钢丝球真能随便刷?316L不锈钢内胆的真相和使用雷区

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06-03 21:11

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  • 市面上大多数不锈钢内胆是复合材料,和食物接触面是不锈钢,中间夹着铝板。所以暴力刮擦会磨损不锈钢层露出铝层。还有那些钛锅也是和食物接触面薄薄一层钛,虽然号称无涂层,其实就是钛涂层。最安全的电饭锅内胆不应该使用多层结构,越单一越好。因为全不锈钢导热差,势必加热点也要多,这就是IH锅。

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