好吃又方便的速食食品推荐大合集

最近几个月，我分别对51种速食包子、饺子、馄饨、汤圆进行了测评，并结合外形、香气、馅料、口感、创意等主观条件进行了综合打分。需注意的是，口味偏好千人千面，因此我的评分仅作为一份参考指南。

下面我就分门别类，从这些产品中遴选出一些得分最高，或者特点鲜明的速食主食，推荐给大家。

饺子

我测评的速食饺子，包括5个品牌，11款产品。

包括思念、湾仔码头、三全三个比较知名的速食面点品牌，每个品牌又分别挑选了三款常见馅料，韭菜（我的最爱），三鲜（较为常见），猪肉荠菜/白菜（王者猪肉百搭）；最后我又选择了其他品牌比较有特色的品种，鲅鱼（海味水饺之王），黑猪肉黑松露（二黑结合听着就很高级）。

其中拿到22以上分数的产品，有思念的灌汤猪肉荠菜水饺、三全的韭菜鸡蛋水饺、必品阁的黑猪肉黑松露王饺子。

思念的灌汤猪肉荠菜水饺，让我第一次感受到荠菜和猪肉的完美搭配，香而不腻和愉快结合；三全的韭菜鸡蛋水饺，是三个品牌的韭菜馅饺子里最好吃的，也是将我最喜欢的馅料滋味感，发挥得最好的，配料没有夺去韭菜的魅力；必品阁的黑猪肉黑松露王饺子是让我最惊喜的，我原本并不看好这个奇奇怪怪形状的饺子，没想到它的滋味感和香气都非常不错，尤其是香气，特别独特，我每吃一个，都要闻一下，试图找到可以形容它的词汇。

还要说一下饺小歌的鲅鱼水饺，馅料紧实成团，汁水丰富，甚至咬一口就能够不停的流出来。口感也非常有弹性。鱼肉的鲜香带来大海的味道，非常迷人。

下面我分别详细介绍一下。

思念——灌汤猪肉荠菜水饺

思念灌汤猪肉荠菜水饺，配料主要有：小麦粉、荠菜、水、猪肉(添加量13.5%)、鸡肉(添加量6。2%)、膨化豆制品、圆白菜、大葱、姜、味精、大蒜、复合调味料（含大骨汤粉）、香菇精粉(香姑粉，香菇提取物、麦芽糊精)、酵母抽取物、香辛料、食用葡萄糖、食用盐、酱油、植物油、淀粉、醋酸酯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、食品用香精。

营养成分详见下表：

这款水饺，无论是开袋时，还是烹煮时，香气都不明显。

但是煮熟以后，香气太绝了！

可能是因为汁水浸透的缘故，所以煮熟后的水饺，猪肉香气非常浓郁。

肉丸状的饺子馅，非常抱团。看不出明显的汤汁流出，但是一口下去，满口丰富的汁水。而且汤汁里满是猪肉鲜香滋味，搭配荠菜，香而不腻，口感出色。

包装简单，重量为1000克，50个。

得分情况：香味4.5、外形4、面皮口感4.5、馅料4.5、滋味4.5、总分22。

三全——韭菜鸡蛋水饺

三全韭菜鸡蛋水饺，主要配料:小麦粉,水,韭菜,鸡蛋,粉丝,圆白菜,豆腐皮,大豆蛋白,食用油脂制品,洋葱,香菇,醋酸酯淀粉,食用盐,酱油,植物油,白砂糖,酵母抽提物,味精,香辛料,食用淀粉,复配乳化增稠剂(羧甲基纤维素钠,黄原胶,单双甘油脂肪酸酯,食用淀粉,魔芋精粉),呈味核苷酸二钠。

营养成分详见上图。

这款饺子体型特别小巧，甚至可以说袖珍。看纹路应该是机器包的。

开袋没有明显的韭菜香气。

煮制过程中，饺子的香气也不明显，我最最喜欢的韭菜香气没有得到突显。

饺子煮出来，看着也很袖珍，一口一个绝对没问题。

虽然闻着没啥香味，但入口韭菜滋味感非常突出，鲜香多汁，时记忆中我最爱的韭菜馅饺子的味道。虽然添加了鸡蛋、粉丝等配料，但并没有掩盖韭菜的滋味感，还呈现出了绝佳的搭配口感。

