冬天喝羊肉汤~~补气又健康~~~自己的锅~自己的水，我想咋煮就咋煮~~

天冷了，就是要喝口热汤暖暖

如今真是物价飞涨，现在出门到羊肉汤馆，15块钱人家都不卖给你，起售20元起步 ，真的是喝不起了~~外面的搞不起，就在家里自己搞一搞~~

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主角就是羊肉，我喜欢后退，瘦肉多，肥的少，肋条吃起来太肥了。买了两斤羊肉就在家里搞起来。

羊肉冷水下锅

羊肉和骨头先在盆里泡个30分钟，主要是泡出来血水。我是万万没想到啊，现在骨头都涨到12一斤了 。记得去年还是8元。泡好之后拿出来祖传的砂锅 。

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不知道为什么，感觉砂锅做出来的就是比普通锅做出来的好吃。等锅快开的时候就不能离开了，就要在锅边开始捞血沫子

满是沫沫

慢慢捞，慢慢撇干净，

大白萝卜

这个时候在拿出珍藏多年的白萝卜，白萝卜号称二人参，和羊肉两个互相配合，相得益彰。等撇干净之后就把萝卜放进去。

萝卜和羊肉相辅相成

等开锅了就是盖上锅盖，最小火，让小爱同学计时一个小时。就可以把肉肉捞出来了。再煮就烂到锅里了。

煮好了

肉捞出来，不用关火，骨头继续熬一个小时，就能开始快乐的羊肉汤自由了~~~

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