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麻六记出海：一碗麻辣烫如何征服海外明星胃？

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06-07 12:00

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中国春节的吸引力有多大？外国人扎堆来过年了！ #中国到底吸引老外什么了 #外国人在中国过年 #精神中国人

#俄罗斯女孩爱上湖南烟火##外国友人夜游长沙赞不绝口#【瞰两会·“湘”当不见外 | 我爱上的中国味道，藏着湖南烟火】烟火气，最抚凡人心。两会聚焦消费活力与民生温度，而美食，正是外国友人读懂中国最直接、最温暖的方式。来自俄罗斯的女孩 Marisha，在中南大学攻读数字出版专业。在长沙求学的四年里，她彻底爱上了湖南味道，对湘菜与湖南小吃赞不绝口。热闹鲜活的夜市、蓬勃生长的夜经济，早已成为她心中“第二故乡”最动人的印记。#在湖南尝一口春天# #妇女节湖南这些景区送福利# （来源：@湖南日报）湖南日报的微博视频

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5. 刷洋抖看到鬼了。谁说麻辣烫的风已经过去了，杨国福天天排大队，各大食品厂出了一堆麻辣烫味的方便面薯片饼干糖果，现在连麻辣烫 kiss 唇蜜都有了。谁能懂我刷着洋抖，刷到樱花妹夹夹地讲这个唇蜜就是吃麻辣烫也不会掉诶（然后拿嘴唇碰玻璃杯）那一刻的心情！？

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10. #韩国教授称大学生都吃过海底捞# 韩国海底捞帅哥！美食不分国界，中国餐饮正深度影响韩国民众。韩国教授直言大学生几乎都吃过海底捞，从麻辣烫、糖葫芦到中式茶饮，各类中华风味席卷韩国年轻人生活。舌尖美味化作文化交流的温柔纽带，彰显中式饮食的独特魅力。#中国餐饮正在影响韩国年轻人# 辽宁大鹏888的微博视频

11. #麻辣烫日本火爆被年轻女性当成药膳#日本年轻女性把麻辣烫当药膳？看来小日本清淡的饮食需要我东大的麻辣烫给刺激一下杨国福和张亮也是出息了直接把小日子的一日三餐给整明白了既麻又辣麻辣爽爆怪不得小日子小娘子皮肤越来越好了麻辣烫日本火爆被年轻女性当成药膳

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51. 我给我家老外先生的美国医生朋友做的东北麻辣烫和肉夹馍。哈哈😄老外有意思幽默风趣的，以前他老去中国吃过广东的食物他说他不喜欢吃。我先生说你再试试吃东北的食物，这一吃上瘾了，他告诉我他还回来吃，我给他带好多，老外有意思，单纯可爱的。😄😄#麻麻辣烫 #外国友人在中国 #中餐美食分享 #美食治愈时刻 #舌尖上的中国味

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59. 同质化红海里求生！麻辣烫品类如何迭代重塑。在所有人都以为麻辣烫赛道已经固化的时候，总有品牌能找到新的破局点。在一线城市，拌将把麻辣烫做成了白领追捧的“中式减脂轻食”；在北美，BigWayHotPot 用 Chipotle 式的定制玩法，让老外把吃麻辣烫当成了时尚潮流。麻辣烫、冒菜、香锅，正从“油辣重口的街边摊”，走向“可复制的品牌餐”。 ① 健康化：从重油重辣到现熬骨汤、轻辣轻负担。“奶香骨汤”、“草本汤”、“干拌轻食”，都在帮麻辣烫洗掉“上火不健康”的标签。 ② 细分化：有人主打“牛肉”、有人聚焦“鸡肉”、有人靠“干拌酱料”打出差异。那一碗菜里，藏着无数创新机会。 ③ 场景化：有的麻辣烫/冒菜/香锅走进商场正餐层、写字楼、社区夜宵；产品更下饭、空间更干净、灯光更亮、装修更好拍。它不再只是“路边摊”，而是可以“坐下来吃的餐厅”。 ④ 聚焦区域密集：荆州有李敏，沈阳有姥家戴记，合肥有胡小厨，他们都靠“小区域高密度”做护城河，成了各自城市的麻辣烫“小巨头”。 ⑤ 征战出海：麻辣烫的DIY特性，符合外国人喜欢“自选、可控、定制”的饮食习惯。在北美和日本，它正成为继奶茶之后下一个有望全球化的中餐品类。更多专业分析——详见BOB主讲《窄门创业营》课程！你还想了解哪些品类？下一期品类预告：素食轻食。 #餐饮创业 #创业故事分享 #餐饮 #拌将干拌麻辣烫 #餐饮人

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68. 麻辣烫出海体验今天在印尼吃了一顿麻辣烫。花了100万印尼盾。吃完以后我一路都在想一件事。以前我们总觉得麻辣烫很普通。普通到街边到处都是。但真正走出国门以后才发现，越是能够让人自由选择的东西，越容易跨越文化。越是标准化的东西，越容易复制。越是烟火气的东西，越容易被全世界接受。奶茶已经走向世界。火锅正在走向世界。而我越来越相信：下一波真正有机会席卷全球的中国餐饮，很可能就是麻辣烫。很多伟大的商业模式，一开始看起来都很普通。因为它早已经融入了我们的生活。 📍雅加达今天继续在路上。🍜🌏✈️#餐饮设计张小草 #餐饮 #门头设计 #餐饮创业 #餐具设计

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70. 中国街边小吃天花板大盘点！

71. 为什么麻辣烫在日韩那么受欢迎？麻辣烫是怎么突然在日本爆火了？杨国福居然都能排起队了，不过麻辣烫作为中国饮食，也是成功的输出了一波。在hellotalk认识的樱花妹，一直在吹捧麻辣烫很好吃，居然还说是药膳做的，很健康？难道跟我在国内吃的不一样吗？ #认识外国人#找外国人聊天#HT认识外国人 #麻辣烫#麻辣烫太好吃了

72. 麻辣烫在日本爆火，根本不是味道好，真相太现实

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