厨余处理器？不知道这些，你确定要装吗？你确定不堵吗？

大家六一快乐，妞回来了

前两天写收纳的文章反响不错哈哈哈（至今收藏最高的一篇），文章最后说下一篇会写厨房，原来打算写一篇厨房的统揽——

大家，越住越小——为什么你收纳了那么多，结果还是很乱？5月11日-6月3日，参与#有扩充空间效果的收纳方法#征稿活动，分享收纳秘籍，赢京东E卡～>点击查看活动详情把东西是摆进去了，可是怎么找出来？即便是找出来还是不是可以像原来一样放进去？我们家男票都是找什么东西的时候，让妞来找，因为实在不放心他，这样对男票来说，是不是一件好事情呢（虽然他自己很享受这种著名有钱妞| 赞202 评论147 收藏1k查看详情

可是发生了一件事——前天刚刚装给爸妈家里换上这个处理器，唯一漏掉的问题是台盆儿口小了3毫米，安装工人懒得再换，晚上就漏的稀里哗啦。打电话联系，第二天晚上才来，换了安装工人，换完了，兴奋的演示，打了二斤蔬菜，告诉没问题。半小时后水漏的像水帘洞。接下来拆厨柜，修管子，疏通下水道。。。。。

很生气，因为之前做了这么久的功课，最后败在了一个小台盆的小口上，然后让妞觉得要赌气把厨余垃圾器揭露原形 好了，开始妞的表演了～咳咳

大家知道，随着垃圾分类的普及，新建小区的管道升级，厨余处理器的安装渐渐的成了标配（哈哈，一句废话）

可是，买来容易，用起来难，可能很多人都以为这是像个垃圾袋，什么东西都塞塞塞，结果塞着塞着把楼下堵了。

说实话，妞到现在还分不清干湿垃圾～

能不能用，能不能用的正常，不仅关系着自家的舒适度，还关系到邻里的和谐。

为了和谐社会，以下必看——

1.小区

先不考虑一楼，独立下水的装毫无压力，堵也堵自己家，一个朋友，装了5年从来没堵过，现在很多楼盘都是一楼或者一二楼独立下水。

首先，无论是什么小区，厨余处理器不是所有的厨余都能处理，小区排水系统好，安装后也要合理运用的，大多人概念当中这玩意一装就所有的厨余都可以往里扔！

老小区的排水管网不能用这机器的，单体式百分百堵铸铁下水道，必堵。

新小区（2010年以后建成的）应该没有问题的，因为下水管道直径和沉降池的建设一定要复合标准，不用担心排下去的问题。

但是，在确定新老小区前，建议每个想装的值友，先去业主群里问问业主和物业你们小区符合不符合条件，问问你们楼装的多不多？如果没人装，你就大胆装没问题。如果每家都装了，依然还没堵，你也大胆装。要是有个五六户装，你就观察几个月，看看堵不堵再做决定。

国内全都是单体式的，单体式肯定会减慢通畅度，用的人多了也就会堵住。

机械处理的倒是也有，只不过不是面向家庭的，都是饮食店用的，而且估计就算是有跟直排比价格肯定贵很多，一般人也不会买。

所以如果在这种情况下，我们既不是独栋，又不是天天下馆子，难道就没有资格用厨余处理器了吗？

2.选择

专业厨房会在排水管道外加油脂分离井Grease trap 以及在排水管道绕加热电丝，保证管道最小温度,使得冬天油脂不会在管道冻结,并定期清理油脂分离井里面的存油罐，可是我们并不会用到这么高端的嘛。

早有日本厂家生产家用的干燥法的厨余垃圾处理器，隔一段时间需要扔掉干燥后的有机物粉末，不过类似设备成本应该大于下水道上的研磨机。

国内家用厨余处理器品牌鱼龙混杂，如果按照天眼查上面找真正生产的厂家，国内大厂就几个，一个是江苏的美佳马达是专门做出口的，给北美均价$99的产品做工程配套，价格很便宜，但产品不一定适合国内；广东有个扎尔，原来是给md，gl,hd,rsg,mi等家电品牌做代工的，质量可以，有自己研发，电商也有几个品牌是找扎尔代工的；还有就是宁波的大卫，也是研产销结合的垃圾处理器生产厂家，也是以代工为主，但质量就很一般了；总结而言伦产品品质+处理后的残渣细度：扎尔1.4mm>大卫3mm>美佳马达4.5mm，至于到底哪个品牌，其实现在社会logo可能比产品本身更值钱吧，毕竟售后在厨余处理器里又是挺重要的一方面，大家有兴趣也可以去查查各种品牌用的哪家代工 因为同质化比较严重，所以根据亲身经历和参数，这里只推荐三个了（其实也很多原因是方法比选择更重要）

