艺术·与美食

2019-01-03 19:09:53 16点赞 320收藏 12评论

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泰国毋庸置疑是国人大热门的目的地,除了物价低,避寒圣地,和东南亚风情外,贾斯汀今天给大家分享一下自己元旦去曼谷的行程。从公共空间咖啡馆,唱片店,周末市集和展览给大家展现一个不一样的曼谷。

公共空间The Commons

Unit #T1  ,The COMMONS 335 Thonglor Soi 17,Sukhumvit 55 Klongton Nua,Bangkok。

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曼谷作为泰国的首都,生活空间格局的改变也激发着建筑师和设计师的灵感。在充满设计与创意的Thong Lo街区,其中一条不太起眼的巷子里,走进去不远就能看到这个半开放式建筑。舒适活跃的“公共空间”是它想要营造的氛围并让人们享受其中。如何让有限的空间区别于传统的商场,The Commons提出的城市垂直公共空间概念吸引了人们的眼球。

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在建筑内侧的电梯墙壁上,用美观的手写体写上了不同层公共空间的名字作为引导,从负责“饮食”的底层到顶层的庭院,功能和店铺设置让人感觉不到一般商场那样的呆板。无论是画板还是某些小装置的加入,都在保证第二层商业功能的前提下达到其作为“Play Yard”的目的。

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植物的绿色和类似建筑骨架的灰色充斥在我们看到的整个画面里。前卫的理念和设计让这个建筑变得和一般的商场很不一样:它的一二层被设计成一个巨大的开放式公共空间,走上台阶便能一眼看清场所的整个结构。层设置的桌椅配上绿植让环境显得惬意而自在,处于三、四层阴影中使这里免受了阳光的侵扰,水平和垂直方向的贯通再加上顶棚工业风扇的送风排气让这个半户外空间即使在炎热的天气下也能觉得凉爽舒适。

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开放的空间即使在底层也能清楚地看到楼上的店铺,入口左侧宽敞的渐进式台阶吸引着人们像散步一般悠闲地往上探索。脚下的木塑材料和空间里花草木的装饰和谐的统一起来,和精美的店铺一道让人们充分感觉到这个“花园”的精致。

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生活离不开美食,身在这样的商场里,免不了有一些小而美的甜品店吸引着人们。不仅仅是游客,土生土长的曼谷人也会为这里的精致动容。给大家推荐的是4楼的复合式餐厅roast。店面基本上占据了一整层,由 open kitchen 和用餐区组成,实木和混泥土是主要的装潢元素,简洁舒适。

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推荐的料理是egg benedict和roast pork ribs。配菜部分是刷了红酱和parmesan芝士焗烤的玉米。班尼迪克蛋可以选择烟熏三文鱼或者西班牙火腿底,当然我喜欢salmon!ribs烤的很嫩,骨头用叉子一划就会脱落下来,上面的sauce和澳洲的味道很像。饮品部分强烈推荐冰摩卡。

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Thonglor 是日本区,餐厅里最多的就是日本人,Roast 的厉害之处在于所有来到这里的人都是非常注重衣着品位和讲究行为礼仪的(而且都长得很养眼),自然就隔离掉会影响他人用餐心情的人群,是 Roast 的一种风格,一种生活方式。另外,点单请用英语,账单收取10%服务费。

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黑胶唱片店Bungkunhouse records

Khlong toei Nuea,thong lor,Bangkok,TH。

在柜台后方待了15个年头的店长,是曼谷当地相当著名的DJ,见证了不少音乐界的历史。由于顾客较少,店内始终都保持着原始唱片行的样子。尽管店面不大,这里却被誉为“泰国的音乐起航之地”。

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BungkunhouseRecords位于一个复古理发店的楼上,80% 为黑胶唱片。店铺不大,但这些充满了力量的歌词和旋律,被喜爱它们的人所深深珍爱着。这里大部分都是50 年代至 80 年代的经典LP,包括泰国当地和世界各地的音乐,就连非常罕见的牙买加、南非黑胶都能在此寻得。一张张黑胶唱片陈列其中,黄色油纸包装,散发着那个年代独有的气息。

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店内的环境也是相当友善,在这里你可以花上一个小时的时间挑选店内唱片;或是纯粹和店长聊聊音乐,他总是能在店内放上一张直击你心底的黑胶唱片。如果向店长询问,他也很乐意为你挑几张绝佳的唱片。在这里,时光的书页被翻回最初,而角落里有人,用怀旧的口吻,为你唱时光的歌。在这家充满时代感的唱片店中,我们听到了音乐的历史。