包装简单，重量为1000克，68个。

得分情况：香味4、外形4、面皮口感4.5、馅料4.5、滋味5、总分22。

必品阁——黑猪肉黑松露王饺子

听这命名，就有点拗口。

必品阁黑猪肉黑松露王饺子，主要配料:黑猪肉(>21.0%)、小麦粉、卷心菜(>17.0%)、水、香菇(>5,0%)、黑木耳(≥3.8%)、黑松露酱(双孢蘑菇、橄榄油、黑松露、美味牛肝菌、食用盐、白砂糖、黑胡椒、食用香料)(>3.2%)、洋葱(>3.0%)大豆组织蛋白、酿造酱油、羟丙基二淀粉磷酸酯、蚝油、谷朊粉、5-呈味核苷酸二钠、植物油、生姜(>0.3%)、白砂糖、旨味调味料(复合调味料)、食用盐、香辛料。本产品中黑松露含量>0.9%

营养成分详见上图。

饺子是盒装的，一袋只有10个，看上去也怪怪的。

开袋，猪肉香气就非常明显，而且非常香。

煮熟以后，猪肉香气变得特别浓郁，有点油腻。

饺子皮很有韧性，有嚼劲。

饺子馅料紧实，抱团，形状有点怪怪的。可以看出，馅料添加的非常丰富。

闻起来特别香，一阵特殊的奇香，芳香，有点类似菌子的香气，还有点像梳打饼干。不知道是不是黑松露散发出来的气味，毕竟馅料添加的配料还挺多的。

馅料添加的种类多，形成的复合口感非常不错，汁水也很丰富。

总结起来就是，又香又好吃。十个不够吃！

包装精致，重量为350克，10个。

得分情况：香味4.5、外形4、面皮口感4.5、馅料4.5、滋味4.5、总分22。

饺小歌——鲅鱼水饺

饺小歌和船歌鱼水饺都是青岛一船小鲜食品科技有限公司的品牌，作为年轻一代的新选择，以“鲜”为本，严选食材、三代传承，标准化生产让饺小歌每一颗水饺锁住新鲜的味道，励志于让“就是这鲜味儿”的品牌口号成为每一位顾客心理的印记。

我选择了最具代表性的鲅鱼水饺。

饺小歌鲅鱼水饺，主要配料:小麦粉>25%、鲅鱼>20%、猪肉、水、韭菜、香辛料、芝麻油、大葱、生姜、鸡蛋、食用盐、味精、淀粉。

营养成分详见下表：

饺子是盒装的，比袋装的显得更上档次。

这款饺子，开袋没有明显香气，烹煮过程刚开始，也没有香气。但煮到后半段，开始有淡淡的鱼肉烹煮味道溢出，细闻，真的好鲜。

饺子形状圆润，煮完后圆鼓鼓的。

从外形和馅料形状分析，我猜测应该是机器包的。

即便如此，面皮的口感非常不错，爽滑，而且不厚。

馅料成团，紧实，汁水非常丰富，咬一口，汁水汩汩流出。

入口绵软，不散，Q弹爽滑有嚼劲，极富弹性。鱼肉的鲜香出众，满满的大海味道。

包装精致，重量为480克，24个。

得分情况：香味4、外形4、面皮口感4.5、馅料4.5、滋味4.5、总分21.5。

以上是我推荐的四款速食水饺的详细测评过程，对更多速食水饺感兴趣，可以直接看我的完整测评文章。

馄饨

我用了三个多月的时间，选取7大品牌14款速食馄饨产品，从香气、外形、面皮口感、馅料、汤底等维度进行实测横评。这些速食馄饨产品里，有猪肉、菜肉、三鲜等传统馅料，也有牛肉、刀鱼等平时在馄饨中不多见的馅料，有些更是以鲜美的鸡汤汤底为主要卖点。需要注意的是，口味偏好千人千面，因此我的评分仅作为一份参考指南。

