基础功能够用，细节有待提升——奥克斯可视空气炸锅评测

如今空气炸锅早已成为很多家庭的厨房标配，凭借少油健康、操作简单的优势，深受烹饪新手和懒人一族喜爱。近期试了奥克斯这款可视空气炸锅，经过几天的日常使用，从食材烤制、操作体验、外观设计到实际使用细节全方位体验下来，整体可以用 “基础需求完全能满足，但使用体验还有不少提升空间” 来概括。今天就结合真实使用场景，客观聊聊这款产品的优缺点，给打算入手的朋友做一份实用参考。

刚拿到快递的时候，感觉箱子还蛮大的，其实重量不算太重，感觉也就一个中等偏大的西瓜重量，搬起来轻而易举，箱子上标明了额定功率1500w，就是不知道为什么说明书会很诡异的从底部的缝隙里漏出来一小部分出来

先来说说外观，刚拿到手还包了一层塑封薄膜，米白色机身，大小适中，放在微波炉架子上还挺合适的。把手很沾指纹。全金属内腔相比老式空气炸锅的塑料内腔更易清洁，无异味，耐腐蚀。除了机器本体还附带了一个食物盘和一个渣盘。就是机器和烤盘有些地方有点毛刺缝隙比较大之类的瑕疵。现在新一点的机器都有这个可视窗口设计，挺好的，在烤制过程中也能虽是观察状态，及时调整。

瑕疵1

瑕疵2

缝隙挺大的

金属内腔不知道什么痕迹

操作挺简单的，毕竟就两个旋钮，上面是定时，最长30分钟，每格5分钟，就是不知道为什么5分钟只有3个点，这样总感觉时间控制很难准确，下面是温度，最高200度，80到200都有刻度，虽然也不准确，但也够用，就是现在这种旋钮手油点怪难转的，而且这个时间控制怪无奈的。

来到实际使用，事先说明，在此之前我完全没用过空气炸锅（之前都是看我妈操作），在盒马买了些食材配料什么的，买了只900g左右的土鸡，按照网上的大概教程，洗净，先用盐水泡了几个小时，再用奥尔良腌料腌制几个小时，鸡内塞入苹果块，铺上洋葱和土豆（我承认我土豆块切得太大了），因为塞了苹果块，所以没有拆开鸡平铺在上面，平铺感觉其实也有点施展不开，实际塞入渣盘和食物盘后，高度就会有点不够了。或许底下垫个烤纸，然后渣盘不要，食物盘卡在渣盘那个位置应该就肯定够了。可能温度高了，而且鸡上面高度离烤管太近，导致还是烤糊了一些，我是烤180度20分钟翻面再烤20分钟（中间加到200度可能也有这个原因导致有点糊），不太够大概又加了些时间，毕竟可视窗口，而且随开随停，随时可以停烤稍微挪一挪位置，鸡最后还是味道不错的，不过土豆没烤熟哈哈哈哈。烤的时候还发现一个问题，就算门没关好，它还是在烤的，即使关好了，还是能从缝里看到内部灯光，密封性不太行，这对烤制我觉得是有影响的。还有就是它的官方宣传的360°循环加热，我只能说笑笑得了，其实没啥效果，毕竟热管在上面，鸡也能看得出来热度并不均匀

门关好了有缝

没关好实际也在烤

然后我又试了小酥肉和蒜香排骨，这些倒是还不错，而且可以分两层烤，体验还是不错的，家里人一次就都吃完了。就是因为旋钮刻度不均，实际时间推荐比这些食材的推荐时间稍长一点会更好点。

用完当然是要清洗的，全金属内腔和盘确实是更好清洗些（不过感觉材质好像挺一般的，稍微放凉点再洗，一次就有痕迹了），因为一直都有放渣盘，实际没什么内容滴落到内腔，内腔拿海绵擦加点清水就基本干净了，再拿纸巾擦干基本就完成了。

我觉得有一点是它做的比较好的，它的运行噪音不大，被老妈说比老式声音小多了。

综合这段时间的使用体验，来做一个总结和选购建议。这款奥克斯可视空气炸锅，定位就是高性价比基础款厨电。它的核心烤制功能稳定，可视窗口是一大加分项，价格亲民，完全能满足普通家庭一日三餐、简单零食烤制的刚需，预算有限、只用来做基础美食，对使用质感、精细操作没有过高要求的朋友，这款可以入手。能用，算不上好用，瑕疵也不算少，不过这价位我想还是容忍它一下吧。