咖啡的神仙喝法 在公司自制星巴克 不出门也能喝到雪顶摩卡康宝蓝
咖啡的选择
在公司能喝到什么咖啡?
以大多数公司的条件来说,大型意式咖啡机肯定是不用去幻想的,有它就能开星巴克了
除去意式咖啡机剩下的根据味道排序就是摩卡壶→胶囊咖啡→手冲/滴漏咖啡机→速溶了
摩卡壶是最接近浓缩咖啡(Espresso)的
但是需要一直烧...同样不适用公司
那可操作的就只有胶囊咖啡、手冲/滴漏咖啡和速溶了
胶囊咖啡
胶囊咖啡单价贵些,但是胜在省事并且味道有保证,单价大概4-6元一杯
个人觉得均价4块钱一个的咖啡胶囊价格还是比较公道的,综合咖啡机的价格,已经是性价比最好的产品了。
第二个可选的那就是手冲咖啡了
手冲咖啡/滴漏咖啡机
手冲咖啡和地漏咖啡机差不多,我就有一台
但是口感我个人更喜欢手冲的
因为咖啡机有点制式化,没有人工冲出来的更醇厚,还有个关键的一点是,咖啡机太费咖啡粉了...我一人喝有点太奢侈。
手冲咖啡其实很好做,可以详见我这篇
速溶咖啡
速溶的不建议喝三合一的,因为添加的都是奶精糖精,虽然省事但是品质真的是最低的。
可以看下UCC颗粒型的这种速溶咖啡,用的咖啡豆要比粉状的更好,而且味道也更好些。
117的那款会有点偏酸。
好了,基础的咖啡我们选择完毕,胶囊、手冲、速溶看你能接受哪个就选哪个吧!
但是这些咖啡平时我们喝的时候大多都是加水当美食直接喝黑咖啡,味道太单调了
我无意中发现个新式喝法,开启了一片新天地
花式喝法
这得要从我媳妇最近学习烘焙说起,她最近沉迷烘焙
这个死贵的淡奶油一买都是1L的
开封后就要赶紧两三天内用完,基本也就能做两次蛋糕。
有次实在用不完,她随口说了句“你不是爱喝咖啡?要不你拿去冲咖啡吧”瞬间打开了我的大门
是啊!花式咖啡不就是咖啡+奶+淡奶油+奶泡吗?
然后我就把它加进咖啡里
喝的时候瞬间体会到了星巴克的感觉~
这不就是雪顶么?加点牛奶就是拿铁呀!然后就欲罢不能一口气把一杯全喝完了...
后来就再也不嫌弃她做蛋糕了,每次都让她给我打发好多,不光自己喝,还和同事分享,喝过的都说好喝(下图是冰箱冷藏了一夜,所以有点硬)
我那个同事不光加奶加淡奶油,还买了糖浆、可可粉。
加在一起后,这下就有内个味儿了~
一口下去舌头低部是苦香的咖啡味儿,中间是甜糯的奶油,再往上是甘甜的糖浆,再往上又是可可粉的苦,一层层的味道层次分明。比之前单纯喝黑咖啡好喝多了~
但是蛋糕又不是每天都要做啊,所以同事后来都时不时的就问我“你媳妇儿最近没做蛋糕啊”
突然想起《生活大爆炸》里penny不是往嘴里喷过奶油吃么?
貌似这种好像也可以估计味道会更甜一些
搜了下只有这个牌子卖的比较多
一罐应该能冲出来好多杯吧?平摊下来也不贵。
不知道有没有这么玩儿过的朋友,麻烦分享下经验谢谢
我们已经在讨论要不要把电动打蛋器带公司,一起买淡奶油打发后每天喝了哈哈,反正公司有冰箱,1L淡奶油只拿来打发喝咖啡的话估计能喝蛮多喝蛮久
至此咖啡的花式喝法分享结束
如果你用的是胶囊咖啡机,再买上星巴克的胶囊咖啡
那味道就几乎没什么区别了,关键是价位平均下来便宜好多~而且随时能喝上!不用等!
最后
所以胶囊咖啡+喷射奶油/打发后的淡奶油+可可粉+糖浆就是顶配的选择了~
如果你觉得速溶的就很好喝,那没关系,但是最好喝UCC或者更好的那种颗粒的,味道会更好些,三合一的就算啦,因为可以自己加纯奶加糖嘛
相信我,真的真的很好喝的,大家也都试试吧?

























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像楼主的节奏靠拢中
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