这次选品的速食馄饨，评分都还不错，大部分产品都达到了20分以上，而且比分较为焦灼。

其中有些速食馄饨在某一方面展现出了明显优势。

例如在造型上，东来顺的牛肉香菇馄饨一骑绝尘，活灵活现栩栩如生的小金鱼造型，赢得满分；沈大成的鲜肉芹菜小馄饨，则在馅料方面取得了不错的成绩，口感弹性十足，荠菜又很好的将猪肉的油腥味掩盖，相得益彰，赢得满分；船歌鱼馄饨的荠菜刀鱼馄饨则是通过完美还原带鱼口感拿到了馅料的满分，试问从馄饨里吃出一块带鱼段的口感，那是何等惊喜；汤底方面，三全的猪肉荠菜鸡汤小云吞、三鲜鸡汤小云吞和吴大嫂的鸡汤鲜肉小云吞也都拿到了满分，鸡汤突显鲜甜味美，而不是咸鲜重口，非常出色。

最终东来顺的牛肉香菇馄饨和思念的鲜美猪肉薄皮小云吞、荠菜猪肉薄皮小云吞各项评分都很出色，综合实力绝佳，在激烈的竞争中脱颖而出，赢得了总分前三名。

下面我就推荐几款速食小馄饨，详细介绍一下。

东来顺——牛肉香菇馄饨

牛肉香菇馄饨，盒装包装，净含量264克，其中馄饨258克，33只，料包6克。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

包装里就是一盒馄饨，配以一袋非常简单的料包。

这款馄饨的形状非常有意思，像个扎起封口的口袋，又像是个小金鱼。而且造型非常精美，足以看出绝对用心，口袋也好，金鱼也罢，表现出的效果淋漓尽致。

即便没有下锅烹煮，也能闻到淡淡的牛肉香气。

经过煮制以后，香气更甚，饱满馥郁，鲜香撩人。

馄饨的面皮轻薄滑爽，馄饨头部和尾部中间有个小面疙瘩，虽然有些许咀嚼感断层，但并不影响整体口感。

馅料紧凑，但并不成团，牛肉颗粒饱满，Q弹有嚼劲儿。牛肉滋味鲜香味美，香菇香气充盈，复合滋味感非常不错。

汤底就是普通的咸鲜滋味，中规中矩。

测评表现：香味4.5分、外形5分、面皮口感4分、馅料4.5分、汤底4分，总分22分。

沈大成——鲜肉芹菜小馄饨

沈大成鲜肉芹菜小馄饨，盘装包装，净含量140克，内含12只馄饨。有意思的是，净含量比鲜肉小馄饨多了20克，难道是在原有基础上，加了20克芹菜？

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

沈大成鲜肉芹菜小馄饨的配料表，比鲜肉小馄饨复杂了一些，但也还算干净。

包装里同样是一盘馄饨，一袋调味包。

馄饨的形状依然随心，捏出来的。

无论是冷冻时，还是煮完以后，都没有明显香气。

馄饨皮还是薄而透，吹弹磕破，入口非常绵软细嫩。

馅料的口感表现同样弹性十足，超级弹爽，而且不但馅料整体软弹，其间还点缀着猪肉的颗粒感，一口下去，惊喜连连。

馅料中芹菜含量很高，差不多达到了四分之一，所以虽然初入口时有很微弱的猪肉肉腥味，但是迅速被芹菜的清雅菜香完全覆盖住了。

汤清淡中略带咸鲜。

测评表现：香味3.5分、外形3.5分、面皮口感4.5分、馅料5分、汤底4.5分，总分21分。

三全——荠菜猪肉鸡汤小云吞

荠菜猪肉鸡汤小云吞，盘装包装，净含量400克，其中云吞374克，48只，鸡汤包24克，蔬菜包2克。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

