三伏天乌梅泡水指南:生津润燥、健脾助眠,4个黄金搭配+3个最佳时段
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07-05 19:24
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乌梅!夏季养生的功效!
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“药食同源”之乌梅的功效
乌梅最大的功效就是止渴。因为乌梅的酸味可以使人体分泌大量的唾液,因此具有止渴的功效。民间还常将乌梅制作成蜜饯糖渍等小食品,是开胃爽口的零食代表。夏天将乌梅熬成汤,作为饮品可以祛暑解热, 还可以起到很好的提神作用。乌梅含有丰富的有机酸和矿物质,可以用来泡酒。[气球R]乌梅山楂茶,也叫酸梅汤,为上好的夏日饮品。经清代御膳房改制成为宫廷御用饮品,即“士贡梅煎”。乌梅山楂茶的制作方法:1.将乌梅和山楂按照7:5的比例配好,放入盛有水的锅中煮开。2.小火熬制30~40分钟左右。3.当茶汤变温或冷却后,添加冰糖或蜂蜜调节口感,直到口感协调。
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