怎么选择适合自己的咖啡豆，新手小白看这里！

不知道大家是不是都在选择咖啡豆的时候有选择困难症，不知道哪种适合自己，应该选哪个?

楼主今天教大家一个方法，可以快速了解咖啡豆烘培和口味，找到自己喜欢的那一款！

首选我们要知道，咖啡烘焙度分为：浅烘焙/中烘焙/中深度烘焙/深度烘焙。

烘焙度越浅，风味越明亮、酸度越高

烘焙度越深，风味越浓郁、苦味越强

大家在选择时，可以根据口味偏好选择。

喜欢酸味和果香:浅度烘焙。明亮酸度和清新口感，保留更多原始风味。

喜欢平衡的风味:中度烘焙。酸度适中，带有甜味和香料的风味。

喜欢浓郁和苦味:中深度或深度烘焙。苦味较强，焦糖香气且不带酸味。

除了掌握以上整理的简单易懂的理解方法之外，重点还是需要多喝多尝试不同的豆子，这是享受自己冲煮咖啡的美好过程，但不断探寻和解锁不同豆子不同风味的美妙过程也会十分有趣！