每袋里面有两盘馄饨，鸡汤包和蔬菜包也是各两包。

馄饨是元宝形包法，包的比较随心，个头显得很袖珍。

冷冻的时候没有明显香味，煮的过程中，香味也比较微弱，菜的香气反倒比肉香更明显。

配料非常丰富，菜包里有大量冻干蔬菜，居然还有枸杞；鸡汤包更是用6小时慢炖的浓缩鸡汤代替了调味粉。

馄饨皮嚼起来稍微有些韧性，尤其是重叠的位置，有点厚，不过口感倒也还算爽滑。

馄饨馅料汁水丰富，菜肉的比例搭配合理，滋味均衡，没有明显的分割感。

用6小时慢炖老母鸡汤浓缩膏替代了调味粉，汤底的表现好鲜美，不是那种咸咸的滋味，却有还原度极高的鸡汤鲜甜。光喝汤也是一种享受。居然还有枸杞，补不补不知道，但最起码看上去相当用心了。

测评表现：香味4分、外形4分、面皮口感3.5分、馅料4分、汤底5分，总分20.5分。

其实这款荠菜猪肉馄饨的馅料算是搭配的非常不错了，再加上无敌的汤感，应该是非常棒的一款馄饨。但可惜馄饨皮有些厚和硬，败了一些口感，厚皮显得馅料也比较小。要不还能获得更高的总分。

三全——三鲜鸡汤小云吞

测评过菜肉鸡汤馄饨，接下来轮到了三鲜鸡汤馄饨了。

三鲜鸡汤小云吞，盘装包装，净含量400克，其中云吞374克，48只，鸡汤包24克，蔬菜包2克。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

馄饨是元宝形包法，包的比较随心，个头显得很袖珍。

冷冻的时候没有明显香味，煮的过程中，有淡淡的鲜味散发，但并不明显。

之前在测评荠菜猪肉馄饨的时候，感觉馄饨皮有些厚、硬，没有那么软烂，所以这次多煮了一会。经过证实，馄饨皮确实有些稍稍偏厚了，口感就是艮啾啾的，馅儿小皮厚。

虽然馄饨皮有些许厚，但馅料内容还是非常不错的，馅料成团，呈明显的肉丸状态。入口口感爽滑弹牙，而且因为有了木耳的加入，口感中有明显的脆爽感，更显馄饨软弹。

馄饨的滋味感偏淡。不过好在汤鲜味美，鸡汤的鲜甜着实迷人。

测评表现：香味3.5分、外形4分、面皮口感3.5分、馅料4.5分、汤底5分，总分20.5分。

吴大嫂——鸡汤鲜肉小云吞

鸡汤鲜肉小云吞，盘装包装，净含量620克，其中云吞600克，75只，配料20克。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

