天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

2018-12-03 07:30:00 25点赞 52收藏 72评论

全世界范围内,厨具界可以说是纷争不断,列强辈出,几乎没有能够一家独大的,比如STAUB和LC的铸铁锅,你说谁更强?只有某些品牌在单独的某个领域达到了一定的成就,被大众公认为王者,比如WMF的餐具,比如三叉的刀,再比如菲仕乐的不锈钢锅具。

不但在品质上有口皆碑,菲仕乐的锅具还曾经拿下“世界最贵”的殊荣:

国内Fissler 菲仕乐 奢华钻石汤锅 26cm4299700元(需用券)钻石恒久远,一锅永流传。京东菲仕乐旗舰店目前售价4300000元,页面下方可以领取满3000元减300元的优惠券。券后实付4299700元。这款汤锅有24cm和26cm两种尺寸,官方报价分别为380万和430万。值得一提的是,在商品页面中还有标注,如您买下此锅,将用劳斯莱斯配送到府上。注:该商品为菲屋神| 5k 评论562 收藏237去购买

400万一口的钻石锅感受一下?

菲仕乐对旗下厨具严格要求,即使是国产,也有不俗的品质。

下面就来看一口20cm的小汤锅。买不锈钢汤锅,可以考虑选择菲仕乐。

外观展示

标志性的红白相间的盒子,底部图示标明菲仕乐除了锅具,还生产道具和厨房小物,不过相对于不锈钢汤锅而言,其他的产品并不出彩,不推荐购买。(某些不黏煎锅还不错)

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

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商品标签,写明产地中国、PS:菲仕乐中国公司貌似现在也代理三叉在国内的销售。不过标价贵的离谱,可以无视。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

打开,首先看到的是锅盖。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

先看看锅身,里面有合格证和说明书。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

亮面抛光不锈钢把手,不过很容易留指纹。有一定的弧度设计,可增大摩擦力。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

为什么标题要说“天衣无缝”呢?得益于菲仕乐卓越的焊接技术,比如手柄外侧是看不到螺丝之类的,而锅壁内侧,大部分角度也看不到有焊接的痕迹,比如下面这张。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

要特定角度才能看出来焊点在哪里。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

锅底。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

这里需要注意,锅底标注只有德国而没有 Made in德国字样的,基本都是国产。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

锅边做了外延设计,方便倾倒汤汁。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

再来看看锅盖。同样是焊接的不锈钢把手,不过这种肯定会很烫。。。也是为了美观而美观了。上面也贴有警告的标签。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

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天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

内侧同样很难看到焊点。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

来个全图。

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

天衣无缝:不锈钢锅具的王者Fissler

总结

随着不粘涂层的发明和不粘锅具的发展进步,貌似现在不锈钢锅具的地位大大下降了,不过在专业的后厨,不锈钢锅具仍然被大量使用,原因就是稳定、耐用性强,不娇贵。

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72评论

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  • 请教一个问题,这种贵的不锈钢锅具,能不能解决烧黑问题?

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    这个问题之前讲过多次了,首先你要明确,烧黑的不是锅,是食材,是蛋白质、脂肪和糖类。

    那么如果在烹饪过程中不让食材溢出到锅壁和锅底,并且注意清洁和锅具接触的灶台支架,那么就不会烧黑了。

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    买块3M的擦布不就OK了么

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  • 手柄会烫吗?

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    肯定会。~~~~~~~话说你终于舍得换头像了

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    嘿嘿嘿~~

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  • 稳定、耐用性强,不娇贵。但粘锅?

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    弱小、可怜、又无助,但能吃 [铁茄子]

    所以才只建议买汤锅啊

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    对了厨神,硅胶锅铲好像更软,和不粘锅更配,但是以前我有个硅胶勺子,放久了黏黏的,是不是这个也属于消耗品。。。。?

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  • 请教厨神,松下电压力锅和wmf之流的传统压力锅哪种比较好用? 好像松下电压力锅宣传压力也能达到2个大气压。 好像和wmf的差不多。

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    这个要看你主要干嘛用了。WMF之类就是节约时间+节约能源,但是需要人多看着,掐时间,电压力锅就是比较省心,然后大气压能达到一样的话,你需要考虑的就是比较下两者烹饪同一种食材耗费的时间和能源是多少。

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    重点要看你家有没有那么多地方和插座放电压力锅。。反正我用的WMF。。

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  • 我买了这些 标题是不是不对啊 我兴高采烈的想看看有那几样 就只有一样一个汤锅

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    这个是活动标题。。。

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  • 坐等厨神晒菲仕乐的钻石锅。

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    这辈子是不可能了

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  • 在德国买了两个他家的高压锅,其实也没什么用,就是做工好,看着喜欢。

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    对的,看着喜欢很重要,人嘛,最重要就是开心

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  • fissler和wmf的高压锅,哪个好一些?都是入门级别对比的话。

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    WMF的性价比更高一些。

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    亏了,买了609的6l新蓝点

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  • 老师看你对厨房这些很有研究,最近刚搬了新家,求您费心推荐一套厨具,炒锅,汤锅,奶锅这些,年轻人用性价比高的 [么么哒]

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  • 酒神厨具,真香 [棒棒哒] [棒棒哒]

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  • 这个汤锅一般做什么

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  • 能写编点评ws2018百大谁值得买点评,第七十的典藏佳美娜除外。

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  • 用过菲仕乐后,还是觉得康宁玻璃锅好用

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    比较好用,搭配电陶炉就更完美了。。。

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    康宁就是盖子炸的挺多的,别的还好

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  • 不锈钢的汤锅一般做什么菜用?家里弄汤一般用砂锅、高压锅、珐琅锅甚至一些简单的如紫菜蛋汤就直接炒锅,这个不锈钢汤锅买来基本没用过 [想一想]

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  • 原先招行换了一套 挺好用的

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  • wmf那样的镜面不锈钢锅应该怎么打理啊,都烧黄了 [吐血]

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    同问。不是很黄,但是有点泛黄,怎么办?

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  • 这口锅我用了很久,材质不行,软,划痕特别多。各家低端锅具里最良心的是双立人,材质和厚度和自家的中高端差距不大。WMF和Fissler都明显偷工减料。

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  • 很好,我选择柳宗理

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    柳宗理在哪里买的?

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  • 你们是不是年底凑数量呢,怎么忽然间都这么高产 [龇牙] [龇牙]

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  • 感觉家里一两百的铸铁锅炖汤挺好的,每次炖汤加水密封,中途也不需要加水了~~~~~

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