半筋半肉红烧牛肉面,第一碗就被圈了粉
很多人因为听说拉面说的面好吃,就尝试下了单,没想到第一碗就被圈了粉。大家明显能够感觉到拉面说的面、配料、食材和味道都跟同类产品大有不同。有些朋友甚至表示被惊艳到了。 拉面说究竟有什么魔力,迷倒了那么多面友? 这是一款台式半筋半肉红烧牛肉面。吃拉面说,就像在面馆吃面一样鲜香美味。可以在家品尝到台式风味的牛肉面。
拉面说的面,是半干麦麸刀切面。它在韧性很好的刀切面基础上,增加了小麦麸皮,再经过高温烘干制作而成。这样的工艺,让它具有两个特色。 一是口感更好,更有筋道,回味感强。不像别的面,一煮就烂,一夹就碎,非常乏味。 二是丰富了它的膳食纤维含量。这些膳食纤维能够促进肠道的蠕动,维护正常的肠道功能。
肉好吃的前提是,能看得见肉肉。 拉面说的牛肉,打开肉包,就可以看到。把它们撒落到拉面上,大块可见,金黄诱人。 它还有特别之处就是它是一半牛肉一半蹄筋。牛肉红润,蹄筋剔透,看起来就让人垂涎三尺。 当它们与舌尖相互碰撞时,也是肉感满满。牛肉软糯,牛筋爽口。每一口,吃货们都能吃出浓浓醇香的味道,毕竟,那是使用了十多种香料慢慢熬制而成的。
拉面的汤,也毫不示弱。它经过了元气牛肉的熬制,以及多种香料的配置,汤浓香醇。每一口,都令人回味无穷。
这款拉面有好多小袋包装。有独立的酸菜包、香菜包、麻辣酱,还有独立的汤底包,跟下面馆差不多,想吃什么配料,就随便添点,吃得开心就好。
拉面说的拉面只要放进开水放入先煮4-6分钟,就可以起锅盛好。然后把牛肉袋放到热水里加热1分钟,同时也把汤包倒出,用开水冲匀,倒入面条里,最后把牛肉和所需的配料倒在面上,就可以开吃了。
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