每袋里面有三盘馄饨，相对应搭配三袋鸡汤包，三袋蔬菜包，三袋油包，还是很丰富的。

这款馄饨外形来看，也是手攥出来的，略显随心，不过明显要比沈大成馄饨规整得多。

不过同样是无论生熟，都没有明显香气。

馄饨的面皮很薄，口感软糯。

馄饨馅料稍小，松散不成团，但肉很有嚼劲。微微有猪肉的腥味。圆白菜和大葱颗粒比较大，较为突出，有清脆爽口的咀嚼感。

汤底非常鲜美，但却没有明显的咸味，清新可口。配料很丰富。

测评表现：香味3.5分、外形4分、面皮口感4分、馅料4分、汤底5分，总分20.5分。

以上是我推荐的几款速食小馄饨的详细测评过程，对更多速食小馄饨感兴趣，可以直接看我的完整测评文章。

包子

关于包子，其实不止包子。我遴选了3个品牌，9款咸味包子——速冻小笼包产品，还有2个品牌，5款甜味包包产品。

咸味包包中，头厨老面小笼包（粉丝豆腐）、思念灌汤小笼包、黑金波波汤包高分胜出。

头厨老面小笼包（粉丝豆腐）最出色的就是它的香气，猪油香气搭配粉丝和豆腐的口感，真的是太绝了；

灌汤包则是在造型、面皮、馅料、口感、滋味等等全方位胜出，一口爆浆的滋味，真的太具有冲击力了，尤其是滋味，我甚至都想打个6分。

甜味包包中让我眼前一亮的，是核桃包。无论是广州酒家的核桃包，还是陶陶居的核桃包，都在造型、口感和滋味上表现得非常出色。

下面我详细介绍一下推荐的几款速食包包。

头厨——老面小笼包（粉丝豆腐）

作为包子，粉丝豆腐馅儿有点素，无肉不欢的我，平时很少点。

配料：小麦粉、饮用水、粉丝、豆腐、小葱、辣椒油、猪油、酿造酱油、蚝油、白砂糖、鸡精调味料、味精、小苏打等。

又是一个出乎我意料的包子。

粉丝豆腐馅儿，出奇的香，满满的油香味道，即便不掰开面皮，也可以轻松闻到，想必是猪油的功劳。

馅料里，老豆腐口感紧实，搭配松散的粉条碎，二者相得益彰。滋味微微有点辣，也是恰到好处，非常好吃。

思念——灌汤小笼包（猪肉）

灌汤小笼包和普通小笼包最大的区别，就是馅料多汁，一口爆汁，甚至有些灌汤包需要先喝汤汁，再品包子。

灌汤包历史悠久，主分南北两派，北派以开封灌汤包为代表，多以猪腿肉为馅料，直接以水馅入薄面皮，相当考验手法，稍有不慎就会皮破汤撒；南派以南京（主要是靖江、南京和扬州）汤包为代表，比较知名的如蟹黄汤包即为南派汤包，其汤汁主要是用鸡肉、猪皮熬高汤，冻成皮冻，混合馅料包入面皮，待包子蒸熟皮冻化开，形成汤汁。

我这次选取的两款灌汤小笼包，都是北派的开封灌汤包。

首先登场的灌汤小笼包，面皮和馅料比较传统。

配料：水、猪肉、小麦粉、鸡肉、大葱、姜、植物油、食用盐、白砂糖、味精、胶原蛋白粉、醋酸酯淀粉等。

蒸好的包子，个头小巧，面皮晶莹薄透，汤汁在面皮内如琼浆流动，稍有破口，便汩汩流出，汁水清透。

馅料呈肉丸状，比较完整，散发的是中规中矩的猪肉香气。

因为包子小巧，即便嘴小，一口一个也很轻松，可以享受到汤包在口腔中爆汁的快感。汁水在口腔中的滋味感比较清爽。

思念——黑金波波汤包（猪肉）

和传统的灌汤小笼包相比，这款黑金波波汤包让我眼前一亮。

配料：猪肉、小麦粉、陈醋爆爆珠果味酱(>3%)、白砂糖、膨化豆制品、姜、食用盐、味精、墨鱼汁粉水产调味品(>0.3%)等。

之所以它的面皮乌黑油亮，是因为里面添加了墨鱼汁粉，所以才能做出这般面黑心不黑的样子。

黑漆漆的面皮颜色很吸引人眼球，但对于食物来说，起不到什么正向作用，更谈不上增加食欲。

黑金波波汤包的个头，比灌汤小笼包大一些。面皮同样轻薄，但因为颜色很深，所以看不到里面流动的汁水。

破开面皮，汤汁汩汩流出，爆浆感更强烈。

馅料同样以肉丸的形状呈现，香气充盈。

入口的滋味，汤汁爆浆程度相当炸裂，瞬间喷满整个口腔。汁水丰富且厚重浓郁，鲜香四溢，馅料更加柔软，会顺着汤汁化开，瞬间均匀的侵入整个口腔。香、柔、润，吃起就停不下来。

