螺霸王 水煮方便螺蛳粉

哈喽大家好，GG又来晒方便面了。这次吃的还是一款方便米粉—— 螺霸王 螺蛳粉。

螺霸王水煮螺蛳粉280G*3原味柳州螺狮粉螺丝酸辣粉方便面速食38.4元天猫精选去购买

这款米粉的包装是史无前例的巨大，大家可以和旁边的鸡蛋比一比。大概一包抵四包康师傅。

打开包装，里面有大大小小九袋食材，包括一包120g的干米粉、汤料包、醋包、辣椒油包、酸笋包、花生包、腐竹包、酸豆角包、卤蛋包。东西给的还真全……

开始煮粉丝，按照要求冷水下锅，煮10min。

10min后倒掉水，重新加入500ml冷水，然后把腐竹也放进去，再煮。这里按照说明的话是要煮至米粉可以用筷子夹断，但是GG不喜欢太烂的米粉，这里只煮了5min。

然后再把汤料、醋包、辣椒油包放进去。啧啧，有那味儿了。

把米粉盛出来，好像也不是很多……

把各种各样的杂碎摆上去，嗯，这下看起来差不多了。

浇汤，收工，开吃！

食用感受

米粉：粉丝爽滑不粘，劲道弹牙，好！如果想吃软一点的粉可以多煮一会儿。

汤底：辣！真的辣，香辣型，辣中带有毛血旺的那种香味。辣度胜于康师傅香辣牛肉面，而且这还是在我辣椒油只放了一般的情况下。辣过之后是咸鲜味。有那种螺蛳粉汤的臭臭的味道，回味无穷。

酸笋、豇豆：均为常见的川式泡菜的酸辣味，口感脆嫩，没有老笋；有点意外的是酸笋一点臭味也没有，回味有笋香。

卤蛋：两个小鹌鹑蛋，跟雨润双汇那种一块钱一个的卤蛋味道差不多。

总结

个人认为这款粉丝还是非常值得一试的。折合下来每包价格不到15元，却可以享受到数倍于普通方便面的配料，无论是汤的味道还是食材的口感都十分优秀。不过作为一款方便粉丝其最大的问题在于烹饪起来太麻烦——粉丝要煮两次，每次8~10min，一通折腾下来半个小时过去了，这让饥肠辘辘的人儿们怎么忍得住啊。