🥵天热不想动?这份懒人午餐让我连干两碗饭
这两天热得离谱,厨房跟蒸笼似的,本来想直接点外卖,但打开冰箱瞅见两块羊排和一块三文鱼,心想别糟蹋东西,干脆凑合一顿得了。
羊排我抹了点盐和黑胡椒,扔进空气炸锅,180度烤了十几分钟,没一会儿满屋子都是那种焦香的肉味儿,馋得我在旁边直打转。😋 三文鱼更省事,平底锅煎到两面金黄,用铲子捣碎了拌进热米饭里,淋上一圈生抽和一点点芥末,再把黄瓜切丁、生菜撕碎撒进去,哗啦一搅和,看着就清清爽爽的。
端上桌的时候,羊排还在滋滋冒油,咬一口外头焦脆里头嫩,肉汁直接飙出来;三文鱼饭带着微咸和芥末的冲劲儿,配上脆生生的菜丁,一口肉一口饭,那叫一个过瘾。🔥 我搬了电风扇对着吹,边擦汗边扒饭,虽然吃得满头大汗,但心里头那个美啊,感觉这天的燥热都给压下去了。
其实天热做饭也没那么遭罪,听着油锅的声响,闻着飘出来的香味,自己倒腾出来的东西,吃着就是格外香。🍽️ 配图就是我刚拍的,卖相不咋地,但味道绝对对得起这身汗。
吃完往椅子上一瘫,摸着圆滚滚的肚子,觉得夏天好像也没那么难熬了。🥤
