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蒸菜水塌塌？三步预处理决定干爽成败

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05-28 14:51

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11. 蒸菜。我回复了 的评论： 蒸菜 1.菜洗好一定要控水，控干水稍微放点食用油拌匀 2.然后再少量多次撒入面粉，直到所有菜都裹上面粉，切记面粉不要过多，薄薄一层就行， 3.开水上锅不要铺的太后，计时六分钟就可以，时间长了容易有水蒸气也会导致粘的 4.蒸好马上出锅抖散 #家庭蒸菜 #河南蒸菜的做法

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