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豆角焖面，天一热就心心念念的美食

刘楷文 2022-04-23 15:49:42
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【文章摘要】 豆角焖面，是北方一代常见的传统特色美食，在有些地方也叫蒸面条。豆角焖面主要是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称之为焖面。豆角焖面面条筋韧、豆角脆嫩、肉片焦香、咸香味浓，因为没有汤汁，吃的时候不会感到特别热，所以非常适合夏天食用。豆角焖面的做法各地不尽相同，原料也... 阅读全文
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