天气冷了，吃肉不如喝这个汤，酸辣开胃，煮一大锅都不够喝

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用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

天气冷了，吃肉不如喝这个汤，酸辣开胃，煮一大锅都不够喝

随着生活水平的提高，人们对于生活品质的需求也提高了，什么出国旅游、环游世界再也不是痴人说梦了。那么出门在外除了玩最重要的当然是吃啦！前两年暑假期间我们全家带着小朋友去泰国玩了几天，行走曼谷的大街小巷里，无论是著名的泰式餐厅，还是路充满浓郁烟火气息的小吃摊，处处都有着冬阴功汤的身影。甚至可以说是像西红柿炒鸡蛋的存在了。出于好奇我们点了一小份，结果那酸爽的味道到现在想起来我都忍不住流口水。

冬阴功汤在泰国是国汤一样的存在，也是世界十大名汤之一。想要判断一家泰国餐厅是否美味，去找他有没有好喝的冬阴功汤准没错。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，整个翻译过来其实就是酸辣虾汤。开胃爽口，很多人喝过一次后就疯狂爱上。那么泰国的美食平时想吃怎么办呢?

今天给大家分享一道在家也能做的美食——冬阴功汤。在色泽红艳的汤底中放入鲜虾、鱿鱼、草菇、西红柿一起炖煮，不一会就散发出一阵阵浓郁的香味。加上几片柠檬，入口时发现汤酸辣爽口的同时还带一丝柠檬的清香，酸辣又开胃，煮一大锅喝得连汤汁都不剩。

如果你也喜欢这道泰式风味的冬阴功汤，那么千万不要错过，做法简单易学，口感浓香馥郁，感兴趣的朋友们赶紧动手和我一起试试看吧！

【冬阴功海鲜汤】

食材：大虾200克，小鱿鱼200克，西红柿两个，香菇、口蘑、香茅个适量，柠檬一个，冬阴功风味酱3勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：首先把大虾的虾线挑去，虾须剪去，再把小鱿鱼的内脏清理干净备用。

步骤二：香菇洗净改花刀，口蘑、柠檬洗净切片，西红柿去皮切成小块，香茅洗净切成段备用。

步骤三：锅中倒入少许食用油烧热，放入西红柿翻炒出汁，倒入清水大火煮开。

步骤四：放入香茅、冬阴功风味酱、香菇、口蘑煮上5分钟。

步骤五：放入大虾、小鱿鱼煮上3分钟。

步骤六：煮熟后放入柠檬片稍微煮一下就可以关火出锅。

步骤七：超级鲜美的冬阴功海鲜汤就做好了，特别简单，酸辣开胃，连汤汁都特别鲜美。

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