早餐这么吃,营养十足热量低,一卷一蒸就上桌,既是主食也是辅食

2019-05-18 18:18:00 71点赞 719收藏 21评论


早餐这么吃,营养十足热量低,一卷一蒸就上桌,既是主食也是辅食


立夏已经过去一段时间了,这天气也是越来越热,现在最火热的话题应该就是减肥了,毕竟谁都想秀秀自己的小蛮腰,美上一夏天!但是有些MM经常会采取节食的方式来减肥,这样做只是暂时看见效果,一旦恢复饮食就会强烈反弹回去,而且对身体健康有很大的危害。所以我们要提倡健康减肥,除了经常运动,还要规范饮食习惯,合理的摄取低热量食物,养成易瘦体质。


早餐这么吃,营养十足热量低,一卷一蒸就上桌,既是主食也是辅食


众所周知鸡胸肉含有丰富的蛋白质,但脂肪含量却很低,即使是减肥人士也可以放心食用。那今天就来推荐一款非常有创意的鸡胸肉吃法,首先将鸡肉打成肉糜加调料拌匀,再将海苔放到煎好的鸡蛋皮上,然后均匀的铺上肉糜,卷起来上锅蒸熟切块即可。成品看起来像是反卷的寿司,所以我称它为中国式寿司,而且不需要竹帘,也不放米饭,做法简单、营养丰富,可以当作减肥餐、早餐或孩子的辅食


早餐这么吃,营养十足热量低,一卷一蒸就上桌,既是主食也是辅食


【鸡肉海苔蛋皮卷】

所需食材:鸡蛋3个 鸡胸肉250克 干香菇3朵 胡萝卜40克 大片海苔2片 盐3克 胡椒粉少许 料酒8克 香油2克 水淀粉25克

制作步骤:

1.干香菇提前用常温水泡发,清洗掉表面杂质挤干水分。


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2.鸡胸肉洗净剔去筋膜切小块,香菇和胡萝卜也切成小块。


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3.将鸡胸肉、胡萝卜和香菇一同放进绞肉机中,打成肉糜。


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4.调入盐、胡椒粉、料酒、香油和水淀粉,顺时针一个方向搅拌均匀上劲儿。


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5.鸡蛋磕入碗中,加少许盐搅打均匀。平底锅中刷一层薄薄的食用油,倒入一半的蛋液开小火煎成鸡蛋皮,另一半蛋液也同样煎成蛋皮。


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6.取出煎好的蛋皮,在上面铺一片海苔,用厨房剪把多余的边角剪掉。


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7.然后将鸡肉糜均匀的涂抹在海苔上面,尽量薄厚一致。


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8.再由下至上卷起来,卷紧一些,否则容易散开。


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9.锅中烧开水,将卷好的蛋皮卷装盘放入锅中,用中火蒸18分钟。


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10.取出晾至不烫手状态,用刀改切成块装盘即可。


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11.一款营养丰富又热量极低的鸡肉海苔蛋皮卷就做好了,是不是很简单呢?


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小贴士:

煎蛋皮时要用不粘锅,小火煎至定型即可,无需翻面。食材一共是两个海苔蛋卷分量,请根据自己的需求来增减食材。

您还知道哪些关于鸡胸肉的创意吃法吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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