很喜欢墙上的文字“我们从三分钟唱片中学到知识的比上学的都多”很喜欢墙上的文字“我们从三分钟唱片中学到知识的比上学的都多”

在现在日益“西化”的乐坛,店长依然收藏和贩卖着受非洲部落音乐、世界音乐、欧洲前卫音乐影响的泰语原创音乐,在某种程度上,Bungkunhouse已是个品牌甚至是精神象征,是乐迷来到曼谷不可错过的必游景点,BBC和CNN都报道过它。

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除了唱片,老板也会出售自己的一些音乐周边,我自己非常意外的买到了一件Cigarate after sex的Airforce飞行员外套。在店里我还找到了The XX,New order和事后烟的LP,都是很indie的挚爱,希望有相同审美品味的值友来淘宝。

创意型市集Fragrant Park

时间:周五至周日,13:00——23:00
地点:BTS Thong Lo 站2号出口Fragrant Park

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创意型夜市最近成了新潮流,在曼谷做设计的朋友告诉我:大家下班后乐于先去夜市和朋友喝一杯、吃点小吃,然后听着轻松愉快的live演出。平日里,不断更新的设计店铺、咖啡店和艺廊的聚集,已经让Thong Lo这一区成为“设计癖”的心头好,而天铁站旁边的一处“秘密公园”就是创意荷尔蒙的角斗场。

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这场聚会从下午开始,不仅有养眼的美女店主和如同泰剧里的治愈系美男(不是人妖哦),还有本地年轻设计师设计的服饰与生活杂物。当然,也少不了各种令人垂涎欲滴的特色小吃,大家可以三三两两地随意坐,躺在户外的“草垛”上享受,吃饱喝足后在有趣的自拍区拍几组创意大片。

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除了户外的“草垛”区,市集还贴心地为大家准备了室内冷气区也是超级好逛。虽然怕热,但我还是更热衷在人群熙攘中和当地人混在一起,和店主砍砍价或者听听他的故事,实在是有一万种爱上市集的理由!不知不觉中,好像已经克服了语言、文化和陌生人之间的障碍,让旅行的回忆更加鲜活有趣。

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相对于传统夜市和周末最大市场恰图恰,我还是比较倾向于这种文艺风的市场。因为你可以通过很多原创了解曼谷年轻人的设计意识,这里吃的种类当然也没有脏乱差的火车夜市多,但是精致,整洁,有趣。而且BGM逛起来很放松,原谅我受不了传统夜市的泰式土嗨音乐~

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曼谷文化艺术中心BACC

搭乘BTS到National Stadium站下即可。

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曼谷文化艺术中心是一个综合性的文化艺术中心,汇聚了私人美术馆、咖啡厅,书店等。最顶层是办展览的固定展厅,常年有各种展览,电影、摄影、建筑等不同类别。该中心的收藏既体现对泰国当代艺术的关注,同时也包括近几十年的泰国艺术作品。展览的主题涉及当代文化艺术,包括版画、设计、时尚、戏剧等

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这座11层高的当代艺术展览馆坐落在曼谷最大的商业区附近,是曼谷市政府筹划中的文化项目之一。它隶属于曼谷艺术文化中心基金会,是首批得到政府官方资助的当代艺术项目之一,也将成为泰国官方与私人展开合作的一个契机。1至4层是以商店居多,有很多小资的私人美术馆,卖书的、卖工艺品的以及一些小咖啡厅,都特别精致,而且很高档,当然价格也不菲。

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文化艺术中心的内部很宽敞舒适,虽然入内有很多要求,但这并不妨碍你在这里自由的行走、欣赏或者发呆。通过特别设计的旋转回廊可以一路上到艺术中心的顶层,而在回廊边上的内墙壁上也能看到泰国、亚洲和西方艺术的成长轨迹,还包括一些泰国王室成员的作品等等。

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这次的曼谷设计之旅就先到这里了,希望看到这里的你有所收获。如果你觉得有更好的推荐场所欢迎留言。诚挚的期许看这篇的值友们,可以提高自身审美,不要被所谓的爆款路线,潮人必备等字眼蒙蔽双眼。找到舒服,放松的路径,有一段愉悦清新的泰国回忆。支持我的朋友欢迎关注,收藏,点赞,感恩。预祝大家2019年开年都平安喜乐!

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