生活 篇二:八款!在家!有手就会做的微醺小甜果酒教程。
八款!在家!有手就会做的微醺小甜果酒教程
夏日炎炎,有什么能比得过在家自制果酒来得更加清爽又有成就感呢!学长今天就来教小伙伴这八款夏天必备果酒饮品,不仅可以在家小酌,亲朋好友聚会都不用担心!
可桃子果酒
比例:桃子:酒:糖=1:1:0.5
桃子加盐搓掉表层绒毛 剔除果蒂晾千表面水分切成块状
消毒密封罐>一层桃子>一层冰糖 倒入粮食酒盖好密封避光保存
注意:要选择新鲜水蜜桃,白、黄冰糖都可以选择,选泡果酒专用的粮食酒。
时间:一周就可以初尝果酒,三个月风味会更浓郁。
可石榴果酒
比例:石榴:酒:糖=1:1:0.3
石榴切掉顶部 沿着四周白膜划开掰开石榴清理白膜>剥出石榴
消毒密封罐>一层石榴>一层冰糖倒入粮食酒盖好密封避光保存
时间:一个月就可以品尝,三个月风味会更浓郁。
四草莓果酒
比例:草莓:酒:糖=1:1:0.6
草莓加盐浸泡>去蒂洗净 晾千表面水分对半切开
消毒密封罐》一层桃子>一层冰糖 倒入粮食酒盖好密封避光保存
时间:一个月就可以初尝果酒,三个月风味会更浓郁。
四阳光葡萄酒
比例:阳光玫瑰葡萄:酒:糖 =1:1:0.3葡萄加盐每颗洗净晾干表面水分
消毒密封罐>一层葡萄>一层冰糖 倒入粮食酒盖好密封避光保存
时间: 一个月就可以品尝,三个月风味会更浓郁。
四奇异果酒
比例:奇异果:酒:糖=1:1:0.6
奇异果清洗>去皮切片
消毒密封罐>一层奇异果 一层冰糖》倒入粮食
酒盖好密封避光保存
时间:一个月就可以品尝果酒
四菠萝果酒
比例:菠萝:酒:糖=1:1:0.3
菠萝清洗 去皮>切片
消毒密封罐 一层菠萝 一层冰糖 倒入入粮食
酒盖好密封 避光保存