2022年读的最有“看头”（上头）的书

忘了是在哪里看到这本书并火速下单的，毕竟这本书的封面就深深的吸引了我，三层分明肥瘦相间。

小时候我是属于比较矫情的那种人，不能吃肥肉但有希望顿顿有肉，是不断遭受了社会的毒打让我渐渐的能吃一点有肥有瘦的五花肉了。五花肉已经是我能接受的肥度的上限了，下放知青兼矿工退休的我爸经常看不惯我年纪轻轻就不能吃肥肉，对我嗤之以鼻，表示我就是没挨过饿。其实他说的很对，看完这本书以后我更加确定了肥肉的香是饥饿对身体的一种诱惑。《肥肉》里许多人对于肥肉的回忆都跟饥饿和匮乏有关，只是随着经济的发展，肥肉不仅地位下降的飞快简直有点要成为全民公敌的感觉的了。酒席上的红烧肉蹄膀这类的菜渐渐的只有真正勇者才敢于挑起筷子浅尝辄止一块两块了，有敢于吃第三块的大家都要纷纷给他竖起大拇指了。

这本书就是朱赢椿花了好几年跟许多人约稿约出来的一本书。各类作家、艺术家等等的名人关于肥肉的随笔，阅读起来也颇有趣味。

肥肉飞快的离开了我们的餐桌，但在很多人的记忆里还是那么的鲜活。如果大家也对肥肉感兴趣，不妨看看这本书吧。

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