威士忌入门必看 篇二:【小水推荐】从100到10000威士忌酒款推荐

2022-10-28 10:53:07 8点赞 53收藏 19评论

写在前面

作为一个练习时长两年半,喝的每款威士忌都会有详细记录并打分的威士忌爱好者,至今喝过的威士忌酒款差不多是400款,几十元一瓶的调和,几万一瓶的单桶,都有涉猎,喝到很多精彩的酒款,也踩到很多坑,这里就让我给大家推荐一些我自己觉得比较OK的威士忌酒款。我自己对威士忌的评价大部分都是纯饮,极少加水、加冰,评价的都是直接从瓶子里倒出来之后的感受。

打分说明:我对于每款酒基于自己的喜爱,会有一个打分,打分分为四项,分别是闻香Nose,口感Palate,余韵Finish,平衡Balance,各25分,满分100分。评分的标准会是80分属于及格酒款,85分属于值得一喝的酒款,90分属于强烈推荐的酒款。当然打分也是一个很主观的事情,只是给大家一个大致的参考。当然喝酒最重要的还是要喝的开心,喝的高兴。

我介绍的酒款,都是我自己喝过,并且认为性价比不错的,会从风味度,愉悦性和性价比三个方面进行评价,也会附上自己认为比较OK的入手价格,那么废话不多说,就让我从价格低到价格高开始介绍,我认为值得一买的酒款吧!

入门(250元以内)

这个档位的酒款,不能对风味要求太高,更多的是看重愉悦性,喝起来要轻松愉快,必须是很适合和大家分享,入门难度不能太大。

威凤凰经典81 美国 波本威士忌

酒精度:40.5%

风味度:83分

愉悦度:86分

性价比:88分

推荐价格:110元

甜美易饮的波本,焦糖爆米花的香气扑面而来,高甜度掩盖了酒精的刺激,让人不小心就直接喝多了,入门波本里面的首选。当然高端一些的威凤凰101和威凤凰珍藏也是非常不错的,只是性价比在入门里可能差了一些意思。

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威凤凰经典81威凤凰经典81

尊尼获加黑牌12年 苏格兰 调和威士忌

酒精度:40%

风味度:84分

愉悦度:85分

性价比:88分

推荐价格:130元

大名鼎鼎的黑方可能是大部分人喝的首款苏格兰威士忌,其销量也是冠绝全球,出色的调和工艺使得黑方的易饮度与复杂度在200元以下这个档位几乎达到了完美,烟熏与甜美的契合使得品饮的体验得到了提升。醇黑,作为黑方的升级也是一个不错的选择。不过黑方的问题就是假货横行,建议只在专卖店购买。

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尊尼获加黑牌12年尊尼获加黑牌12年

格兰威特12年醇萃 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:40%

风味度:85分

愉悦度:90分

性价比:89分

推荐价格:200元

开瓶就直接是令人愉悦的浅色水果,像梨子、苹果,清新怡人,入口后蜂蜜与果干的甜蜜更是让人忘却了自己在喝一款烈酒,轻松愉快的感觉,最后收尾的香料、巧克力还增添了一些复杂度,在易饮度和愉悦度都做到了轻松写意。格兰威特的基础款,像是格兰威特12,格兰威特12黑市圣水也都是这种淡色水果的风味,都比较轻松。

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格兰威特12年醇萃格兰威特12年醇萃

泰斯卡10年 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:45.8%

风味度:85.5分

愉悦度:86分

性价比:90分

推荐价格:210元

如果你只让我推荐一款单一麦芽的威士忌,我应该会毫不犹豫的选择泰斯卡10年,其独有的烟熏烤肉,水果蜜糖的风味不仅辨识度高,而且让人沉醉,风味的浓郁度与其经典的45.8%的酒精度完美契合,易饮又不失个性,让人轻易的迷失在斯凯岛的海风中。升级的泰斯卡DE也是非常值得一试,在不失去海王风格的情况下,更为甜蜜与平衡。

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泰斯卡10年泰斯卡10年

基础(250元—500元)

这个档位的酒款风味度必须要是过关的,更多的追求个性,稍许的一些与众不同,或是风味独特,或是颜值出众,或是故事迷人。适合在小范围的聚餐上拿出来与大家共饮,在与有一定威士忌基础的小伙伴分享也颇有话题。

