苏格兰绿棒子-“LAPHROAIG”

“拉弗格”在盖尔语中的意思是：宽阔海湾边的美丽山谷，拉弗格位于艾雷岛的南部，邻乐加维林和波特艾伦附近。

拉弗格是现存六家使用地板发麦工艺的酒厂之一，大概占原材料的20％左右，酒厂使用富含泥煤味的基尔布赖德河水浸泡大麦，然后用手切泥煤在低温情况下采用“冷熏”来熏烤潮湿的大麦后再进入干燥炉，蒸馏时通过延长蒸馏时间汲取更纯粹的酒液，使制出的酒液更加强劲，有着医用消毒水和碘伏的味道。



在美国禁酒令时期不知道是不是他太像医用酒精了，拉弗格是苏格兰唯一可以出口到美国作为药品售卖的威忌……

酒厂历史：

拉弗格酒厂成立于1815年，起初的原型是一个养殖牲畜用的农场，由Alexander Johnston亚历山大·约翰逊和Donald Johnston唐纳德·约翰逊两兄弟创建，起初饲养牲畜时将多余的大麦制作成威士忌进行售卖来增加额外收入，因为酒质较好越来越受欢迎，售卖威士忌的收入超过了饲养牲畜，最后酒厂老板也看到了商机转型专门制作威士忌。

1824年在苏格兰政府的推动下将威士忌酒厂合法化后，1836年唐纳德购买了亚历山大的所有股份成为唯一持有者，好景不长1847年老板唐纳德进行调酒时不慎掉入炙热的酒锅中救出两天后身亡，此时年纪尚小的儿子杜格Dugald Johnston无法经营酒厂，由乐加维林酒厂经理Walter Graham接手拉弗格，1857年杜格才接管酒厂。

拉弗格因为独特的烟熏泥煤风味受到了市场热烈的追捧，1907年拉弗格停止与乐加维林酒厂老板的代理合作并且拒绝被收购，导致气急败坏的乐加维林酒厂老板用尽各种办法，后来用一块巨石堵住了拉弗格的水源来威胁拉弗格……

拉弗格在艾雷岛上拥有自己的泥煤田，1923年建立了自己的制麦厂自行处理15%的大麦原料，剩下85%由波特艾伦和附近的制麦厂完成。

1994年6月29日，英国查尔斯王子一行乘坐飞机亲赴艾雷岛造访拉弗格酒厂，并将自己的徽章赐给了拉弗格酒厂（三片鸵鸟羽毛与王冠组成的“和平之盾）。从1995年开始拉弗格将皇室授予的徽章印在了酒标上。查尔斯王子每年要订购千瓶拉弗格威士忌，在2008年60大寿当日和2015年拉弗格200周年庆典时都去了拉弗格酒厂，拉弗格每次推出新产品，都会送给查尔斯王子。

2004年拉弗格Quarter Cask系列推出。

2005年拉弗格被Jim Beam收购，2014年三得利合并Jim Beam，宾三得利成立。

🌈口粮推荐：拉弗格四分之一桶

​48° 非冷凝过滤 酒体呈金黄色

推荐指数（五星满）：⭐⭐⭐⭐⭐

波本桶+四分之一桶收尾一年左右（橡木桶¼面积大小的桶，使桶与酒液接触更多带来的风味更多，熟成速率更快）拉弗格的橡木桶都来自于美格“Maker’s Mark”

这种绿白的瓶身自带消毒水和医用酒精既视感。

闻香：海藻、海盐、腊肉、培根、蜂蜜、酒精感、果酱、医用酒精、木质调、礁石、轮胎、木炭。

入口：蜂蜜、果酱

中段：柑橘类水果，甜橙、煮苹果、橘子酱、柠檬、酸味递增有水果软糖的感觉，中后段烟熏和泥煤爆发，烟熏腊肉、海藻、海带、碳灰、医用酒精、

尾韵：海藻、礁石、淤泥、轮胎、

回甘：轮胎、碘酒、灰烬、淤泥气息充裕悠长。

泥煤的苦臭味回甘……确实酸爽

🌈总结：

特别钟意的泥煤威士忌，海藻、轮胎、烟熏培根、淤泥和碳灰味“臭香臭香”的，无时无刻的提醒你他是一款强劲富有硬汉风格的泥煤威士忌，尾韵的烟熏泥煤回味悠长充裕，特别的舒服，酒体强壮风味刺激充裕泥煤老饕完美的口粮酒，泥煤气息更加刁钻。四分之一桶前前后后买了五六个，足以证明我的喜爱。



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