高效省力省钱：厨房重度油污清洁小妙招

家家厨房都会遇到的难题

厨房是家庭生活中使用频率很高的功能区域，同时也是我们花在清洁上时间最多的房间。因为在厨房的排风扇、油烟机、灶台、墙壁瓷砖和各种厨具上，往往因为中式烹饪过程中不可避免的油花飞溅，都积存着不易清洁的油污。

比较起来，饭后残留在餐具上的新鲜油污，比较容易用各种餐具洗洁精去除，这个不在本文讨论之列。

本文所说的顽固油污是指：经过较长时间、混合了灰尘而积存的油污。一般来说，用前述的餐具洗洁精是很难对付这些油污的。

重度油污的场景

举几个不容易对付的案例吧：很多茶杯咖啡杯内部、碗碟底部、锅盖表面、锅盖支架等。只要是经常干家务活的值友，都明白这几个部位是很难对付的。

为了解决这些顽固油污，我做了很多尝试。

• 换用、试验了几种名牌清洁产品，特别是声称对付“厨房重油污”的产品。说实话，这些产品效果不像网页上宣传得那么理想，对光滑表面如瓷砖上的油污，有些产品还算可以，但也是要花不少时间和力气才能见效。

• 增加洗洁精的用量。

• 使用更硬的刷子等。
  

总体来说，并没有达到预期----即：提高效率、节省时间、节省体力。换句话说，没有出现强迫症希望看到的一抹净的效果。

白菜君的启发

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就在我认为基本没啥好办法的时候，每天必看的白菜精选引起了我的注意。就在多次推荐的食用小苏打详情页，我偶然发现多位值友都说买回来清洁用，有的甚至直接用它来代替洗碗机专用的洗涤块。

什么值得买的评论含金量很高，很多时候根据评论下单准没错。抱着试试看的心情，买了两袋。

关于小苏打的尝试

到货后，在网上搜索小苏打，有很多用它来清洁的文章，但说实话，这些骗流量的网站都是互相抄袭，没什么参考价值。干脆不看了，既然值友评论说能清洁，何不直接进行试验。

第一次：盘子的底部

在一个不锈钢盆（同样来自白菜精选）里，放了3大勺小苏打，加自来水溶化。放进去几个盘子浸泡一段时间。用洗碗巾擦洗，不错，擦干净了。大家知道，碗碟底部的油污是长时间积累的，一般的洗洁精根本无能为力。

初次小试成功，洁净度是达到了，唯一的不足是仍然要大力擦洗。小苏打没有让我失望，只是此时还谈不上效率。

第二次：茶杯咖啡杯内部

这次我用的是小苏打、洗洁精、自来水的混合物。有效果，但一般，没有完全达到洁白亮丽，还是有一些茶或咖啡的痕迹。

第三次：玻璃锅盖

这是一个准备淘汰的玻璃锅盖，就是常规的款式：有一圈不锈钢包边的圆形玻璃锅盖。

锅盖的典型情况是：外面是落下的灰尘和油污，里面是炒菜粘上的。锅盖只要不坚持每次擦洗，很快这些油污就变得顽固了。

这次用的依然是小苏打、洗洁精、自来水的混合物，并且把锅盖浸泡了一会。目前为止，这是用小苏打清洁最让我满意的一次！

锅盖外表面，油污统统洗净了

锅盖内表面，也非常干净

其实在强迫症眼里，这个把手必须拆卸下来，这样把手与玻璃之间的死角才能彻底清洗。

洗碗巾擦不净的死角

在玻璃的内侧，不锈钢包边是翻过来的，这样就存在着很狭窄的缝隙，洗碗巾擦不到，这是本次清洁工作的一点点小疏漏。实际上，找一个牙刷，就可以轻松对付。

不管怎样，这次清洗锅盖，整体效果上是比较满意的。

这几次使用小苏打来对付厨房的油污，是一个逐渐熟悉、摸索、积累经验和信心的过程。对小苏打的功能已经不再怀疑，剩下的就是如何提高清洁工作的效率了。也就是说，在洗净的前提下，怎样能省时省力来完成任务。

经过与家人交谈，结合平时看到上门清洗换气扇、油烟机工人的操作，我决定：在配方不变的基础上，再加上一个变量。

最满意的效果

今天晚饭后，决定用新的办法再试验一次，这次的配方是：3大勺小苏打+一点洗洁精+热水。

没错，热水就是我提到的新变量。因为我回想起来，工人擦洗油烟机都是用的热水（不管他添加的是什么清洁剂）。

塑料锅盖架

试验对象：几年前的塑料锅盖架。它的下方有一个凹陷用来盛接锅盖滴下来的油、冷凝水，这是最难清洁的部位。

效果？出乎意料的好！先看图体会一下。

直接上图，这是锅盖架底部

正面也很干净

这个凹陷接水处，需要多擦洗几个来回

这次加入热水的配方，终于解决了最后一个需求----高效。完全不需要花时间浸泡，洗碗巾蘸上调配好的溶液，基本上就是一抹净（当然，对于时间较久的顽固处，需要多擦洗几次）。擦洗之后，锅盖架干净了，不锈钢盆里的溶液则变了颜色。

继续用剩余的溶液在瓷砖、灶台上擦拭，除油效果也很好。

行动起来，拯救厨房

小经验：

• 小苏打是碳酸氢钠，所以清洁时要带上橡胶手套（在白菜精选中购买即可）。
  

• 对于高档的不锈钢锅具，有人说不要用小苏打液体来清洁，请注意。

• 亲戚也分享了一个配方：小苏打+洗洁精+醋，这个我没尝试，供大家参考。

在中式家庭，厨房油污是一个长期的存在。 经过几次试验，我们终于找到了非常容易在家里制备的溶液配方。并且，白菜君推荐的小苏打价格也非常实惠，可以说真正达到了高效、省力、省钱的三大目标。

你有什么妙招？欢迎在评论中交流分享。 下面是对付瓷砖顽渍的小妙招，欢迎阅读。

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