冰箱要换速冻大的，夏日囤积懒人常备速冻食品清单推介指南

今天在家倒腾冰箱，没别的，外面下大雨，做饭还得今天休息的人在家里自己搞定。计划今晚是做咖喱饭，牛肉的。原料主材还是京东买的各种进口牛肉。借着这个机会，清点了一下冰箱的库存，乖乖，东西还不少，尤其是速冻食品，方便食品这些东西。也给我出了一个难题，冰箱速冻个顶个满满的，冷柜也是满的，看来有必要再换一个速冻大的了。

整理了一下，顺便说一下夏天适合懒人们的速冻食品，巴拉巴拉这个清单，做个参考。

（不要跟我杠真的懒人连做都不错，如果真到那种地步，脖子上给套个大饼，然后安排专人给饼转圈比较合适 ，生活秘书是必备 ）

一、速冻水饺

速冻水饺这个是目前常备的速冻速食产品，购买的理由就是图的方便。基本上自己采购的品牌就是集中在几个上面。

1、必品阁

必品阁（bibigo）菌菇三鲜王饺子840g蒸饺水饺煎饺锅贴早餐食材36.9元京东去购买

必品阁（bibigo）白菜猪肉王饺子840g水饺蒸饺煎饺锅贴早餐食材36.9元京东去购买

必品阁算一个，它家也算是值得买爆红款的牌子，倒不说是多么的好吃，主要是活动价格非常便宜，相对于商超渠道，简直是白菜价格。商超渠道也就是麦德龙的价格是不是有个买一送一，但是跟京东的活动价比还是有点逊色。它家的饺子偏向朝鲜半岛风格，跟咱们传统的北方水饺有点区别，尤其是馅料上面，我只选了两个系列，一个猪肉白菜的，另一个就是菌菇三鲜。韭菜肉类的我基本上不买，还是喜欢猪肉白菜和三鲜的。

烹饪建议：这个牌子的适合做煎饺和蒸饺，如果水煮，起码我个人认为不太合适。做煎饺的时候，最后可以来点面糊糊水撒上，出来带着噶咋，挺好看，卖相不粗哦。

2、思念

思念也是国内老牌的速冻食品的加工企业，它家有名的应该算是汤圆，但是我不喜欢吃甜的煮物，所以pass，只买它家的水饺。

思念素水饺素三鲜口味1kg早餐火锅食材烧烤饺子煎饺蒸饺锅贴25.9元京东去购买

思念手打天下猪肉白菜水饺1.08kg54只饺子早餐食材煎饺蒸饺烧烤36.8元京东去购买

水饺嘛，白菜猪肉的是一个，另一个还是素三鲜的，就是蔬菜+木耳鸡蛋这些东西，不一定非要买这俩的一块，全看心情。

烹饪建议：还是老老实实水煮，它家的不适合做煎饺和蒸饺，可能是我烹饪技法不够的缘故，呵呵。

3、三全

三全也是常买的品牌之一，一般来说三全家的我更倾向于购买三鲜口味的。

三全状元水饺三鲜口味1.02kg早餐火锅食材烧烤饺子36.9元京东去购买

烹饪建议：同思念的，不多说

4、泰祥

来自山东威海的一个地方品牌，主打是鲅鱼水饺。关于鲅鱼水饺，这是胶东地区和辽东半岛的特色煮物。泰祥这牌子最早知道还不是值得买的爆料，而是去年去威海，在高铁站看到一家他家的饺子，想去试试，结果进去一看价格，还是算了，车站就是贵。后面就是发现京东有卖的，起码比车站便宜的多。论鲅鱼饺子，抛除价格因素，它家的鲅鱼饺子是非常不错的。

泰祥速冻鲅鱼水饺360g*4袋装速冻儿童海鲜饺子煎饺锅贴早餐食材360g*4袋装119元京东去购买

烹饪建议：这东西还是水煮的好，不适合煎饺和蒸饺。另外必须当顿吃，吃不完，第二顿teng过之后，腥，不好吃。

二、春卷

春卷也是

日常采购大户，商超渠道三全思念之类会有比较便宜的价格，如果网络渠道，我还是建议京东天猫买。

广州酒家利口福素菜春卷500g（20个早餐早茶点心油炸小食方便菜）26.9元京东去购买

浦之灵江南之味三丝春卷432g(24个)早餐面点油炸小食点心29.9元京东去购买

三全素馅春卷216g速冻面点心早餐油炸点心点心12只5.9元天猫精选去购买

广州酒家算一个，活动价十几块钱一包买过，浦之灵买过一次，味道还可以，三圈的具体看价格，商超渠道多注意去逛逛。

题外话，春卷早些年北方还是喜欢肉春卷，我清晰的记得90年代小时候逛青岛台东的南山市场，炸货区那边，卖现包春卷的都是韭菜肉馅的。我们家自己包春卷，我老娘也喜欢用韭菜肉，你可以理解成包着韭菜馅的春卷型饺子。后面才接触到南方吃的三丝春卷，才知道原来春卷可一做的这么好吃。

