磨豆机会串味吗?真相与清洁指南

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05-31 15:39

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18. 小富士磨豆机。我用这个磨豆机来研磨中深烘焙度的手冲和浅烘焙冷萃。磨豆机的刀盘比较特殊,鬼齿,拆开了看,分布着不均匀的牙齿结构。 我怕豆子串味,尤其是深烘豆,有油脂,附着力强,所以这台磨豆机我主要用来研磨深烘焙的豆子,风味比较饱满,而浅烘豆比较容易出现草本味,应该是跟粉的形状有一定关系,观察下来,小富士出的粉更偏圆形。 这台磨豆机另外一个用处是研磨浅烘焙的冷萃,比较容易在研磨过程中调节研磨度,从1.5~2.5,掺杂着粗细粉一起冷泡,浸泡12-24小时风味饱满。 原装的塑料粉杯简直了,飞粉、静电吸附,能让我吐槽一百年。我买了些改件,玻璃杯、带磁吸的实木盖、豆仓盖,都非常合理好用,100分。#希望对大家有帮助

19. ✅咖啡党挖到宝了!这台83锥刀磨豆机直接刷新我研磨体验,用一次就彻底爱上💘 83锥刀磨粉全程丝滑到离谱,咖啡豆进去毫无卡顿,强劲扭矩加持,不管深烘浅烘都能轻松拿捏,出粉均匀又蓬松,咖啡风味直接拉满! 重点是等离子防飞粉设计太顶了,磨豆时台面干干净净,再也不用擦到处飞的咖啡粉,强迫症狂喜~磨完内部几乎零残粉,完全不用担心风味串味,细节控狠狠满足! 快拆设计更是懒人福音,不用工具直接拆下来清洁,随便擦一擦就干干净净,打理超省心,日常使用毫无负担! 不管是家用咖啡角还是新手入门,这台磨豆机都闭眼冲,性价比和使用感双在线✨ 🏭工厂直发,质保2年,赠品:气拍、刷子工具包 #磨豆机推荐 #咖啡器具 #83锥刀磨豆机 #咖啡党必备 #居家咖啡角

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