有钱就买的最贵的爱适易InSinkErator，这个牌子也在各大排行榜经常排第一位的，美国全进口。朋友用这个牌子的快7年了没堵过（估计都是最早一批用厨余处理器的了），而且对比参数就会发现，e200 磨的真的比较细，而且直流电机里算是功率够大的一款了。

爱适易（ISE）垃圾处理器厨房厨余粉碎机处理机家用美国原装进口E2006299元京东去购买

如果只是考虑到研磨细度，山水的bs018e也是一个非常好的选择，可以达到2毫米，性价比更高，更符合国内餐饮习惯 而且有一个独创的功能是可以反复扭转，就像我们拧不开瓶盖的时候，敲敲打打，正时针来几下，逆时针来几下（并不）而且还有金属落水口，让水槽保护的更好～

日本山水（sansui）垃圾处理器家用厨房厨余粉碎机食物湿垃圾处理机SD-BS018E(高性能）铿锵玫瑰1659元京东去购买

如果想要最佳静音效果，推荐这款转速2700的，地地道道的国产牌子的贝克巴斯很容易像是外国货，E6，领券减240，到手算是好价了。（只是这款主要用于美国，重油重盐的中餐家庭选择要慎重一点）当然F5是五级研磨，精度达到3mm，可是噪音就～

贝克巴斯中美同款E6家用厨房食物垃圾处理器水槽厨余粉碎机高转速1399元天猫精选去购买

3.安装

如果小区已经能够承载厨余处理器的压力，排水系统也是符合安装垃圾处理器了，那么无论新房还是老房，这时候就有必要置办一台了（哪怕现在小区还没开始改造，现在不开始岂不是永远不会开始，这是大趋势，以后的小区会往这个方向改的）

噪音可接受，多少分贝我说不上，大概相当于大声说话吧（而且伴随着冲水声，就不显得有多大了）。振动比洗衣机肯定小，类似于豆浆机磨粉的时候吧。

有地暖，垃圾处理器和净水器的家庭，记得地暖层加地板砖大概一共10厘米厚度，做橱柜前要和橱柜制作方说明你的净水器地暖分水阀门等需求的。

爸妈家的贝克巴斯的，用了变径

总结下来，针对妞自己、家人还有朋友使用这个小破器的经验——

大家一定记得先问下客服

1.无论要不要买，都请记得给水槽下给垃圾处理器预留10A三孔插座；

2.一般来说，下水外口径114-120mm一般都可以直接安装，110mm，140mm，160mm，180mm需要变径部件，下水道口径需要大于22mm，在地面上的不需要测量，墙上的需要测量；

3.花岗岩石材的厚度最好少于1.3cm，不然很难塞得进去；

4.水槽记得带卡子，同时测试承压能力；

5.买无线开关的！！！不然以后会后悔！

4.处理内容

这部分可能会看的太多了，可能很多人早就知道了，而且刚开始使用一定要看说明书哦！

其实妞觉得年轻人反而好接受这种观念，关键是要让长辈知道！让他们知道不要把纤维的丢进去，让他们知道洗碗机洗一洗油脂，让他们知道多冲水 很累很累

猪排骨这样的是垃圾处理器比较擅长处理的东西，处理那种韧性比较好的东西不行，比如毛豆皮和比较柴的牛肉。

剩菜，剩饭，鸡鸭鱼骨头都是可以轻松打碎的；生的菜叶，梗。。。都是不好打的，纤维长的打了会堵下水道，因为纤维会结成团在下水管子里，冲不下去，只能打开下水管掏出来才行；大的骨头，猪骨等，很费机器，还是不要打了；水果的核，樱桃核等小型的是ok的，但是芒果核什么的也很费机器，也不要打了；家里的花花草草的，都不要放在里边打，会堵。。。