苏格兰格兰欧德12年雪莉 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:45.8%

风味度:85.5分

愉悦度:87分

性价比:87分

推荐价格:280元

作为常规苏格登12年的升级款,多了雪莉桶的收尾确实给平凡的12年带来了更多水果和糖果的甜蜜,这是一款非常平衡,风味清甜,易饮度高的威士忌,其优雅的木香,多汁的水果和清甜的香草让人沉醉。常规的12年是带我入门的威士忌,自然也是十分推荐,想要进阶的话,15年和21年也都是平衡甜蜜的佳作。

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苏格登12年雪莉苏格登12年雪莉

噶玛兰层丰雪莉三桶 中国 单一麦芽威士忌

酒精度:40%

风味度:86.5分

愉悦度:88分

性价比:88分

推荐价格:370元

啊!这甜美易饮的雪莉感,乌梅、果脯、橘子、菠萝、蜂蜜,你想要的甜蜜雪莉三桶都会给你,因为混合了三种不同的雪莉桶,这款威士忌的复杂度绝对超出一款40%的酒该有的,当然一些香料,一些苦底也会带来一定的困扰,但这不就是噶玛兰美妙的地方么?其他的如噶玛兰甄选1号和2号也都是入门中国威士忌不错的选择。

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格兰杰14年波特桶 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:46%

风味度:85.5分

愉悦度:88分

性价比:86分

推荐价格:360元

LVMH的出品就连包装都是那么的华贵,在惊艳的外表下,其酒体更是让人印象深刻,两年多的波特桶过桶给予了这款威士忌更多的水果、坚果、咖啡般的浓郁度,易饮度与复杂度皆为上品。格兰杰12雪莉,15卡德堡也都是不错的出品,可以横向对比品鉴。

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格兰杰14年波特桶格兰杰14年波特桶

罗盘针西班牙人的故事 苏格兰 调和威士忌

酒精度:43%

风味度:86分

愉悦度:88分

性价比:86分

推荐价格:400元

这是一款独立装瓶商的调和作品,名字中的西班牙彰显了其雪莉风味,其鲜活的水果风味反复在舌尖跳跃,奶油香草,苹果橘子,很清新又很愉悦,是一款非常出色的调和作品。罗盘针作为独立装瓶商,其出品的稳定与个性,超脱了我们常规认知的调和二字,享乐主义、国王街、香料树等也皆为不错的酒款。

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罗盘针西班牙人的故事罗盘针西班牙人的故事

爱好(500元—1000元)

这个档位的酒款更多的就是宴请与品鉴的范畴了,必须要具备不错的出品,易饮度不再是重要的要求,反而风味的复杂度与表达方式才是这个段位需要追求的。

欧摩18年 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:46%

风味度:87.5分

愉悦度:88分

性价比:86分

推荐价格:700元

我愿称欧摩18为斯佩塞的花园,多汁的水果,馥郁的花香,香醇的香草,还有点点青草的铺垫,仿佛置身于花果园之中,酒体风味的浓郁度直接上了一个台阶,同时还保持了不错的风味愉悦性,几乎没有明显的短板。欧摩21和25作为升级版本,虽然更佳,但性价比显然落了下风。

官方直营AULTMORE欧摩18年洋酒斯贝塞单一麦芽威士忌700ml1514元天猫精选去购买

欧摩18年欧摩18年

金车噶玛兰经典独奏葡萄酒桶 vinho 中国 单一麦芽威士忌

酒精度:50-60%

风味度:89.5分

愉悦度:90分

性价比:86分

推荐价格:750元

噶玛兰经典独奏系列,由于出品皆为单桶,酒精度与风味的把控很难做到统一,但其鲜明的个性也奔放的性格也让我爱不释手,特别是这款vinho,多汁的水果,深色的果酱,浓郁的甘草直接塞满整个口腔,蜜瓜、巧克力、薄荷的点缀也给复杂度直接拉满,当然其浓烈奔放的酒体也是其缺点所在。如果喜欢这个系列,建议把经典独奏波特、Fino、四大天王都品鉴一次,绝对会给你完全不一样的体验。

