鸡胸肉别再水煮了,试试这做法,鲜嫩又营养,吃着真解馋
用食物抚慰孤独的灵魂,把生活过得有滋有味。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!
鸡胸肉别再水煮了,试试这做法,鲜嫩又营养,吃着真解馋
鸡胸肉是鸡胸部的肉,口感比较柴,价格比较便宜,大多人都不喜欢吃。不过它的营养价值相当高,而且蛋白质含量较高,容易被人体吸收入利用,可以很好地增强体力,强壮身体的作用。鸡胸肉又是低脂、低热量的食材,还能促进肠道蠕动,帮助消化,是营养的减脂食材,因此特别适合于减肥的人群。
鸡胸肉的做法特别多,一般减肥的人都是用来水煮的多,口感不好又没有什么味道。那么,今天小厨就给大家分享一道好吃的鸡胸肉做法,不仅口感鲜嫩又营养,而且低脂又解馋。下面,一起来看看详细的做法。
【鸡胸肉蒸金针菇】
食材:鸡胸肉一块,金针菇一把,生姜一块,蒜头半个,小米辣3,葱一棵。
调味料 :盐一勺,黑胡椒碎少许,生抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,老抽一勺,淀粉一勺,食用油适量。
烹饪方法:
步骤一:小米辣、葱择洗干净分别切成小段,生姜去皮洗净剁成碎末,蒜用刀拍一下去皮剁成蒜末。
步骤二:金针菇切去根部,用清水清洗干净,放入盘中摆好。
步骤三:鸡胸肉洗净切小四方块,放入大碗中,盐一勺,黑胡椒碎少许,生抽一勺,料酒一勺,蚝油一勺,老抽一勺,淀粉一勺,姜末调味。
步骤四:搅拌均匀腌制20分钟,让鸡胸肉更加的入味。
步骤五:腌制好的鸡胸肉倒入铺好的金针菇上,把鸡胸肉码好。
步骤六:炒锅中倒入适量食用油烧热,放入蒜末干煸出香味,淋在鸡胸肉上面。
步骤七:放入锅中隔水大火蒸10分钟,时间长短根据食材来定即可。
步骤八:蒸好后,撒上葱花、小米辣点缀,即可关火出锅,搅拌均匀就可以开吃啦!
步骤九:鸡胸肉鲜嫩多汁,低脂又美味,大口吃肉也不怕胖,做法又简单,喜欢的赶快收藏做起来吧!
小提示:
1、老抽不要放太多,要不太黑就成红烧肉了。
2、老抽、生抽、蚝油都带有咸味,调味时食用盐就不宜多放,以免太咸影响口感。
图文原创,抄袭必究!我是的颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!
SM刘大爷
校验提示文案
oppaYY
校验提示文案
为了圣光
校验提示文案
acret
校验提示文案
值友啊哈
校验提示文案
值友啊哈
校验提示文案
acret
校验提示文案
为了圣光
校验提示文案
oppaYY
校验提示文案
SM刘大爷
校验提示文案