陶陶居——核桃包

核桃包是我新发现的一款甜味包包，外形酷似核桃的形状，里面的馅料也是添加了核桃仁，感觉挺有意思的。

我查了一下，也问了问推荐给我核桃包的朋友，目前网上能买到的核桃包，比较知名的就是陶陶居和广州酒家两个品牌。

我们来看看陶陶居的核桃包。

配料：小麦粉、水、代可可脂白巧克力、核桃、白砂糖、起酥油、复合干酪粉、黑糖糖浆、植物油、酵母、复配膨松剂。

核桃含量的质量分数不低于6%，代可可脂白巧克力含量的质量分数不低于10%，黑糖糖浆含量的质量分数不低于2%。

馅料含量占净含量>25%。

陶陶居的核桃包，面皮松软，满满的烘焙焦香。

馅料丰富，一口下去，流心爆浆，满口核桃颗粒，口感香甜，奶香和白巧克力香浓郁，香味十足。而且虽然甜蜜，但却并不腻口。是滋味非常不错的甜味包包。

广州酒家——核桃包

下面我们再来看看和陶陶居很相似的广州酒家核桃包，做一个对比。

配料：小麦粉、水、代可可脂白巧克力、核桃、白砂糖、起酥油、复合干酪粉、黑糖糖浆、菜籽油、酵母、食品添加剂等。

核桃包中核桃含量的质量分数不低于6%，代可可脂白巧克力含量的质量分数不低于10%，黑糖糖浆含量的质量分数不低于2%。

可以看出，广州酒家的核桃包，和陶陶居的核桃包配料几乎一模一样，连含量都如出一辙。

广州酒家的核桃包，陶陶居的核桃包，外形，馅料都大体相同。要说不同之处，就是广州酒家核桃包的核桃颗粒感更明显，更出色，奶香味更足。滋味口感更好吃。

以上是我推荐的3款咸味包子和2款甜味包包，对更多速食包包感兴趣，可以直接看我的完整测评文章。

汤圆

我遴选了5个品牌13种速食汤圆进行了横评对比。除了我们常见的汤圆种类，还有一些别具一格、充满创意的汤圆产品，它们有的造型独特，或如晶莹剔透的水晶、寓意吉祥的柿子、或是象征好运连连的锦鲤；有的则在馅料上大胆创新，以茶、咖啡、榴莲甚至腐乳风味入馅，带给食客前所未有的味觉体验。

我依据主观偏好（超级主观的哦），为每一款汤圆产品从创意、外形、面皮口感、馅料、滋味五个维度进行了打分。其中创意侧重点为造型和馅料的结合以及呈现效果，而外形侧重点则是形状和直观视觉感受。需注意的是，口味偏好千人千面，因此我的评分仅作为一份参考指南。

这次测评的汤圆产品综合评分还是不错的，其中有6款产品达到了20分以上。

思念榴莲汤圆，馅料创新堪称完美，榴泰国金枕榴莲果肉入馅，入口榴莲口感还原度极高，和汤圆相似的绵软口感非常适配，摘得总得分排行第一；

三全生椰拿铁咖啡汤圆，也在馅料创新和表现上取得了非常不错的成绩，浓郁馅料一口爆浆，咖啡醇香，椰子清香，细小的果肉粒脆爽、甜香浓郁，相得益彰，整体馅料表现非常出色，拿到了第二高分；

湾仔码头黑芝麻水晶汤圆，则在造型创意和表现上大放异彩，将藕粉融入汤圆面皮中，制成水晶外皮，薄如蝉翼，透如水晶，可以隐约看到馅芯食材，非常养眼；

湾仔码头腐乳奶黄流心水晶福禄汤圆，不仅面皮晶莹剔透，而且馅料均匀，一口爆浆流心。馅料中的广和腐乳、草木灰腌制咸蛋黄、新西兰进口奶粉，中和的非常均衡，咸甜相融，略带鲜味，滋味没有任何突兀和断层。

思念柿柿如意黑芝麻汤圆，柿子造型设计独特，栩栩如生；

三全鸿运锦鲤白芸豆芝麻花生汤圆，外形设计独特，虽然表现的有些抽象，但还是下了一番功夫，算得上神似了，整体馅料搭配相得益彰，呈现出的效果非常不错。

我从中挑选5款，详细介绍一下。

思念——榴莲汤圆

榴莲汤圆，盘装包装，净含量200克，内含10只汤圆。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

汤圆个头适中，圆滚滚的，没有特殊造型。

煮熟后个头不大，略显小巧，颜色呈淡黄色。

相比较而言，它的面皮略微有些厚，口感粘软。

咬开面皮，浓郁的榴莲香气四溢。

泰国金枕榴莲果肉入馅，入口榴莲口感还原度极高，甚至和直接吃榴莲果肉的口感差不多。

这款汤圆的馅料创新绝对堪称完美，榴莲和汤圆相似的绵软口感，真是太适配了。

不过榴莲的味道比较特殊，所以因人而异，喜欢的人爱不释口，不喜欢的人敬而远之。

测评表现：创意5分、外形4分、面皮口感3.5分、馅料5分、滋味4.5分，总分22分。

三全——生椰拿铁咖啡汤圆

生椰拿铁咖啡汤圆，盒装包装，净含量300克，内含15只汤圆。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