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噶玛兰经典独奏葡萄酒桶噶玛兰经典独奏葡萄酒桶

尊尼获加蓝牌 苏格兰 调和威士忌

酒精度:40%

风味度:88分

愉悦度:88分

性价比:85分

推荐价格:800元

蓝方的大名不需要我过多介绍,常规调和产品的集大成之作,平衡优雅是他的标签,复杂香醇也是他出色的内核,送人、自饮、聚餐、庆祝都是一个非常不错的选择,如果你不知道做什么选择的时候,选择蓝方几乎不会出错。如果想要体验更浓郁复杂的版本,也有46%,55.9%的两个蓝方升级版本,同时蓝方消逝的酒厂系列也都是非常不错的调和佳作。

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尊尼获加蓝牌尊尼获加蓝牌

老饕(1000元以上)

其他到了这个价位,也不太需要我过多的介绍了,喝到这个价格大家其实也都有了自己的爱好,高年份、高酒精度、单桶、限定都会是他们的标签,我推荐的也只是我个人非常喜欢的两款高分酒款。

波摩25年 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:43%

风味度:92分

愉悦度:90分

性价比:85分

推荐价格:4000元

波摩25年完美诠释了什么叫高年份泥煤的优雅与老波摩特有的个性,43%的酒精度毫不寡淡,烟熏与果香的反复缠绕,坚果与咖啡的醇厚油润,无需多言,静静的感受就好了,没有艾雷岛的大风大浪,没有年轻时候的戎马征战,有的只是回首一生复杂而曲折的精彩与回荡。波摩的12年,15年和18年的常规款我个人也是非常喜欢,算是我心中的宝藏酒厂了。

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波摩25年波摩25年

慕赫26年2019SR桶装原酒限量 苏格兰 单一麦芽威士忌

酒精度:53.5%

风味度:92分

愉悦度:92分

性价比:85分

推荐价格:9500元

全程初填雪莉的甜美与慕赫特有蒸馏技术带来的饱满酒体交相辉映,完成了这一款经典的作品,极其的馥郁与极高的复杂度,让人在雪莉的海洋中流连忘返,果酱、梅子、椰子、蜜糖、布丁、蓝莓等等风味都能在这一款酒中得到清晰的展现,这不仅仅是高年份的堆砌,这是帝亚吉欧限量珍藏系列的甄选与调配。帝亚吉欧每年的SR系列均有不错的佳作,小伙伴可以依据自己的喜好挑选品鉴。

帝亚吉欧Mortlach慕赫26年单一麦芽威士忌700ml2019SR限量版洋酒18110元天猫精选去购买

慕赫26年2019SR慕赫26年2019SR

以上的酒款,均是我心目中酒体表现符合价格预期的酒款,当然我个人能力有限也没有喝遍天下美酒,更多的酒款推荐也可以关注南洋小水,查看我主页中其他酒款的酒评,如果你想了解更多,也可以给我留言,各种关于威士忌酒款推荐的话题我都十分愿意与大家交流沟通。最后祝大家每天都能喝到自己心仪的酒款,祝大家买酒、喝酒愉快!

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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19评论

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    哈哈哈哈,等好价再入

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  • 楼主一看就不喜欢岛酒

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    是的,也不是不喜欢,就是重泥煤接受不了

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  • 价格都基本是最低了 挺好

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    遇到喜欢的可以双十一搞一波

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  • 双十一如果有好价可以上 [皱眉]

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    上上上,这些都是非常不错的性价比酒款

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  • 跨度很大,价格很好!

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    谢谢支持

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  • 中高阶多介绍几款啊

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    好的好的,下次有机会介绍中高端的,也可以关注我的酒评系列,里面会有很多千元酒款的酒评介绍

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  • 葛玛兰独奏葡萄酒桶真的是太好喝了,几乎是我家里必备的酒款。几款独奏雪莉也很不错,甜美易饮。只是怎么从蓝方一下就飞跃到波摩25了,差距太大了,这个坎我迈不过去了 [喜极而泣] [喜极而泣]

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    哈哈哈哈,主要是喝到这些的,基本也应该不用看推荐了,更多还是给入门看的
    噶玛兰葡萄酒桶我是真的大爱,雪莉独奏得s09 s08才行,新的几个实在不太能打

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    看你别的文章有提到分享瓶,请问有什么买分享瓶的渠道吗?官方网店的分享瓶选择好少啊

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  • 我就是进来看看几个大不溜的酒

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