茉莉奶白的3000店庆“买一送一”今天(10月18日)开张,多地门店瞬间进入爆单模式:有门店前方排起几百杯,有用户下单后苦等四个小时以上,还有人当天反映小程序点不了单。但不必干等:活动并非只有一天,要持续到10月20日;而且在这条“花香+鲜奶”的轻乳茶赛道里,已有不少经过公开实测的高口碑平替随时能喝到,有的价格只有门店现做的三分之一上下。
先搞清楚:这波买一送一怎么参加、到哪天截止
茉莉奶白官方账号10月15日在微博预告了这次店庆:品牌门店达到3000家,庆祝方式是“3000店,3天买1送1”。活动时间为10月18日至20日,范围不是全场,而是“必喝榜”上的8款:茉莉奶白、栀子奶白、白兰、开心果茉莉椰、针王苹果、针王葡萄、抹茶白兰,以及18日当天上线的限定新品“苹果与橄榄”。微博微博美食
爆单是真的,但要不要等,先看这家店的积压量
严重的等待并不罕见:有用户发帖晒出门店“坚基店已经排到 430 杯!”的现场提示,也有人“13:27 下单的,17:55 还没有做”。还有一位用户的订单,从下单到出杯总共花了5小时17分钟。小红书小红书小红书
但同一天里,另一批用户的体验完全不同:下午两点多在家下单,前面排着三百多杯,两小时后到店直接取走;也有商场店的用户发帖说这次买一送一“不咋排队”。同一品牌、同一天活动,排队时长可以差出一个量级——要不要等,取决于你家附近那家店的积压量,而不是活动本身。小红书小红书
两点补充提醒:有用户当天反映“小程序点不了啦”,也有用户称个别门店的活动仅限线下自提,下单方式和取餐规则以本地门店的小程序页面为准。小红书小红书
这羊毛值不值,先算一笔时间账
茉莉奶白的主力产品定价在20元上下——一位用户在回答里说,路过时“瞄了一眼价格20左右”。另一用户的账算得更直接:“两杯免低价的相当于一杯十多块钱”。优惠力度是实打实的,但爆单高峰期的时间成本也是实打实的。更聪明的薅法是把三天活动期错开、线上先下单再去取,而不是在首日正午挤进峰值运力。知乎小红书
平替实测:不想排队,这些高口碑“同款”随时能喝
平替成立的前提,是差别本来就没有想象中大。有用户晒出自己的对比体验:和朋友各点一杯,“两杯品尝起来都一模一样”,这类纯茶底奶茶在不同品牌间风味相当接近。在茶饮行业视角里,茉莉奶白和霸王茶姬本来就互为对标,甚至有投资人直言茉莉奶白是相对霸王茶姬的“退而求其次的平替选择”。价格上两者也在同一档,有用户比较后说“两个品牌的价格差不多甚至霸王更贵一点”。小红书知乎小红书
霸王茶姬是赛道内最直接的选择,伯牙绝弦、云岭茉莉白这类轻乳茶走的就是同一套“花香+鲜奶”逻辑。它上周刚为同样的买一送一出过状况:为庆祝代言人郑钦文夺冠,品牌在10月12日上线了限时全场饮品买一送一。结果全国订单量远超预期、点单小程序一度挤崩,品牌随后向订单未正常完成的用户补发了买一送一券。部分用户晒出的补发券有效期至10月21日。需要说明:补发券只面向当时订单异常的用户,普通用户下单按原价——但它的门店密度决定了今天大概率不用排长队,这是“不排队喝上花香鲜奶茶”的第一顺位选项。北京时间白鹿视频小红书
如果只是想留住那口茉莉花香,山姆在售的瓶装“茉莉奶白轻乳茶”是囤货型答案。有用户实测它“跟店里一个味”:79.9一共12瓶,算下来六块多,比门店立省一半,第一口下来“茉莉花香很正”。另一位把瓶装版和现做版摆在一起对比的用户认为,两者口感非常近似,但瓶装甜度固定、约等于现做版三分糖,不可定制。行业媒体咖门报道这款产品在山姆的好评率为96%。小红书小红书知乎
价位再往下的两个选择:益禾堂的奶油粉芭乐,被试喝用户评价为“完全就是茉莉奶白的平替”,只是没有顶部那层奶盖。蜜雪冰城的茉莉奶绿系列,则有用户测评晒出“一杯竟然只要6r”。这一档解决的是“不排队、不超支地喝到茉莉奶茶这个类型”,茶底厚度和小料丰富度与茉莉奶白有可感知的差距。小红书小红书
实测清单里也有反面结果:一位花4.9元点沪上阿姨茉莉奶绿的用户直言“已经没有以前好喝了”,口感寡淡。这说明平替的口碑并非雨露均沾——优先选有反复对比帖背书的产品,而不是任何挂着“茉莉+奶”字样的饮品。小红书
为什么这么多人抢着薅这杯
茉莉奶白成立于深圳,定位“东方茉莉香茶饮”,产品线覆盖鲜奶茶、鲜果茶、纯茶、零售茶等。成立5年开出2000家门店,被行业复盘为近年新茶饮的“黑马”,如今门店已达3000家量级、办起店庆大促。知乎知乎
今年它的话题度很大程度来自与LV的商标诉讼:7月,苏州中院一审判决其四叶花卉图形侵害LV商标权、合计赔偿1030万元,创始人表示将上诉。10月,LVMH首席财务官在集团三季度财报会上也承认,这场诉讼至少在季度初对业务产生了负面影响。从被判决赔偿到被奢侈品集团公开承认影响,舆论天平持续向这个品牌倾斜,如今3000店庆的买一送一,正是它流量势能的集中释放。界面新闻界面新闻
最后:按需求各走各的路
冲着“必喝榜”那8杯去的,别在首日硬等——活动持续到10月20日,挑晚上或错峰时段线上先下单、隔一两个小时再去取,体验会好得多;只是想要一杯茉莉花香鲜奶茶的,上面的平替随时能喝,其中霸王茶姬和山姆瓶装是公开实测反馈最多的两个答案,山姆瓶装每瓶合六块多,只有门店现做价格的三分之一上下。需要留一句边界:所有口感对比都来自个体用户的试喝体验,茶饮的批次和门店一致性本就有波动,各品牌活动细则也请以当地门店小程序页面为准。