好吃的～ 篇二十五：感谢众测君送我好吃的~烤箱版小酥肉美味又省事哦

众测活动改版了，改版后的规则还挺好玩的，可以通过做任务累积能量值，换取必中券。不知道小伙伴们都开始加足马力攒能量值了吗？

回想起来，来到大妈这么多年，众测活动也是想起来就申请一下，不过命中率确实很低。上个月好不容易中了一次众测君提供的五款预制菜美食。好好品尝了一下，个个都很美味。而且让我真的种草了美好这个品牌：

小酥肉已经回购，而且这次还买了他家出的油炸平菇。

之前做评测时，我拿小酥肉做了一个酥肉锅，暖呼呼香喷喷。不过现在天气渐渐热了，感觉小酥肉还是适合炸着吃脆的。

下油锅炸的话，一个是比较麻烦，再一个也有点浪费油。所以这次我想试试，用带热风功能的烤箱，能不能做出香酥好吃的小酥肉来呢。

首先，准备食材。

烤盘铺好锡箔纸，把小酥肉和平菇整齐地摆放在烤盘上，中间注意留好间距。

不用等到化冻，将烤盘直接放入烤箱，设置温度为上下管195度，加热时间16分钟，打开热风功能。（烤箱预热阶段小酥肉就会缓慢化冻了。）

具体的温度和加热时长，还需要大家根据自己家烤箱的脾气来，大概在190度到210度之间。

加热到第六七分钟的时候，就已经有明显的香味飘出来了。美好这款小酥肉，面糊调味确实很不错，不论是煮着吃还是炸着吃、烤着吃，浓浓的花椒香味儿，都引的人食指大动。

烤制完成后，记得及时拿出来，以免回潮变软。

我这次是把小酥肉和平菇放在一个盘子里烤的，小酥肉的熟制程度刚刚好，肉质弹牙，面皮酥脆。平菇稍微有点干了，不过也很好吃，有点像膨化小零食的口感，而且非常鲜，有点像鱼肉的鲜美。下次如果单独烤平菇的话，温度可以再降低个10来度。

刚一上桌就被爷俩分完了，最后只抢救回来这么一点儿，照相留念吧。

喜欢吃酥肉的小伙伴，入股不亏哟。

小酥肉

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小酥肉+酥炸平菇组合

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接下来众测活动还给大家提供了更多好吃的、好玩的，感兴趣的小伙伴们快来看一看吧~

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