丝状物容易堵，是因为现在为了安全，没有刀片，只用锤击，可是，结果就是对付骨头毫无压力，反而是对付柔软而有韧性的东西没办法了，改良一下产品呗，比如加上一个刀片，然后有那种安全滤网，但同时解决安全问题。。。。以现在的工业水平，应该不是难事。。。。（站着说话不腰疼）

如果只是研磨蔬菜那自然容易，中国的饮食是重油重盐的，前者会附在管道壁上，后者会和别的东西一起结晶，那么油脂。。。。放在下边说。。。。

5.处理方法

1.油脂和洗碗机搭配

如果打开厨余处理器的说明书，一定会发现上面写着——禁止油脂。油脂倒下水道，不管是不是用垃圾处理器都没用，油脂无法与水融合，会在下水系统形成可怕的东西（后来妞家所有的油脂厨余都是用垃圾袋包裹好扔掉的）

妞之前刚租的房子厨房下水不畅，就找人来看，发现一公分左右粗的主管道堵的厚厚的陈年油脂，有半米左右长，不得不把管道切了换新的，后来我就再也不往下水道倒油脂多的剩菜汤了——这是没有用厨余处理器时候的情况。

妞以前也天真的以为浇点开水加小苏打和醋可以消除油脂。直到后来我亲手拆开厨房洗手盆下方的弯管，里面的的油脂已经凝固成香皂一样了，以前我觉得饭粒之类的从眼里漏下去不要紧，在管道内也会腐烂并液化。经过这个之后买了纱网，所有残渣过滤一遍。多油脂的汤，把油撇出来放塑料袋扔垃圾堆。。。。

那么除了纱网，油脂就没办去除了吗？冬天打个火锅肿么办？夏天吃个小龙虾肿么办？冷水是不是就歇菜了？

热油，如果真要倒，我的建议是就跟其他固体厨余垃圾一起处理，固体颗粒可以裹挟一部分油脂，

但是更推荐一定要装洗碗机，不装洗碗机堵的概率大增，主要是下水油脂堵塞，洗碗机废水是含洗碗剂的高温热水，接到垃圾处理器下水上可以把油脂冲干净。（洗碗机排出的热水和洗涤剂可以有效溶解自家管道里的油脂，可是楼下就不知道了 ）

这对cp必须要在一起

油和洗洁精，醇类与碱反应产生亲水基，再加上滚烫的热水，就不再是油了，咕噜一下冲下去

并且——洗碗的时候不要开垃圾处理器，洗碗机的排水就是热水，没什么要打碎的东西的，洗碗机内部的过滤网就过滤掉了

2.多冲水

我家老人习惯水流少用，总是刚磨碎刚冲下立刻关掉水龙头。这个观念和他们说了太多次了，水适当的多用些，时间适当拖长点，要比所有垃圾磨碎冲下去之后再放5秒左右，避免垃圾因为水流太小时间太短，中途沉积在家中管道。

在等垃圾全都进去之后继续用水冲五秒以上！

6.最后

欧美国家菜品没有那么多油确实是不容易堵塞的原因之一。不过本质上，首先大家就不应该鼓励剩饭，这是浪费而不是考虑怎样处理垃圾，而西餐也确实偏向于上桌的所有东西都是可以吃的，最后在盘子里只有少量残留。其次下水道的厨余垃圾处理装置并不是鼓励大家把剩饭剩菜和各种不能吃的有机物残渣都倒进去而不去到垃圾，大量的有机物垃圾应该得到妥善的分类回收利用，而洗碗池下的处理器是用来免去清理下水道滤网这个麻烦，也不用一个一个碗碟都把诸如米粒一类的东西费力捡到垃圾桶里。

所以从个人角度我不认为有什么情况是不能装厨余垃圾处理器的，但是同时妞认为它只是个洗碗池清理工具，能够直接简单分类进有机物垃圾的东西，比如一勺剩饭，就不应该进下水道而应该遵守固体垃圾分类。

后记——垃圾处理器妞家用一年了，剩菜剩饭，做饭烧菜的下脚料统统处理，真心不喜欢湿垃圾在屋里过夜！

这场对藏污纳垢和垃圾细菌的厨房革命，终究会到来的～干巴爹