【值日声】营业才1年的瑞幸咖啡要上市了！它和星巴克的未来，你们看好谁？

1月14日消息，瑞幸咖啡将在港交所进行IPO，投资银行已开始为瑞星咖啡（Luckin Coffee）准备在香港联合交易所进行IPO的上市材料。

瑞幸咖啡是在2017年10月的时候，在去年1月正式面世，经营不过才1年时间，在全国范围内快速扩张。一年时间，瑞幸咖啡进入22个城市，开设了2073家门店，沉淀了1254万用户，销售了8968万杯咖啡，跻身为国内咖啡市场的第二大连锁品牌。

2019年1月3日，瑞幸咖啡宣布2019年要开2500家店面。这开店的速度，就是说平均到1天，便有6到7家新店开业，发展速度惊人。这也意味着，到2019年底瑞幸咖啡的门店数量将有近5000家，总体的店面将超越星巴克，从单一的咖啡品类，增加到果汁、轻食、沙拉等。

从瑞幸咖啡创立开始之初，就高调的叫板星巴克，而瑞幸咖啡的最终目标就是在中国挑战星巴克。2018年7月，星巴克2018年第三财季财报显示，中国同店销售额下跌2%，中国及亚太区市场营业利润率则下跌7.6%，这是星巴克20年入华后近九年来的首次下滑。通俗的说，第三季度星巴克在中国市场的生意突然差了。

熟悉咖啡行业的人士都知道，星巴克同店销售额下跌不夸张的说与瑞幸咖啡不无关系。前期，瑞幸咖啡在一线城市的开店策略，几乎都是以星巴克为坐标，更夸张一点说，瑞幸咖啡都开在星巴克500米范围内，并且瑞幸咖啡的店铺增加到每个写字楼中。再加上不到星巴克一半的价格，还能提供外卖服务，直送写字楼，让瑞幸咖啡迅速成为城市白领的新欢。

但是，瑞幸咖啡不仅仅是开店的速度快，烧钱的速度也是一点都不差，仅仅营业不过才一年时间，便有消息曝光过，称瑞幸咖啡一年亏损高达8亿元。而瑞幸咖啡在2018年全年的营收入为7.63亿元，瑞幸可以说是，用资本铺路了。但是瑞幸方面，却非常淡定的表示，这些都是合理的亏损，是为了公司长远战略布局打下基础，并预测到2021年的目标收入，预计将会高达185亿元人民币。

不断的烧钱，钱都花哪了？瑞幸公布的数据显示，瑞幸咖啡的每杯平均价格为1.53美元，约合人民币10.54元，如果不计算人工成本和营销费用的话，每一杯咖啡约合人民币22.74元，那么一杯咖啡的就是贴补了消费者最少12元。

这边在铺路，星巴克那边在做战略，反观已经在中国占领主导市场的星巴克（Starbucks），反应相当迅速。2018年8月，星巴克决定做外卖，和阿里巴巴旗下的饿了么达成战略合作，先在北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务，计划2018年年底覆盖30个主要城市超过2000家门店。星巴克用“满足不同市场更多顾客的需求”解释这一重大转变。

在2019年初阿里巴巴One商业大会上，星巴克方面透露，星巴克已经在过去4个月中，通过阿里巴巴商业操作系统，在30个城市中，实现了2000家门店的外卖接入，并完成了阿里巴巴和星巴克双方会员体系打通、线上虚拟门店、全域消费者营销、智能客户服务的落地，完成了6亿会员覆盖，这恰恰也实现了当时8月份合作的战略目标。

当然从这些战报上来看，瑞幸的野心就是要挑战星巴克在中国的地位，而且也是小有成效。但是，星巴克也毕竟是老牌经典咖啡连锁品牌，实力更是不容小觑，2018年全年，在中国市场又新开了585家门店，而以往总和开设的门店，也是高达3600多家。

并且星巴克已经和阿里达成长期战略合作关系，将资源共享，也将全面进军新零售咖啡市场，将利用阿里的盒马鲜生、饿了么、口碑等等资源，加强线下线上资源整合。所以说，瑞幸咖啡想要超过星巴克，还是存在非常大的挑战，哪怕随即也是和腾讯等大企业达成合作，未来发展还是包含着诸多的未知。

网上热评不断，都说瑞幸咖啡成为下个ofo？面对战略合作的巨头星巴克你们更看好谁？

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