外形圆滚滚的，没啥特殊的造型或者颜色。

煮出来后是咖啡色的，而且汤圆皮有些半透明，能看到深咖啡色的馅芯若隐若现。

汤圆皮粘软黏糯，稍稍有点厚。

浓郁的馅料一口爆浆，流动性非常棒。咖啡醇香，椰子清香，细小的果肉粒脆爽，甜香浓郁相得益彰，这个充满创意的馅料表现得非常出色。

同样，玉米粉汤圆，汤比较清新寡淡。

测评表现：创意4.5分、外形4分、面皮口感3.5分、馅料4.5分、滋味4.5分，总分21分。

湾仔码头——黑芝麻水晶汤圆

黑芝麻水晶汤圆，盘装包装，净含量180克，内含12只汤圆。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

这款汤圆常规大小，生的时候，从外表上看不出特殊之处。

煮制过程中，每个都透出黑芝麻馅料颜色，我还以为是露馅了。谁知道捞出我才知道，是我浅薄了，这就是湾仔码头水晶汤圆系列的特点，将藕粉融入汤圆面皮中，制成水晶外皮，薄如蝉翼，透如水晶，可以隐约看到馅芯食材。煞是养眼。

因为主料和传统汤圆不同，所以这款汤圆失去了五分绵软，却增添了十分Q弹。不粘不棉不糯，非常有韧性。

汤圆汤底比较清淡。

测评表现：创意4.5分、外形5分、面皮口感3.5分、馅料4分、滋味3.5分，总分20.5分。

​

湾仔码头——腐乳奶黄流心水晶福禄汤圆

腐乳奶黄流心水晶福禄汤圆，盘装包装，净含量160克，内含8只汤圆。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

这款汤圆常规大小，生的时候，颜色发白。

煮制过后，汤圆表皮逐渐呈现浅黄色，晶莹剔透，呈半透明状。

汤圆面皮同样Q弹有韧性。

馅料均匀，一口爆浆流心。

滋味感让我很意外。作为传统北方人，无论是汤圆还是元宵，我都习惯吃甜的。所以原本对过于新颖的腐乳馅料汤圆没报太大期望。但这款汤圆馅料入口以后，并不是明显的腐乳咸味，而是好像咸蛋黄般绵软细腻的咸感，咸甜相融，略带鲜味。馅料中的广和腐乳、草木灰腌制咸蛋黄、新西兰进口奶粉，中和的非常均衡，滋味没有任何突兀和断层。

不过只喜爱传统甜味汤圆元宵的北方朋友，还是要慎重，毕竟这款汤圆咸鲜滋味还是比较明显的。

测评表现：创意5分、外形4分、面皮口感3.5分、馅料4分、滋味4分，总分20.5分。

思念——柿柿如意黑芝麻汤圆

柿柿如意黑芝麻汤圆，盘装包装，净含量312克，内含10只汤圆。

配料和营养成分，参见上面的外包装图。

柿子造型设计很独特，用胡萝卜汁等蔬菜汁入面皮调色，煮之前，生汤圆外形看上去略显粗糙。

煮完以后，圆滚滚胖乎乎的柿子造型栩栩如生。

入口面皮黏糯，但是略微有些粘牙。

黑芝麻的滋味饱满，馅料流动性没有大黄米黑芝麻汤圆那么汹涌，如含苞待放般滞留在面皮里。

汤圆汤是橙红色的，应该是面皮里胡萝卜汁溶出的，但没有明显的胡萝卜滋味。

这款赢在独特的造型设计上，但因为造型，在面皮和馅料的口感上稍稍让了一些分。

测评表现：创意4.5分、外形4.5分、面皮口感3.5分、馅料3.5分、滋味4分，总分20分。

以上是我推荐的5款速食汤圆，对更多速食汤圆感兴趣，可以直接看我的完整测评文章。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～