烹饪建议：建议使用葵花子油或者芥花油油炸，小锅。使用这两种油是因为不容易起烟，严重不建议用花生油。

四、牛排

牛排最近还是在吃之前的存货，老的存货没什么问题，现在新进口的，反正没买，跟疫情没什么关系，还是跟冰箱冷藏室的容量有关系。

春禾秋牧澳洲M3上脑原切牛排200g谷饲200天进口牛肉含料包生鲜自营39元京东去购买

天谱乐食澳洲进口谷饲原切西冷牛排200g/袋进口牛肉生鲜西餐食材39元京东去购买

THOMASFARMS澳洲安格斯上脑牛排200g谷饲原切进口牛肉烧烤健身食材烤肉生鲜35元京东去购买

现在买牛排主要集中两种，一个是上脑，一个是西冷，我比较喜欢西冷，带一块牛脂那个，不过LP喜欢上脑，别的部位，比如牛肩肉，基本上是不买的，因为觉得肉质不如这俩。至于牌子，现在是天谱乐食、托马斯农场以及春禾秋牧的，过去还有几个牌子，只是京东好像是没货，就不提了。

烹饪建议：如果没有那个手艺7成熟，还是建议全熟吧。不要觉得吃全熟的牛排丢人，毕竟米帝大金毛川某也是吃全熟的，自己喜欢就好，毕竟全熟的相对保险。对于煎牛排的油，一般来说，家里黄油用不完，切两块用来做牛排了

五、蟹足棒

蟹足棒，一般来说分开买，国产和进口的用途不同，进口的原料好点直接下酒或者拌菜，国产的火锅用。

韩国进口客唻美即食蟹棒蟹肉棒4包手撕蟹柳寿司专用火锅食材泡面搭档蟹味棒90g*449.9元京东去购买

鲜逢即食蟹肉棒蟹柳240g国产火锅丸料寿司关东煮烧烤食材生鲜26.9元京东去购买

早先去日本时候，临上飞机前便利店买不少，一般100日元一根，便宜的时候90多日元，硕大，然后带了回来十几根，吃过国外的蟹足棒，你再吃国内的，根本不是一种东西。

烹饪建议:日本的现在很罕见，国内比较容易见到的还是韩国产的，这种直接吃，就着酒，或者是撕成丝，跟芥末油以及焯水的金针菇凉拌黄瓜丝，盐，素蚝油、芥末油，香油以及少量盐就好。国产的没别的，涮火锅或者做酸辣汤时候撕成丝撒立面。（很多国产的吃起来跟吃面粉的口感差不了太多，因为淀粉加多了，鱼糜却很少。）

六、冰淇淋

冰淇淋也算是速冻食品吧，固然高热高脂，大家还是忍不住买，我的建议还是宁肯多花点钱，少吃，也要吃精，不要图便宜。

八喜冰淇淋芒果口味1100g*1桶家庭装桶装量贩装93元京东去购买

明治（meiji）蓝莓酸奶味雪糕46g*10彩盒冰淇淋37.6元京东去购买

和路雪可爱多甜筒非常香草口味冰淇淋家庭装67g*6支雪糕（新老包装随机发货）39.9元京东去购买

今年暑期，我就买了三个牌子，一个是和路雪可爱多，一个时明治另一个是八喜。八喜的还是大容量包装的划算，麦德龙我去看过，1.1KG活动价格最低到了45以下，没买的原因是尺寸超过了冰箱和冷柜抽屉的尺寸，最后买的550的，明治的优势是一盒10根，一根40g左右，可以有效控制小朋友的雪糕吃的数量，并且明治的品质还是非常好。至于可爱多，比较香，LP喜欢。

购买建议：京东上时不时199-100值得关注，但是。。。。很多地方生鲜送，雪糕冰淇淋却不送，很遗憾。那么针对这种情况，有麦德龙的城市，可以去麦德龙看看。我这个月在麦德龙买的和路雪可爱多，一盒6只，不到30，买一送一，这价格非常给力，明治的也有买一送一。

速冻食品储备应该有，不多的制约条除了钱凑不凑手，还有冰箱够不够大。不用种类太多，几样东西常备就可以，作为懒人的日常生活补充。相对于自己包饺子包春卷，速冻的方便。

我也准备清清冷柜和冰箱的库存，过两年就有纯正国内木的卖的出口版速冻食品来了，赶紧腾地方。（有计划再换个200多L的立式冷柜 ）