苏泊尔小C主厨机值得购买么？

作为一个工作多年，吃腻了外卖喜欢自己煮饭菜的社畜，总想着折腾各种美食，什么蛋糕面包烤鸡翅日式照烧鸡... ...但是奈何厨房太小，无处容放我天马行空的厨艺。

所以很久以来，厨房就只有一个电磁炉，一个炒锅，对付对付得了。

但是，现代科技从来不会让一个人的厨艺埋没的，这不，集合了炒菜机、压力锅、蒸箱、烤箱为一体的苏泊尔小C主厨机，他来了。

在自用了差不多十天，尝试了各种菜谱各种功能之后，大橘将苏泊尔小C主厨机测评总结成文，以供大家参考是否值得购买。

苏泊尔小C主厨机最让我心动愿意花大价钱的功能，主要有这么三点：

1：它集合了炒菜机、压力锅、烤箱、蒸箱等各种功能，只要一个主厨机，就可以让我煮出各种不同的美食来。以前受限于炊具不能实现的中西美食现在都可以借助它来完成了。

▼苏泊尔主厨机的各种盖子：

压力锅盖：最高可以到达70KPa的压力，跟目前市面上主流压力锅的压力等同。

烘烤盖：可以跟烤箱一样发热，进行高温烘烤。

常规玻璃盖：炒菜、日常炖汤可以用这个。

蒸笼：日常蒸鱼、蒸菜用这个很方便。耐高温塑料材质，蒸好了取菜的时候不用担心不小心碰到烫手。

2：内含800+菜谱，主厨定制，中西菜式都有。有详细的配料表和步骤，只要跟着步骤来做，小白煮菜也不会翻车。对于我这种日常纠结到底煮什么菜的人来说，无疑是大大解决了我的日常菜谱难题的。

3：精准到克的称重功能。不论是放盐，还是放酱油、胡椒粉、各种调料、配料，都可以打开称重功能称一称，精准到1g的称重功能，保证你不会咸了淡了甜了酸了，非常方便。

▼以下是实测内容

1：日常小炒菜

苏泊尔小C主厨机有自动翻炒功能，可以选择高速翻炒和低速翻炒。

对于一些油烟比较大的菜，设置自动翻炒后盖上锅盖，就不用担心整个厨房有油烟味了。无油烟更健康，特别是对于鼻子比较敏感的人士，或者是孕妇、老人来说，保护鼻子还是蛮重要的。

自动翻炒的时候还可以抽空看看小说，等到主厨机提示翻炒完成再放调料装盘，这个功能真的是YYDS。

当然，翻炒的时候你也可以空出手来准备下一道菜，也是节省时间的利器，煮菜再也不用手忙脚乱了！

对于一些比较容易糊底的菜，时时翻炒着，也能够大大降低焦糊的几率，这个功能真的是超级人性化。

实测翻炒效果还是挺不错的，一盘猪肉炒烟熏笋卖相和口感都不错。

2、萝卜焖牛腩大菜

对于萝卜焖牛腩这种大菜，核心要点就是要用压力锅去压，才能够让牛腩快速变得软烂，不然的话常规的炒菜锅去焖煮，时间真的是要非常非常久。

苏泊尔主厨机自带压力煮功能，压力最高可以达到70KPa，是目前市面上主流压力锅的标准压力。压牛腩这种事，真的是小菜一碟。

而且这些菜本身就有菜谱了，照着菜谱一步一步做，就像有大厨在旁边教你如何煮菜一样，照着做，绝对不翻车。

比如这道萝卜嫩牛腩的菜，在苏泊尔APP里面就有了，只要将菜谱传输到主厨机，打开每日菜谱，对照着菜谱来做就可以了。

中间放调料，放配菜都可以随时称重，不用担心放多了不好吃。真的是超级方便。

煮出来的萝卜焖牛腩，味道明显比我以前自己摸索着来做的要好吃！！

3、烘烤蛋挞

苏泊尔主厨机本身还有烘烤功能，将烘烤盖换上就可以了，非常方便。

西式糕点最麻烦的莫过于配比了，经常要称重。而苏泊尔主厨机本身自带超精细的称，1-2g的差别都能够精准地称出来。

烘烤的火力也是十足，一份蛋挞，13分钟出炉，火候刚刚好。

看起来是不是很有食欲

通过这么十来天的使用，大橘觉得苏泊尔的主厨机，真的是现代小厨房的神器，小白做出大餐的最佳伴侣。

陆陆续续又做了几道大菜，跟着小C主厨机的菜谱指引一步一步做，道道都很成功，本人已经自觉晋升厨神行列！！以后周末叫朋友过来吃饭，再也不怕失手做出不好吃的饭菜了。

最后，总结一下苏泊尔小C主厨机的优点：

• 1：智能引导烹饪，每道菜都能做出大厨的味道。

• 2：一个锅具备了蒸、炒、焖、压、烤等功能，非常节省厨房空间

• 3：海量菜谱，各大菜系，再也不用担心每天吃什么。

• 4：精准到克的实时称重功能，再也不担心调料和配料放多了或者放少了。

• 5：没有油烟更健康，不仅对我们，还有家里的老人和小孩都特别的友好。

但是，这个产品也不是没有缺点：

• 1：他本身的火力不是特别大，上热慢，如果用来炒菜的话，需要的时间比较长。

• 2：由于本身采用的是不锈钢的内胆，因为有些菜会沾底/糊锅

• 3：原价5000多的话其实有点贵了，如果价格能够到3000左右，会更加值得下手。

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