爱喝茶的人大多看不起茉莉花茶？毕竟好的花茶也要一两千一斤啊…

处于茶圈“鄙视链”底端的茉莉花茶，为什么会是如此惨淡地位呢？

主要是来自人们对茉莉花茶的两大误解。

茉莉花茶喝的不是茶？ 茉莉花茶没有好茶？

喝茶这回事，每个人都有自己的一套理论，每个人都就着自己见过的那些东西说话，在没有喝到真正的标杆之前，各种理论漫天飞舞

过去，茉莉花茶因多为大众平价饮品，被视作 “市井茶”

懂行的人们知道现代高端花茶窨制过程特别复杂，

茶坯不是拿过来一个茶就可以窨的，茉莉花也不是想象中的便宜货

窨制过程考验茶，考验花，还考验制茶人的水平......

一、张一元茉莉龙毫 价格：100 克 240 元，斤价 1200 元。

干茶茶胚：外形微卷如针，毫锋显露，匀整度较好，略有茉莉干花，茶胚为福建明前一芽一叶，有标注添加白兰窨制。

汤色：茶汤颜色黄绿明亮，茶汤中茶毫较多。

优点：茶香较为浓郁，能够感受到花香入水，汤感较为甘醇，入口舒服，生津回甘良好，冲泡后茶芽在杯中根根直立，观赏性好。

缺点：价格相对较高，茶汤不清澈，碎渣多。最近一次购买是二月份，第三泡后香气就比较淡了，不知道是不是批次问题。

二、闽榕九窨龙毫 价格：100 克 240元，斤价 1200 元 。

见过张一元龙毫的铁罐包装 再回来看这款闽榕的福州茉莉龙毫，一定震惊，两款实际喝起来，却是两个路数，不同风格。

干茶茶胚：精选福建明前优质芽头作为茶胚，芽头肥壮挺直，匀整度出色，满披银白毫毛。采用福州单瓣茉莉花，历经九次窨制。

汤色：冲泡出的茶汤呈浅黄明亮之色，清澈纯净，没有丝毫杂质，茶毫在茶汤中若隐若现，增添了几分灵动。

优点：作为闽派茉莉花茶代表之一，花香鲜灵独特，香气清高悠长，与茶胚自身的毫香完美融合，有比较明显的冰糖甜。

缺点：茶叶香气风格较为淡雅，花香鲜灵度差一截

二、吴裕泰 1887 茉莉花茶 价格：120 克 198 元，斤价约850元左右，定位为中高端。

干茶茶胚：条形紧结，匀整，白毫显露，几乎无残留茉莉花瓣，采用芽头茶通过 8 窨制而成。

汤色：冲泡后汤色清澈，呈黄绿明亮色。

优点：茉莉花香浓郁鲜灵，滋味浓厚甘醇，耐泡程度不错，茶汤口感及茉莉花香均匀变化，无断崖式下跌。

缺点：容易出现涩口现象。

四、中茶蝴蝶茉莉龙毫 价格：100g克218，斤价约1090元，定位中高端

干茶茶胚：选用福建高山地区芽叶肥壮且多毫的大白茶良种，再搭配优质茉莉伏花，经传统工艺与现代技术结合，进行八窨一提加工而成，让茶香与花香深度交融。

汤色：冲泡后，汤色浅黄明亮，纯净无杂茶毫丰富

优点：毫香突出，茉莉花香鲜灵馥郁且持久，层次丰富。

缺点：价格相对较高，容易出现苦涩感，适合冷泡 。

五、素茗飘雪（知心级） 价格：100 克 175 元，斤价约 875 元，定位中高端，性价比突出。

干茶茶胚：以雅安蒙顶甘露为茶胚，是非常有代表性的川派飘雪花茶。芽头占比达 90% 左右，条索纤细紧实，白毫显著。搭配四川犍为双瓣茉莉，经六窨一提工艺，额外添加少量茉莉花朵，干茶花香鲜灵。

汤色：冲泡后汤色黄绿透亮，茶毫悬浮其中，晶莹美观，茉莉花朵在茶汤中漂浮，观赏性佳。

优点：无兰花打底，茉莉花香鲜灵馥郁，香能入水，茶汤入口柔顺甜润，鲜爽感十足，回甘明显。

缺点：耐泡度欠佳，一般冲泡3~4次左右，滋味便逐渐变淡。

所以说凡事都讲究一分钱一分货，好的茶坯制作的高品质茉莉花茶价格也是很高的，并不是茉莉花茶比别的茶便宜，是相同等级的茶坯茉莉花茶可能还要更贵一些呢，所以买茶不能只看价格，要喝了才知道。

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