肉味满溢，唇齿留香，肉食爱好者不可错过的熟食腊味特产推荐

棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里。这句话原本是东北民谣，用来形容东北地区的物产丰富。每次想到那肥美鲜嫩的肉，小小值都忍不住口水横流。这一次，借由张大妈扶贫助农栏目的启动，小小值想带大家放眼全国，去种草一下各地的腊味肉食。

其实助农这件事，私以为应该说是互助更准确一点。我正好有想吃的东西，而缺钱的你正好身怀宝藏。于是我们买卖双方一拍即可，我吃到了真正的好食品，你也收获了辛苦劳作的回报。不勉强，不煽情，互相尊重，友好平等。

此次我们跳出扶贫助农只有果蔬这个怪圈，去看看品质相对稳定的腊味熟食类地域特产。过滤掉所有的差评店铺，也无视所有好评率低的产品，我们去看它的品质、特色、价格，并给到大家相应的购买建议。这一次推荐助农，小小值是认真的。你问我为什么？谁叫我有一颗中国胃，还爱这片土地（的美食和人民）爱得深沉呢？嘻嘻。

1、利川土家腊肉

湖北利川，属于湖北省恩施土家族苗族自治州。今年4月份刚退出贫困县序列。土家腊肉算是土家族一种特色美食。为了过年有肉吃，土家人家家都习惯喂年猪，吃不完的就制作成腊肉，便于保存，且肉色更加好看。腊肉再加工烹饪后，独特的风味便四溢出来，香气扑鼻，勾人食欲。是招待客人摆宴席时上好的主菜。

这款烟熏五花肉不是特别咸，五花肉肥而不腻，老腊肉稍微下锅一炒就非常好吃，再加上烟熏口感，肉皮Q弹有劲，真空包装。

目前凑单价37.8元 500g，还赠送合渣粉（纯黄豆面）100g。

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2、德州扒鸡

山东德州，五香脱骨扒鸡的故乡，著名的德州三宝之一（另二宝是西瓜、金丝枣）。德州扒鸡是山东传统名吃，不同于另外一个德州炸鸡，它五香透骨、肉烂骨酥，自成一道风味佳肴。

这款扒鸡肉质细润不油腻，咸香入味，可以配饭吃，也很适合当零食吃，酥软咸鲜，徒手就可以轻松拆开整只鸡。

目前凑单价29.61元 500g，还享受买一送一，属于历史低价。

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3、平遥驴肉

山西平遥，是一座历史悠久的古城。当地的驴肉和牛肉都比较有口碑。驴肉高蛋白，低脂肪，营养丰富。平遥酱驴肉，美味筋道，肉质细嫩。

这款带皮卤驴肉适合切片冷吃，口味偏咸，肉质细腻且几乎都是瘦肉。非常适合当下酒菜，配点小酒自斟自饮。

5月20日预告价为47.9元 250g*2袋，属于近期低价。

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4、辛集烤鸭蛋

烤鸭蛋通过慢火烤制的方式制作，焦香味浓郁。口感独特，非常有弹性和嚼劲，因此会产生在吃肉的错觉。不同于咸鸭蛋用盐腌制含盐量过高，烤鸭蛋相对来说对营养物质的保存更加完善。

这款烤鸭蛋外脆里嫩，香气饱满，蛋清劲道，而且不是很咸，蛋黄沙暄，还流油。

目前使用页面优惠券后到手价味29.9元 65g*20枚，近期低价。

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5、洪湖酱板鸭

酱板鸭本为湖南特产，以鸭和酱料为主，通过腌制、熏烘等多道工艺，制成金黄色。色香味俱全，低脂不腻，回味无穷。湖北洪湖，食鸭也属于日常，洪湖麻鸭就是当地特有的优良品种，已有百年历史。有一道红烧野鸭的传统名吃。相比而言，酱板鸭食用卫生方便，也不难理解洪湖人为何去制作酱板鸭了。

这款酱板鸭采用整只洪湖麻鸭酱制风干，微辣，撕肉可成丝。呈现板栗棕色，肉质紧密。非常香，有嚼劲，酱香浓郁。

目前凑单价为35.89元 350g，属于近期正常价。值得一提的是，去年618这款酱板鸭做活动凑单价低到10元不到（也是唯一一次这样低的促销），本次618感兴趣的话可以关注一波，也许还会有活动。

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6、高邮咸鸭蛋

江苏高邮，文化名城。特色农产品挺多，有高邮鸭、高邮咸鸭蛋、界首茶干、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、高邮湖青虾、高邮湖鳊鱼、高邮湖银鱼、高邮湖白鱼、高邮湖鲫鱼。这些都属于中国国家地理标志产品。高邮咸鸭蛋太有名了，数次被历代美食家点名，袁枚说“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多”，汪曾祺说“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。

这款咸鸭蛋蛋黄一如书中所写，偏红润且出油，口感沙绵，令人食指大动。

5月20日预告价味9.9元 55g*6枚，属于历史低价。

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7、恩施土家麻辣香肠

湖北恩施，土家族苗族自治州，是湖北唯一的少数民族自治州。当地饮食既有蜀地麻辣特色，又兼具潇湘咸鲜风格。麻辣香肠算是土家人比较珍贵的美食之一。

这款香肠采用当地农家土猪和调料腌制，手工灌肠。肥瘦大概是二八分。咸香麻辣，但这个辣度还是要比四川腊肠低一些。

目前售价53元 500g。

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8、新疆酸奶疙瘩

严格意义上说酸奶疙瘩不算禽蛋肉类，而应该算是甜点小食，但毕竟还是奶制品，小小值还是把它拉进来。酸奶疙瘩又叫奶干，作为新疆一种特色美食，少数民族牧民习惯储存它作为冬季热量的来源（哈萨克族音译为“胡尔德”或“库鲁特”），也因来自新疆的演员迪丽热巴曾经表示过自己喜欢吃，酸奶疙瘩一度成为了网红食品。

这款奶疙瘩，奶香味很浓，不是很甜，但口感软糯，酸甜适度，作为零食不错。

目前售价15.8元 400g。

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9、延吉米肠

吉林延边首府延吉，是一座具有朝鲜族民族特色的边疆城市。当地特色美食也很多，香喷喷的烤五花肉、热腾腾的石锅拌饭、清凉可口的冷面，还有一个容易被人遗漏却鲜明个性的米肠。米肠同时混有猪大肠、糯米、紫苏叶、猪血的风味，味道鲜美，软糯嫩滑。

这款米肠蒸过之后，软糯可口，带有紫苏香气，配上自制蘸料，就是地道延边美味。会做饭的值友们还可以试试辣炒米肠，粘而不腻，香辣咸鲜。

目前售价29.9元 450g，买二赠一。

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本次的助农美食就推荐到这儿啦，你的家乡有什么不为人知的好吃肉食？不要私藏，快跟大家分享一下吧，为家乡的建设添砖加瓦，为家乡的美食疯狂打call