无论什么牌子的牛奶，包装上没有这3个字，再便宜也别买！

牛奶是生活中很常见的饮品，不仅口感好，而且营养价值高，被营养学家公认为"最接近完美"的天然食物之一。

牛奶的营养组成非常全面，每100ml牛奶含钙100-120mg，并且钙磷比例非常理想，人体吸收率高达30%。除了钙之外，还富含蛋白质、维生素、矿物质等人体所需的元素。

一、市面上常见的几种牛奶

1、纯牛奶（推荐）

出牛奶的配料表里面，只标注了"生牛乳"。

没有任何添加剂，保留了牛奶全部的天然营养成分。

我们在选购纯牛奶的时候，要认准"灭菌乳"或"巴氏杀菌乳"的产品类型。

2、高钙牛奶（需谨慎）

高钙奶，通常是往纯牛奶里面加入了碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙等人工钙源。

添加钙的吸收率仅10-20%，远低于天然乳钙（30%）。

正是因为不容易被吸收，过量饮用高钙牛奶的话，容易造成肠胃不适或增加肾脏负担。

3、全脂/低脂/脱脂牛奶（按需选择）

脱了脂的牛奶，维生素的含量就会减少，因为很多维生素是“脂溶性”的。比如：维生素A、D、E等等。

全脂牛奶的脂肪3-3.5%，营养最完整，适合大多数人群。

低脂牛奶的脂肪1-1.5%，去除部分脂肪。

脱脂牛奶的脂肪<0.5%，几乎不含脂肪，但同时损失脂溶性维生素。

如果没有严格的控脂需求，建议选择全脂牛奶，其饱腹感更强，营养更全面。如果是控制脂肪摄入、减脂期、三高人群，可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。

4、伪牛奶产品（不推荐）

并不是所有写着“牛奶”两个字，就是真正的牛奶。很多的“乳制品”，只是挂着牛奶噱头的饮料而已。

如果包装上写着“乳饮料”、“乳制品”，配料表的首位是水，含大量添加糖，基本上就是调味饮料。

儿童牛奶，虽然强化了DHA、钙锌等营养元素，但是量非常少。为了让孩子喜欢喝，商家还会往里面加入不少糖和香精，并不算真正的牛奶。

早餐奶，各种核桃、红枣、麦香等口味，虽然口感很不错，但是营养却不如一杯原味的纯牛奶来得实在。因为，早餐奶的本质是谷物饮料，蛋白质含量往往低于纯牛奶50%以上。

二、买牛奶认准这3个字

我们买牛奶的时候，一定要认准包装配料表上面这3个字："生牛乳"！

蛋白质含量≥2.9g/100ml（国标最低要求）；天然牛奶钙含量约100-120mg/100ml；生产标准：- GB 25190：灭菌乳，- GB 19645：巴氏杀菌乳。

再啰嗦一句：没有添加剂、没有多余配料，这才是真正有营养的好牛奶！

文末总结

当我们面对潮湿琳琅满目的乳制品时，记得仔细看看包装的配料表。只有"生牛乳"三个字的纯牛奶，才是真正完美的营养饮品。

如果想要控脂，就选择低脂牛奶或者脱脂牛奶。儿童的最佳选择是纯牛奶，而非“儿童牛奶”，别被广告给忽悠了！