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张大妈

六堡茶工艺分类与原料鉴别解析

源自新浪微博：安昌堂何德

05-14 12:20

精选参考来源

【六堡茶基础知识（二）】六堡茶，有传统工艺和新工艺两种。传统工艺的六堡茶汤色黄亮，新工艺的六堡茶汤色酒红色。新工艺有水沤味，很多人不喜欢，我也不喜欢。但新工艺经冷水渥堆后，更养胃，有胃病或肠胃差的人更适合。如果不喜欢水沤味的，新六堡可配合新会陈皮共煮或共泡，味道反佳。传统六堡年份越长越好，新工艺六堡未必要很长年份。三高人士，肠胃好的，最适合传统工艺六堡茶。不建议传统六堡茶配新会陈皮。 安昌堂何德的微博视频

安昌堂何德 2026-04-12

来自新浪微博
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