路無食遺 篇一百三十四：寻味武夷～篇6⃣：店如其名专注本地特色小吃的五夫晨照朱子小吃

这家也是三姑度假区比较有口碑的店，大热天的在崇阳溪步道走了一圈回来实在是无力再出去觅食，就点了外卖，一般来说外卖的口感会比堂食大打折扣，不过这份外卖还是比较令人满意的，可见堂食会更好一些。不过总体来说分量偏小，包装不错。

下面点评下菜品：

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1⃣、|儿时猪油拌面^

8元/份 推荐指数：4🌟

店家预先拌好再打包的，收到的时候肯定是坨了，但加一勺扁肉汤就能再拌开来，最近几天连续遭受了好几次难吃拌面的摧残，以至于让我对福建拌面的水平产生了怀疑，没想到这份外卖反而给扳回一分，辅料丰富，调味很棒，咸淡适口，油香四溢，不愧是招牌，也是我这次福建行吃到的最佳拌面。

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2⃣、|五夫大扁肉^

13.5/份 推荐指数：4.5🌟

份量很足，差不多也有十二三个的样子，饭量小的感觉这一碗就能吃饱，皮薄鲜大，肉质弹牙，鲜香味美，入口很满足，汤略微寡淡一些。

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3⃣、|酸辣土豆丝^

18元/份 推荐指数：3🌟

我发现个很奇怪的事，武夷山尤其是九曲溪码头那边，馆子里居然都没有土豆丝这道菜？回到三姑这边住，看到有就点了，只能说平平，份量也挺少。

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4⃣、|咸鱼茄子煲^

18.5/份 推荐指数：3🌟

用的是豆豉鲮鱼而不是咸鱼，另外油也太大了，不把它当咸鱼茄子煲来看的话，味道还是蛮好的，比较重口味。

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5⃣、|红烧肉^

23.5/份 推荐指数：2🌟

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这油也太厚了吧？肉的品质也不佳，烹饪手法也不行，瘦肉部分很柴.

6⃣、|五夫肉饼^|梅干菜肉饼^

8.5/个 推荐指数：4🌟

这两款都还不错，手工制，外观比较纯朴，馅料饱满，调味也很到位，就是个头太小了，8元还是略贵。

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总结就是这家店如其名，在本地传统小吃方面表现都非常好，但炒菜部分都欠佳，且份量小价格贵，建议在这家吃饭只点小吃，远离炒菜。

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