鸡柳这么做香脆可口，解馋又过瘾，简单易做，孩子超爱吃

鸡柳这么做香脆可口，解馋又过瘾，简单易做，孩子超爱吃

无骨鸡柳对小朋友来说完全没有抵抗力，在外面买一份没吃几口就没了，根本吃的不过瘾，而且不知道是不是地沟油炸的！自从学会了做这些小吃，儿子根本都没有去外面吃过了，起码在家里做食材都是好的，鸡柳这么做香脆可口，解馋又过瘾，简单易做，孩子超爱吃。我做好一边拍照，儿子在旁边等不及的说妈妈好了没？到底好了没？哈哈！

小编今天分享的是无骨鸡柳，做法简单，材料简单，注意要点，怎么才可以做的香脆，文章中小编都有一一标明，如果你也喜欢，赶快学会为家人做吧！

【无骨鸡柳】

【食材与配料】鸡柳一块，生粉适量(即是土豆淀粉)，面包糠适量，盐少许，味精少许，食用油，水。

【烹饪方法】

1、鸡柳买回来用冷水浸泡解冻，市场超市都有售，价格便宜，一块几元左右。

2、解冻好了的鸡柳切成条，不用太大，是小长条就行。

3、切好放适量的生粉，少许清水，少许盐、味精搅拌成湖，就是裹上鸡肉夹起来不滴水就可以，水不能多放，放多湖就挂不止，盐放一点点调味就可以，不能太咸。

4、调好湖鸡柳放面包糠上抖动，让鸡柳都裹上面包糠，挂湖的目的就是让鸡柳可以轻松裹上面包糠。

5、鸡柳全部裹上面包糠，最好鸡柳全部都裹上面包糠，这个很重要，一定要全部裹上面包糠，好不好吃就要看这个面包糠看有没有裹满。

6、锅放多一些的食用油烧热，油温不能过高， 如果油温过高的话，会一下子就焦了里面还没熟，然后颜色就不好看，所以油温不算太热大概70度左右，就一条一条的放鸡柳下锅然后慢火慢慢炸，炸的过程一定是放慢火炸。

7、炸到金黄色酥脆就可以捞起来了，然后用厨房纸吸干多余油，炸好的无骨鸡柳可以蘸着番茄酱吃，外皮香酥可口，我在一边拍照，我儿子在边上说，妈妈好了没有到底好了没有？我太想吃了。好看又好吃的美食怎么可以让我在边上看呢？哈哈！

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